2015年产季赣南脐橙营销形势分析与对策

文/黄传龙



2015年产季赣南脐橙营销形势分析与对策

文/黄传龙

【导读】在我国经济下行压力加大、农副产品消费不旺，许多地方出现水果滞销现象的大背景下，作为鲜食脐橙主产区的江西赣南还经受了柑桔黄龙病的侵害，种植面积减少，但产量仍与2014产季持平，销售形势不容乐观。

江西赣南是我国鲜食脐橙主产区。近年来，由于防控柑桔“黄龙病”砍树清园，赣南脐橙总面积减少了约1.33万hm2，现有面积9.87 万hm2。2015年赣南脐橙挂果面积单产增产20%左右，预计总产量120万t左右，与上年持平。受全球经济复苏乏力、国内经济下行压力加大影响，预计2015产季赣南脐橙销售较为严峻。

一、基本情况

采摘量。进入采摘期后，受下雨影响，采摘进度明显不如2014年，截至12月17日，全市脐橙采摘量在65万t左右，占总产量的53%，比上年同期下降30%，除瑞金、会昌、宁都、兴国等县采摘量在75%以上外，其他县（市、区）都在30%左右，瑞金最快，达到95%，安远最慢，仅为20%。

售价与销量。目前产地果园销售价格为3.6～5.0元/kg，比前期价格略有下跌，但有的县如信丰县、赣县售价仍然维持在5.2～5.6元/kg，有的县价格已跌破4.00元/kg。销地批发市场价格在7.0～8.0元/kg，与上年相比基本持平，但销量不及2014年的25%，以北京新发地市场为例，每天的脐橙销量仅维持在300～450 t。

入库贮果量少。贮果约10万t，贮藏量不到2014年的15%，特别是本地的企业几乎没有贮果，少量入库贮藏的都是小果，基本上是现采现卖。

电商销售比较活跃。各县均有电商产业园，绝大部分企业在淘宝系、京东系、苏宁易购、顺风优选、1号店、美团等电商平台开通了网店，个人微商（萌店、微店）数量也大，可以说电商销售是赣南脐橙销售渠道的重要补充。据不完全统计，全市电商每天脐橙销售量约75万kg。

果农盲目、不理性、要价高、风险大，经销企业理性谨慎、不敢收果、不敢贮果、风险小。由于信息不对称，果农经历2014年不理性涨价丰收年后，认为2015年仍然继续上年涨价行情，一直要价不卖。而经销企业经历了2008年、2011年大亏损后，变得非常理性，认为“不做不亏损、小做小亏损、大做大亏损”。

二、营销特点与存在问题

不良天气影响销售。一是2015产季南方下雨不好采果，北方下雪运输困难，出货少，销量不如往年。11月以来，南方一直久雨少晴，11月初至12月15日的45天当中，只有6天晴天，北方也是雨雪天气多，给赣南脐橙采摘运输都带来困难。二是赣南当地南北差异大，北边脐橙下树较好，南边脐橙下树较慢，特别是寻乌、安远等县的脐橙下树严重滞后。据统计，截至12月17日，全市脐橙下树占总产量的53%。预计积树留枝的脐橙一旦转晴众采，很容易引起扎堆上市，造成烂市。

近期价格稍有松动，但订果少，价位差强人意。一是产地价格仍然偏高，虽然由开始的5.0～5.2元/kg，降至4.2～4.4元/kg，个别跌破4.0 元/kg，但还是偏高。不少果农的期望值很高，认为受黄龙病影响，产量下降，价格肯定好，死咬价格不放，特别是前期电商和微商的高价走货更推高了果农的期望。二是销地价格不稳，波动性大，市场供货量少时，则有价无市，市场供货量多时，则有市无价。目前，不仅赣南脐橙市场销售疲软，其他水果也连连跌价。据统计，全国主要销地市场，脐橙销价大约在7.0元/kg左右，大部分果企都出现亏损出货现象。因此，果企订货少，果农由心高变成心慌。

收现果的多，贮藏果的少，贮果总量不如往年。2015年贮果还不到10万t，贮藏量不到2014年的15%。究其原因，一是订价太高，果企不敢贮，怕亏本。二是雨水太多，果品不好贮，易烂果。三是错过了最佳贮果期，不能贮，风险大。因为贮藏果品不宜完熟，最好在11月上中旬采摘，12月采摘时间稍微迟了一点，且雨水天气不宜采果。因此，市场压力由果企倒向果农，果农压力大。

果品质量不如往年。2015年雨水偏多，加上柑桔“黄龙病”影响，沙皮果、黄龙病果、小果多，次果比例偏大。外观不好，口感偏淡，果品完熟，不耐贮。

三、对策

增强信心，坚持两手抓。当前，既是脐橙果品销售的黄金期，又是柑桔黄龙病防控的关键期。各县（市、区）不能顾此失彼，坚持两手抓，确保两不误，做到果品营销人员到位、资金到位。

加大对企业、果农宣传力度。及时将严峻形势传递给经销商和果农，指导果企、果农理性顺价销售，做到不惜售、不盲目低价抛售。

加大主销城市宣传推介力度。宁都、南康、瑞金、全南、定南、石城、于都、寻乌、安远等县（市）在各自主销城市举办了赣南脐橙营销推介会。要加大市场开拓力度，继续做好赣南脐橙主销城市营销宣传推介，并组织企业参加在主销城市举办的各种大型节会活动，积极宣传赣南脐橙。

加大赣南脐橙品牌保护力度。赣南脐橙品牌价值657.84亿元，连续位居全国初级农产品价值榜榜首。一方面，要进一步规范使用好赣南脐橙专用标识，建设运行好赣南脐橙质量追溯体系，保护好赣南脐橙品牌。另一方面，要加大赣南脐橙打假维权力度。赣南脐橙产地收购价比有的产区价格高了一倍，更多外地脐橙会假冒赣南脐橙。继续在全国范围内开展好打假维权活动，查处各种侵权行为，维护赣南脐橙品牌声誉。

作者单位：江西省赣州市果业局市场信息科(341000）

特约编辑：艾华

统计分析

【编者按】2 000多年前，亚欧大陆人民探索出多条连接亚欧非几大文明的贸易和人文交流通路——“丝绸之路”。千百年来，“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝绸之路精神薪火相传，推进了人类文明进步，促进了沿线各国繁荣发展。面对复苏乏力的全球经济形势，纷繁复杂的国际和地区局面，2013年9月和10月，中国国家主席习近平在出访中亚和东南亚国家期间，先后提出了共建“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”（简称“一带一路”）的重大倡议，得到了国际社会高度关注和相关国家的积极响应。中国商务部自2014年开始对中国与“一带一路”沿线国家的水果贸易进行统计。统计结果表明，我国出口的大宗水果中，苹果93%以上、柑桔83%以上、梨近80%出口“一带一路”沿线国家。为了促进双边水果贸易尤其是中国水果对“一带一路”沿线国家出口，本刊从本期起将对“一带一路”沿线主要国家水果生产贸易进行统计分析，供业内人士参考。

收稿日期：2015-12-19

作者简介：黄传龙(1974—),男,高级农艺师,主要从事赣南脐橙市场营销体系建设与研究。E-mail：hcl1979555@163.com