两项蜂胶质量评价标准通过审定



两项蜂胶质量评价标准通过审定

由浙江大学牵头起草的《蜂胶中杨树胶的检测方法 反相高效液相色谱法》国家标准和《蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短叶松素、松属素、短叶松素3-乙酸酯、白杨素和高良姜素含量的测定 高效液相色谱法》行业标准，于2016年5月18日在杭州通过了全国蜂产品标准化工作组的审定。来自国家标准技术审评中心、中华全国供销合作总社、中国蜂产品协会、秦皇岛出入境检验检疫局、扬州大学等单位的专家组成的审定组一致认为：这两项标准的起草过程实验严谨，数据详实，资料齐备，标准技术先进，符合蜂产品行业发展需要，对于打假保真，促进蜂胶产品生产、经营具有重要意义。审定组一致同意通过两个标准的审定，建议尽快报批作为推荐性国家标准和行业标准。

蜂胶是近十多年来国内外蜂产品研究开发的热点之一，现已广泛应用于医药、保健食品、日化等行业。由于蜂胶产量受到采胶蜂种、采胶方式以及胶源条件的影响，一直处于供不应求状况。我国蜂胶的植物来源主要以杨属和其杂交属的芽苞分泌物为主，杨树胶与杨树型蜂胶提取物在感官和理化指标上极其相似。受利益驱动，市场上出现了在蜂胶中掺入杨树胶，或以杨树胶冒充蜂胶的现象，大量“假蜂胶”充斥市场。

浙江大学胡福良教授团队经过多年研究，探明了蜂胶与杨树胶的差异成分，建立了具有自主知识产权、检测指标明确的蜂胶中杨树胶的检测方法──反相高效液相色谱法。同时，又从中国蜂胶特征性成分角度入手，经过大量科研实验数据证实，咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短叶松素、松属素、短叶松素3-乙酸酯、白杨素和高良姜素等八种成分是中国蜂胶共有成分。因此，《蜂胶中杨树胶的检测方法 反相高效液相色谱法》国家标准与《蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸含量的测定 高效液相色谱法》行业标准两个方法相结合，既可以有效鉴别杨树胶，又能识别非杨属来源物质冒充蜂胶。相信这两个标准的颁布与实施，将对净化蜂胶市场，打击假冒伪劣，促进蜂胶产业的健康发展产生重要作用。

张翠平报道