浅谈苹果树腐烂病菌的研究

郭志辉平山县林业局

浅谈苹果树腐烂病菌的研究

郭志辉
平山县林业局

摘要：苹果树腐烂病俗称烂皮病、串皮病、臭皮病，是对我国苹果产区危害较重的一种疾病，尤其是对我国北方苹果产区。腐烂病是由一种弱寄生真菌引发的树皮溃疡病，可分为弥散性溃疡、多年性溃疡和一年性溃疡三种。但多表现为多年性溃疡，即溃疡随着苹果树的生长和季节的变化而逐渐扩大，这有可能是苹果树的立地条件不好或者遭受严重冻害造成的。为了使果农减少对苹果腐烂病的担忧，减少损失，本文在此对苹果树腐烂病做出研究。

关键词：苹果树；腐烂病菌；防治方法

前言

苹果以其红润的表皮、甜美的口味、爽脆的口感、丰富的营养而位居世界四大水果之冠，但谁又能在吃苹果时想到苹果树的心酸。据统计，我国有记载的苹果病虫害就有117种，然而真正的总数却是这一结果的6倍。可想而知，这需要投入多少人力物力去研究，去治理。本文所研究的腐烂病菌是其中的一种，也比较常见，且危害较大，急需要调查研究，加以防治。因此，本文对苹果腐烂病烂病病菌主要以菌丝体、分生的发病条件、发病过程、发病症状三个方面进行研究，并且提出一些较为实用的处理方法，以供参考。

1.对苹果树腐烂病菌的研究

1.1苹果树腐烂病的发病条件

腐孢子器和子囊壳等在病组织中度过寒冷的冬天，分生孢子器可以持续产生孢子两年。等到了第二年春天的时候，雨后潮湿的环境会使孢子角产生，在雨水的飞溅及昆虫的传播下，孢子会接触到苹果树，如果苹果树完好无损，自然可以抵抗病菌，但是一旦苹果树受伤，出现表皮的深层破损，孢子就有机可乘了。孢子腐烂病菌是一种弱寄生菌，当它入侵苹果树成功时，并不会立即对苹果树造成危害，而是潜伏下来，等待时机。当树体或局部组织衰弱抗病能力变低时，腐烂病菌便趁机快速扩张。此外，腐烂病的发病还与季节有关，夏季树木生长茂盛，抵抗病菌的能力会增强，这时候，腐烂病菌只会潜伏下来。而到了秋末冬初，或是冬末春初，苹果树抵抗病菌的能力减弱，腐烂菌才会借机侵入健康组织，形成坏死点，即使外表看起来病得不重，但内部却是不堪直视的一团脓水。

1.2苹果树腐烂病的发病过程

腐烂病菌会在果树将要剥落的表皮中繁殖，逐渐扩大，并与健康表皮接触，进而感染健康表皮。6-8月之间，果树生活力旺盛，病菌的发展受到抑制，但果树因为生长需要而主动褪去一些树皮，但这些树皮在没有完全剥离的时候，还会残存一些水分，而这恰好为腐烂病菌的繁殖提供了良好的环境，于是，腐烂菌在这里大量繁殖，形成表面溃疡，在7-9月之间，苹果树逐渐进入休眠期，抵抗力减弱，表面溃疡中菌丝穿过表皮，侵入健康组织，同时树皮表面连接病变组织的健康组织也发生病变。在我国中部地区，冬季气温不足以抑制腐烂病菌的繁殖扩大，苹果树将持续发病，而北方严寒，冬季发病减少。早春之际，随着气温的升高，发病增加，等到苹果进入生长期，开花展叶之后，发病急剧减少直至结束。

1.3苹果树腐烂病的发病症状

腐烂病主要危害枝干，导致皮层腐烂坏死。溃疡型症状多发生在主干和较大的枝条上，以主枝和枝干分叉处最多。春季病斑近圆形，红褐色，水浸状，边缘不清晰，组织松软，常有黄褐色汁液流出，有酒糟味。揭开表皮，可以看见病组织呈红褐色乱麻状，后期病部失去水分收缩塌陷，生病部位与健康部位的交界处裂开，生病的表皮上会产生很多小黑点。天气潮湿时，小黑点上涌出黄色、有粘性的卷须状孢子角，严重时，病斑环绕枝干一周，受害部位以上的枝干干枯死亡。枝枯型症状多见于2-4年生的小枝条、果台等部位，病斑形状不规则，扩展迅速，很快环绕枝条一周，使枝条枯死。

2.防治苹果树腐烂病的方法

2.1药剂防治法

应用化学药剂进行防治，是一种收效较快的方法。夏季在当年新生成的落皮层发生病变之前，施用具有铲除作用的杀菌剂，铲除潜伏的病菌，以预防夏秋季出现表面溃疡，秋末冬初之际再次施药，以预防发生新病，并且控制春季腐烂病的大爆发。从发病过程的研究中，明确了腐烂病的发生从夏季开始，施药预防应在发病之前采取措施，对主干和大枝条的中下部涂40%的福美胂可湿性粉剂50倍液，铲除潜伏侵染点，防止病菌扩展，形成表面溃疡，防病效果接近80%，对树冠上部的效果也能达到70%，全树防病效果提高。若是在春季果树发芽前就对全树喷福美胂100倍液一次，夏季仍进行如上方式喷洒，那么几乎可以确保苹果树全年不发病。

2.2外科手术法

进行药剂防治可使发病数量大幅减少，但很难使病害完全不发生，所以，发病后仍要进行治疗，这是不可缺少的环节。治疗方法有很多种，其中及时刮除是最简单、较可靠的方法。刮除的目的是控制溃疡的扩散，减轻危害，强调在夏秋季和晚秋冬初进行刮除，尤其是入冬之前，要进行认真的检查，以防春季的大爆发。无论是刮除表面溃疡，还是已经烂透树皮的溃疡，刮除之后，都要涂抹杀菌剂，如福美胂液。树皮烂透的病疤，需要在7-8月和初冬再涂两次药，以控制木质内菌丝的活动，预防病疤重犯。涂煤焦油制剂预防重犯效果很好，并且可以保护裸露木质，预防腐烂菌的危害。为了促进病树恢复树势，需要在大的疤痕上下进行桥接，桥接成活的关键在于保湿，成活之后因为桥接口附近容易生成落皮层或遭受虫害而发生新病，必须注意涂药预防，以保护桥接枝持续发挥作用。

2.3综合防治法

综合防治主要内容有以下几点：以栽培防治为基础，改善栽培管理条件，提高树体营养水平，增强抗病能力，要点是保持水土，改良耕作，增施肥料，配合磷钾肥分，合理修剪，疏花疏果，控制负载量，平衡大小年；采用药剂防治措施，迅速压低发病，控制病势；在加强栽培防治、药剂防治压低发病率的基础上，经常检查果园，及时治疗病树，改变以往只注意春季检查刮治的做法，加强秋季和初冬的检查，刮除表面溃疡，每期刮治后均涂福美胂50倍液，6-7月间，重病园结合枝干涂药再对病疤涂药一次，病情较轻的枝干不涂药，但应对病疤涂药，如涂沥青漆；果园要保持卫生，及时处理病枝病皮残树，并且注意剪除树上的病小枯枝和残桩，防止病菌传播侵染，冬季修剪下来的树枝应移除果园，防治病菌孳生。综合防治的效果明显，尤其是对发病较严重的果园，使用此法可以挽回大量损失。

3.结语

我国栽培苹果的历史可以追溯到两千多年以前，由此可见，我国国民大众对苹果的喜爱是多么的深切。在培育苹果的时候，遇到病虫灾害是难免的，但以苹果腐烂病为例，即使它危害大、扩散快，也不用害怕，只要按照正确有效的方法，比如本文所提到的药剂防治、外科手术、综合防治等方法，对发病果树进行处理，并且对未染病果树施加保护措施，就可以将损失降到最低，甚至不受损失也不是没有可能。希望本文将会给予果农以及一些其他的苹果栽培爱好者一定帮助，使他们获得更多的收益和乐趣。

参考文献：

[1]王卫雄,徐秉良,薛应钰,陈臻,梁旭东.苹果树腐烂病拮抗细菌鉴定及其抑菌作用效果测定[J].中国生态农业学报,2014,10: 1214-1221.

[2]马志峰,王荣花,刘文国,康克功,高平文.陕西渭北地区盛果期苹果树腐烂病调查研究[J].北方园艺,2007,10:210-212.