育肥猪出栏前的管理

李国志 （辽宁省阜蒙县富荣镇动物卫生监督所 123123）

育肥猪出栏前的管理

李国志 （辽宁省阜蒙县富荣镇动物卫生监督所 123123）

目前，受品种、饲料及管理因素的影响，生猪生长速度较快，商品育肥猪一般从出生到出栏的时间在5个月左右，生产者往往关注生长早期的饲养管理，在生猪出栏的前段时间的饲养管理不是那么精细，在一定程度上影响了出栏的效益，因此，出栏前的管理也是不容忽视的，现介绍如下。

1 饲喂

育肥猪出栏前的一段时间，体组织的生长规律是由蛋白质沉积为主向脂肪沉积为主，因此，在饲料营养上，要满足生长需要的足够的蛋白质和氨基酸，尤其要重视饲料能量的供给，配方要合理，原料组成要多样化。对于一些小型养殖户为了降低饲料成本，添加较多的稻糠等粗纤维较多的原料，这样会降低饲料的消化率，导致生猪生长速度减慢，间接使饲养成本增加，出栏时间延长，得不偿失。

饲养规模大的可以采用自由采食的饲养方式，也可以采用湿拌料，在炎热的夏季，在早晚凉爽时适当多喂些饲料，这样可以增加采食量。

2 饲养密度

饲养密度大概为1m2/头，冬季可适当增加。每圈饲养头数以10～15头为宜，密度过大会导致采食不均，甚至发生咬癖。

3 环境卫生

出栏前的一段时间，猪只采食量较大，排泄也较多，每日要清理粪便2～3次，保持猪舍休息区的干净、清洁。一周对猪舍环境、用具消毒2～3次。

猪舍入口要设有消毒池，对进出人员的鞋底进行消毒，也可以换鞋进入，这对控制疾病很关键。

4 适宜的温湿度

育肥猪适宜的环境温度是15～20℃，相对湿度为50～55%。冬季猪舍要注意保暖，采取搭设暖棚等措施。夏季气温超过30℃要采取降温措施。

5 食品安全

人们在出栏前为了使猪生长速度更快，往往使用添加剂，但是在饲养过程中严禁添加国家禁用的激素和添加剂，兽药和疫苗的使用也要保证有足够的休药期，防止在肉中残留威胁人们身体健康。

6 出栏时间

生长育肥猪随着体重的增加，生长速度加快，但是到了一定阶段逐渐下降，饲料消耗增加。一般要获得生长育肥全期较理想的生长速度，我国培育品种和以我国地方猪种为母本、国外瘦肉型品种猪为父本的二元杂交猪适时的屠宰为85～90kg，三元杂交猪的屠宰为 90～110kg。