畜禽粪便处理综合利用实用技术模式

孙淑艳 （吉林省前郭县长山镇畜牧兽医站 131100）

畜禽粪便处理综合利用实用技术模式

孙淑艳 （吉林省前郭县长山镇畜牧兽医站 131100）

畜牧业是国家经济的重要组成部分，是农村经济的主导产业和支柱产业，是农民增收致富的重要渠道。近年来畜禽养殖业迅猛发展，并逐步形成规模化、专业化生产，呈现出3个特点：一是规模养殖场数量大幅度增加；二是养殖场的投资大，设备标准高，管理规范；三是发展的区域化明显。但随着畜牧业的发展，不可避免地产生大量的畜禽粪便，造成养殖粪污任意堆弃、排放现象普遍存在，即造成严重的资源浪费；又严重污染了周围的环境。国家对畜殖污染十分重视，相继颁布 《畜禽规模养殖污染防治条例》、 《畜禽养殖污染防治管理办法》、 《畜禽养殖业污染物排放标准》和《畜禽养殖业污染防治技术规范》 等文件，标志着畜禽养殖业污染物的控制进入了规范化、科学化、法制化的一个新阶段。在畜牧业生产中畜禽粪便处理综合利用实用技术主要有几种模式。

1 自然发酵模式

厌氧堆肥发酵是传统的堆肥方法，在无氧条件下，借助厌氧微生物将有机质进行分解，主要适用于各类中小型畜禽养殖场和散养户固体粪便的处理。液体粪污，在氧化塘自然发酵处理后还田，主要适用于各类中小型畜禽养殖场和散养户。

2 垫料发酵模式

将发酵菌种与秸秆等混合制成有机垫料，利用其中的微生物对粪便进行分解形成有机肥还田。主要适用于中小型生猪养殖场、肉鸭养殖场等。

3 有机肥生产模式

主要通过建立有机肥厂，依靠简单设备，将畜禽粪便干湿分离，将干物质进行堆肥发酵，生产商品有机肥进行销售利用，从而实现在更大区域内的种养平衡。堆肥发酵是在有氧条件下，依靠好氧微生物的作用使粪便中有机物质稳定化的过程。好氧堆肥有条垛、静态通气、槽式、容器等4种堆肥形式。堆肥过程中可通过调节碳氮比、控制堆温、通风、添加沸石和采用生物过滤床等技术进行除臭。此模式投资少、运行费用低、不耗能；但占地面积大，能源回收率低，可能污染地下水。适用于离城市较远，气温较高，有足够的土地，地价较低、有荒地、林地或低洼地可作废水湿地处理系统的地区。主要适用于各类大型养殖场、养殖密集区和区域性有机肥生产中心对固体粪便处理。

4 沼气工程模式

将养殖场畜禽粪便、尿液及其冲洗污水经过生物发酵产生沼气、沼渣和沼液，实现能源再生利用。利用产生的沼气发电或供热，减少了其他能源的消耗；而且解决了粪便对周围环境的污染问题，实现了节能减排的目的。此模式占地少、能源回收率和资源综合利用率高，经济效益较好，不产生环境污染；但前期投资较大，对操作人员技术要求高，适用于周边有农田、果林、鱼塘或水生植物的畜禽场。主要适用于大型畜禽养殖场、区域性专业化集中处理中心。

5 种养结合模式

按土地规模确定畜禽养殖规模，以土地消纳畜禽粪便，或根据畜禽养殖规模配套相应粪污消纳土地，用畜禽粪便作为种植业有机肥料供应源，将畜禽粪便密闭存放腐熟后就地还田。采用此模式投资少、无需专人管理；但需要大面积的土地，粪肥施于农田时要选择合适时机，且粪肥用量受到限制，可能污染地下水并对大气产生一定的污染。适用于在远离城市、经济落后、有足够土地，常年种植施肥量大的作物（如蔬菜、瓜果等）。

6 达标排放模式

建设污水处理工程，对集约化养殖场产生的废水进行工程化处理，实现达标排放，产生的固体废弃物应按照有关法规、标准综合利用生产有机肥或进行减量化、无害化处理和处置。通过此模式处理养殖粪污，养殖污水排放完全达到国家标准，但投资较大，运行费用高，经济效益低。适用于大中城市周围，经济比较发达，耕地少、土地消纳量小，又不具备沼气发电或生产有机肥条件的地方，粪便产生量较大的养殖场 （区）。