养殖效益与十个词运用相关

高成兵 （陕西省旬阳县甘溪镇畜牧兽医站 725771）

养殖效益与十个词运用相关

高成兵 （陕西省旬阳县甘溪镇畜牧兽医站 725771）

畜牧业是农民脱贫致富的经济产业，经济发展为农民脱贫致富奔小康带来了希望，干任何事都不是一帆风顺的，养殖业一样，要想取得好的经济效益，对一些词不理解不运用不行，哪些词呢？养殖效益与10个词运用相关，对养殖者来说要认真思考。

1 养殖在畜牧产业的地位

1.1 畜牧产业的体系

从国家角度说畜牧产业包涵管理体系、繁养体系和产销3个体系。这3个体系合成畜牧产业体系，管理体系不养殖属国家畜牧兽医行政主管部门，繁养体系属真正的养殖者，靠繁殖、育肥出售获取经济效益，产销体系属繁殖、育肥、运输、加工、销售链接的体系。

1.2 繁养体系的结构

繁养体系指纯种繁殖、二元杂交繁殖、三元杂交繁殖、纯种育成、二元杂交育成、种公畜选种、选育、人工授精、商品畜繁殖、商品畜生长育肥等，在生产中具备繁养体系的能力只有少量资本雄厚的大公司，大公司能做这个完整结构的养殖，但对农户来说无能为力，也不可能干，能干也只是在其中的一种，如纯种繁殖、或二元杂交繁殖、或三元杂交繁殖、或繁养结合、或专业育肥。否则，因养殖产业链长，农户干不了。

1.3 产销体系的类别

产销体系实际分两个类别体系。一种是活畜产销体系，如繁殖种畜，销售种畜和淘汰育肥出售商品畜；繁殖二元母畜种，销售二元母畜种和淘汰二元畜育肥出售；二元母畜配种生产三元杂交商品畜出售或育肥出售等均属活畜产销体系。另一种是商品产销体系，如商品育肥、出售活畜、运输、屠宰、加工、销售肉等一连串属商品产销体系。这个体系是养殖商品效益生产的主流或主渠道。农户养殖就算这个产业链的源头，但掌控不了这个产业链，特别是加工、销售肉环节没能力去做。因为，食品安全不允许非定点屠宰，必须定点屠宰，农户不能自行屠宰。因此，参与屠宰加工、销售这一环需要一个有组织的机构链接，不仅农户即使是养殖公司也不能单独做。屠宰加工销售属工业、服务业范畴，没有一个组织机构协调链接，养殖者会走进屠宰加工销肉难。

1.4 商品畜养殖的群体

市场肉食供应主要是由商品育肥提供的，商品生产育肥的主体是农户、其次是规模场、公司。如果没有农户的养殖，市场肉食供应将大打折扣，人们日常生活的需求将难于满足，肉食食品安全将引起关注。

2 养殖取得效益的条件

2.1 人是养殖效益的前提

办养殖没有人万万不成，这个人含3类，一类是管理者即法人或领导，一类是技术人员即为生产效益提高的工作人，一类是普通工人即只出力不思考不研究的人。公司类养殖具备这3类人，但规模场基本上是1人承担这3类人活，农户不用说均缺乏前两类人，实际属第3类人。这就是农户养殖效益低的一个原因。

2.2 养殖设施的具备

养殖设施指场地、道路、水电、圈舍面积、机械、运输车、通讯等，筹集了这些内容，养殖抗御自然灾害实现养殖目标效益才有底气。

2.3 养殖地点的环境

养殖排泄物处理不好污染环境，影响人们生产生活，畜禽圈舍不能建在村庄、河边、沟边、旅游区、城郊禁养区，千头场也不能建在限养区，只能建在适养区。不遵从环保法，所建的养殖舍将会被关闭取缔。

2.4 养殖技术的应用

养殖技术指养殖户人要有文化知识、理论知识、实践知识，要有畜禽的生理、病理、药理知识，要有自然灾害的预防、市场趋势的认知。

3 养殖效益与10个词运用相关

3.1 思想

思想是行动指南，养殖者养什么？有猪牛羊鸡饲养，想养什么？爱养什么？思想要弄清，否则寸步难行，或者半途而废，对思想不坚定的人养殖无效益，对思想坚定、有毅力的人养殖才有效益且为成功者。

3.2 时间

时间对养殖效益来说很重要，不论是人干事，畜禽的生产生长都是有时间。从配种来说，有性成熟、体成熟、体重的时间要求，母畜怀孕有个发情期、配种期、怀孕期、产仔期，商品生产有个生长期、育肥期，动物生长发育的周期都是用时间来表述的。人一样，干事脱离不了时间，若不抓时间、抢时间就干不成事。养殖一定要有时间观念，搞清时间对养殖的关系，对效益很重要。

3.3 目标

所谓目标就是方向，没有方向的养殖就难实现效益。如生产中出现这也养，那也养，即种畜育肥畜全养 （猪），怀孕畜育肥畜混养 （羊）、肉鸡当蛋鸡养，蛋鸡当肉鸡养，这种对生产目标不清、饲养管理不明，效益怎么实现呢？所以，获得效益首先在品种，在一定规模，一定数量；没有这些目标，效益难实现。

3.4 计划

计划是个书面材料，是养殖的行动指南，是把所想的事按照时间、目标以文字形式制定成规划、程序，在操作中按时操作，这是必备的材料，没有这个材料规划或计划，申报不了项目，获得不了补贴，规模发展享受不了国家优惠政策。

3.5 行动

行动是对规划、计划的实践，涉及人的态度、工作积极性，办事能力、进程、速度效果，没有行动养什么都是空话。

3.6 饲养

饲养是养殖的基础，是动物后天生命存在需要的唯一营养来源，主要包括两方面：一是饲料的来源和饲料营养成分够不够，二是畜禽不同生理阶段的营养需要。饲料营养不足不仅影响生长还影响生命的存在，不是发病就是死亡。

3.7 管理

管理是饲养的基础，无管理意识饲养也做不好，动物营养也无法满足。但管理是人的问题，人的思想无管理意识百事也做不成。人，一是指主人对工作人员的管理以及整个生产过程的管理；二是饲养人员对畜禽的饲养管理；三是人对基础设施设备的购置与管理。

3.8 防疫

防疫属管理范畴，但防疫又属防止疫病发生、发展、控制大批死亡的高科技知识，没有专业人员投入，疫病的控制和消灭是做不到的，无文化、无知识人遇到某种疫病的发生那真是 “老虎吃天无法下爪。”专技人员非常重要，有了专业技术人员是减少或控制疫病发生的重要举措，是加强免疫，做到 “预防为主，治疗为辅”的路线方针贯彻，是减少死亡、减少疫病发生提高养殖效益的前提。

3.9 天气

天气是自然现象是不以人的意志为转移的客观物象，天气变化人只可预测不可改变，然而自然气候变化对畜禽养殖影响非常大，不论温度高低、干旱下雨、春夏秋冬四季轮回，对畜禽的日龄、月龄、年龄影响都非常大，对生长速度、疫病发生影响非常大，养殖者若掌握了天气、气候、季节变化，认识了天气预报的重要性，确保正常生产、获得高产稳产就有把握。建议养殖者多看、多听天气预报有利防灾避害增效益。

3.10 销售

销售是聚宝盆。销售结果决定养殖效益，其涉及体重、品种、季节、价格，掌握市场价格规律，有计划发展生产，适时出栏获得高效益就在销售。

凡此种种，养殖效益与这10个词运用相关，希望从事养殖的人细细品尝，认真研究，获取高效。

高成兵 （1969.2-），男，汉族，1989年7月毕业于陕西省安康农校牧医专业，旬阳县甘溪镇畜牧站站长，畜牧师职称。自参加工作以来，一直在一线从事畜牧业生产技术推广、动物疫病防控工作。