投资指南

项目简介

魔芋又名蒟蒻，是一种生长在海拔250～2500米的山间多年生草本植物。现已证实的魔芋品种有130多种，中国分布有21种，其中9种为中国特有品种。中国当前大量种植加工的是花魔芋。与丰富的魔芋资源相比，魔芋加工发展显得较为落后。魔芋辐照改性能改善魔芋的加工特性，拓宽应用范围。魔芋膨大的地下球茎中含有约80%的水分、10%的魔芋葡甘聚糖（KGM）、约2%的魔芋淀粉和粗蛋白、氨基酸、多种微量元素。魔芋葡甘聚糖和魔芋淀粉二者的分子结构中均含有大量的羟基，这些羟基可与丙烯酸或者丙烯酸均聚物上的羧基接枝，形成新的物质，极大改善了魔芋原来的吸水能力，吸蒸馏水倍数在1000倍左右，产品在水温60℃以下吸水和保水性好，吸收生理盐水倍数在70倍左右，并且吸水速度快，保水能力强，该胶体pH为略酸性，抗菌性较好，动物毒性试验未见动物死亡。在纸尿裤吸水树脂及农林保水剂上有很好的应用前景。

该项目在2008年12月進行了安徽省科技成果鉴定，2010年1月取得国家发明专利授权，2011年与企业进行联合开发吸水树脂，已取得较好的进展。

联 系 人：耿胜荣

联系电话：027-87389302 15391503760

技术简介

荞麦活性增效技术：对苦荞原料进行萌动和“醇胁迫”处理，可将苦荞黄酮、D-手性肌醇、γ-氨基丁酸等功效成分含量分别提高1.6、7.2和15倍以上，籽粒可用于萌动米、茶、面食、麦片、醋、酱油等荞麦食品加工的原料。

苦荞黄酮提取技术（专利技术）：对苦荞麸皮破壁处理，同时降低提取温度，改变醇类提取剂的介电常数，苦荞黄酮提取物的一次提取纯度达到75%以上。

荞麦D-手性肌醇提取技术：以荞麦麸皮为原料，用一定浓度的乙醇水溶液为提取剂，通过高压水解进行活性转化，精制后提取物中D-手性肌醇含量可达到40%以上。

联 系 人：张宝林

联系电话：0351-7128887 0351-7136000

联系地址：山西省太原市小店区