四大虚症的食疗

蒲昭和

中医认为，虚证是人体脏腑机能衰弱或失调，引起气、血、阴、阳中某一方面不足的表现，一般又将虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚四种基本类型。

导致体虚的原因复杂，它可因自然衰老、先天不足、后天失调养（饮食不调、七情内伤）等引起。虚为正气衰，可以因病致虚，也可因虚致病。中医除了药物治疗虚证外，也强调食补、保健调养。下面是四种虚证的表现和调补要领。

一、气虚

主要表现：少气懒言、语声低微、疲倦乏力、常自汗出、动则尤甚、舌淡苔白、脉虚弱等。患者常自觉全身精神不佳、体力不济，严重时引起脱肛、胃下垂、子宫脱垂等。

食物调理：平时宜常选吃些健脾益气之品，如小米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、大枣、土豆、香菇、红薯、牛肉、鸡肉等等。少吃寒凉或辛散耗气之物，如空心菜、萝卜缨、生萝卜、大蒜、芫荽、山楂等。

日常保健：最好别久坐久卧，宜常温和运动，如打太极拳、舞剑、散步、五禽戏等锻炼，如选择气功，可采用“六字诀”（吐纳法）中的“吹”字功，能助固肾气、壮筋骨。观赏些幽默的相声或小品，多笑笑能鼓动阳气，振奋精神。严重时可灸治足三里、肾俞等穴，以补肾益气。

二、血虚

主要表现：面色苍白或萎黄、爪甲淡白、头晕眼花、手足发麻、心悸失眠、舌淡或红、脉细等。失血过多、长期营养不良、妇女产后易得此症。

食物调理：宜多食补血食物，如黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、海参等。这些食物可根据喜好酌情选食。

日常保健：注意劳逸结合，怡养情志。学习、工作时不可劳心过度，尤其不能用眼过度，常到户外多呼吸新鲜空气，都是十分有益的。

三、阳虚

主要表现：面色光白、形寒肢冷、声低息微、大便溏薄（或有“五更泻”）、小便清长或夜尿多、闭经、阳痿等。阳虚者以形体偏胖、性格内向者较多。

食物调理：阳虚多寒，宜选吃有热量的温性食物，如牛肉、羊肉、猪肚、鸡肉、狗肉、麻雀肉、鹿肉、虾、栗子、韭菜、马铃薯等，烹调时可加些茴香、生姜等调料，平时宜喝红茶，这些食物能补阳暖身，强壮体质。忌吃过于苦寒、清热之品。

日常保健：多晒太阳，尤其是晒后背，能激活人体阳气。酌情选择散步、慢跑、太极拳、五禽戏、八段锦及各种球类运动。冬季要注意防寒保暖。阳虚者用灸法保健效果好，可选择命门、大椎、百会、关元等穴位。阳虚者风邪易侵，注意别在通风口或过于宽大的房中睡眠，以免受风受寒。

四、阴虚

主要表现：形体消瘦、口燥咽干、潮热颧红、五心灼热、盗汗、小便短黄、大便干结、舌红少津少苔、脉细数等。

食物调理：阴虚是人体精、血、津液亏损，宜选食滋阴类食品，如糯米、绿豆、豆腐、甘蔗、银耳、牛奶、黑芝麻、核桃、鳖、海参、鲍鱼、牡蛎、蛤蜊、鸭肉等。这些食品能滋补阴液的功效。

日常保健：安神是最好的养生，居住环境宜安静，最好午后能小睡一会儿（哪怕睡10 min），不要熬夜。宜选择的运动有打太极拳、八段锦、游泳、冥想等，也可练习生津吞咽功。阴虚者要常补充水分，禁止洗桑拿。