说到香味,大家会不由自主地想到花朵的芳香、奶油的香味,甚至是红烧肉的味道,好奇的你可能会问:有天然芳香的石头吗?
在告诉你答案之前,我们先来了解一下香味到底是怎么产生的。简单地说,当芳香物质的分子分散到空气中,然后进入我们的鼻腔,被嗅到,再经过大脑的分析处理,我们就能分辨出香味了。
所以,要想让我们闻到香味,这种物质必须能挥发出分子,而容易挥发产生香味的是有机物,比如油、花朵、食物等。岩石是致密的无机物,要挥发出分子到空气中是十分困难的。因此,岩石自身产生香味是不大可能的。天然的琥珀之所以有淡淡的松香,是因为它原本是亿万年前的植物的树脂,属于有机物。如果用手或纸摩擦琥珀的表面,放在鼻子下闻,或采用火烫,都能闻到香味。
曾经有位奇石爱好者收藏了一块褐色的岩石,放在鼻子下能闻到一股类似于奶油巧克力的味道。更为奇特的是,当天气干燥时它的香味较浓郁,而当空气湿润时它就不香了。于是,有人给它起名叫“香石”。其实,这种香味并非是固体岩石本身的味道,而是来自于其中所渗入的有机物质。专家研究发现:这样的岩石在形成之初,与具有香味的植物共生在一起,导致植物的分子慢慢渗透到岩石中,形成了所谓的“香石”。这与琥珀的成因类似。可想而知,这种事件的概率实在是太小了,所以天然形成的“香石”极为稀有。如果你在市场上见到了有香味的岩石,可要睁大眼睛,它们十有八九都是用香精浸泡而成,属于人工制品。
所以,天然芳香的石头是有的。它们基本上是含有植物的化石,非常稀有。
你知道吗?
自然界中有一种特殊的矿石,在一定条件下会发出臭味!例如毒砂,当我们敲击它的时候会发出蒜臭味,这是毒砂中的砷升华成砷蒸气的味道,有毒。用火灼烧雄黄或雌黄时,会冒出带有蒜臭味的烟雾。该烟雾冷凝后形成的白色粉末状固体就是剧毒物质砒霜(三氧化二砷)。因此,我们千万不要去闻这种气味,以免中毒。