淳安覆盆子变身生财“富盆子”

□撰文//章富阳

淳安覆盆子变身生财“富盆子”

□撰文//章富阳

半夏村，是淳安覆盆子产业的发源地，杭州地区远近闻名的专业村。村里人人都能栽种、户户都会加工，覆盆子人工栽植面积已接近2000亩，带动周边栽植面积1000多亩，临岐镇被誉为“淳安覆盆子之乡”乃当之无愧。目前，该镇总产量已突破200吨，占全国的50%，产值突破3000万元。

传统山珍焕发新生机

在游客和食客眼里，它是美味佳肴；在农夫和商人眼里，它是稳产高效的商品；在制药师眼里，它则是一味良药……小小覆盆子，投入成本低、培管技术简单，亩产收益可达1.5万元，成了最近几年临岐镇中药材行业中“最牛”的牛股，让面朝黄土背朝天的老百姓腰包鼓了起来。

半夏村，原属古淳安长乐乡十都，因地势较高，与邻地相比气候较凉，仿佛只有半个夏天而得名。如今的半夏村包含了梅岭头、上半夏、下半夏、白鹤岭脚等10个自然村。梅源胜景、八卦茶园、白鹤岭、仙鹤泉是历史赠与的珍贵山水文化遗产。传说元末，公元1357年春，朱元璋领导的义军曾在白鹤岭遭建德万户吴纳所困，遂以山野红彤彤、像灯笼一样的果实为食，结果个个勇猛强悍，最后激战全歼吴纳所部，往东经分水，直取婺州。

自明代起，半夏村就有村民开始食用覆盆子的记载，有的还把它当水果栽种到房前屋后。在饥荒年代，它还一度成了地方的救济粮。“小时候在家，饭吃不饱，除了帮家中父母做些简单的农活，最开心的就是在覆盆子成熟时带弟弟妹妹上山，采摘多的还可换钱。”土生土长的该村林管员俞云林说。

20世纪90年代，半夏村的传统中药材——山茱萸首先开始风生水起，最高时市场收购价每公斤260元。2005年，由于各地大量山茱萸投产，导致市场疲软，价格下降，于是很多农户在山茱萸、山核桃林下面套种上了覆盆子。

现年52岁的章宝挺是该村收获覆盆子第一桶金的人。2005年，还在浙江农林大学打工的章宝挺发现，唯一入选《中华大药典》的掌状覆盆子就是本地的“红灯笼”，在大城市具有非常广泛的市场。一次，他无意中听教授说，广东深圳盛行食用覆盆子养生，便带上一些赶去凑个热闹，结果竟然净赚了几万元，成了村里覆盆子淘金第一人，红遍了整个乡村。如今，在半夏村，像他这样的乡土专业经纪人就有几十人。

聚散抱团串起产业链

“老章，我们家的覆盆子已晒干了，你来看看吧！”还没到家，章宝挺就被村里的俞爱玲叫住了。“不用看，货不会差，我都要了，按市场价每公斤160元。”做这行有10年的章宝挺，今年他付给林农的钱已达200万元。

半夏全村共有476户，1530名村民，山林面积2万余亩，周边邻近桐庐县分水镇、临安口镇，昌文、夏分公路通过，交通方便。“随着林改的推进与深入，有了林权证，拥有更多自主权的林农就如吃了定心丸，开始在自家土地上什么挣钱种什么。覆盆子这几年由于大量订单的存在和经纪人的特殊作用，发展特别快，尤其是‘山核桃+覆盆子’套种的模式，面积超过1000亩。”半夏村支书鲁东河说。目前，全村从事覆盆子产业的村民达8成，一些家庭的覆盆子情缘更是延续了好几代。

半夏村的一间农民平房内，老一辈的经纪人方志芳正指挥几位村民进行覆盆子加工，整间屋子弥漫着特有的香味。“虽然已经62岁，但他仍旧经营着安徽的100多亩基地，成熟的覆盆子鲜果就是从安徽运来的。”45岁的帮工俞淑莲一边搭话，一边娴熟地操作着。

由于新鲜的覆盆子不便收藏和运输，需要对其进行简单的加工。先将收来的鲜果去杂质，然后进行分类。青果直接太阳晒，稍微成熟的倒入锅中蒸一下，放在烤炉上烘干，如果天气长时间阴雨，则放在烘箱烤干。

在半夏村，如今已经形成了相当固定的农村生产加工产业链模式。首先，一些村民在自己的田地、山林里种上覆盆子，或者去桐庐、临安、安徽等地大规模租地栽种。而另一些村民则组成采购经纪人驻扎于各产地收购当地的覆盆子，并向本村输送鲜果。鲜果运到半夏后，村内大户或个人组织对鲜果进行粗加工。最后，由像老章这样的经纪人将加工好的覆盆子买下，并销往全国各地的药厂、医药公司。

部门协作共筑绿色梦

林下套种覆盆子日益引发各方的高度关注，成了临岐镇特产中的一支“生力军”。目前，临岐镇已就如何打造“中药材之乡”进行新的探索，并组织半夏村两委成立了覆盆子专业合作社，每年拿出一部分资金为林农发展提供各种实际的配套服务及提供电商服务。淳安县林业局已在村民俞亲平的基地上建了70亩“山核桃+覆盆子”示范基地。信用社则推行林权证抵押贷款，专门研究为经纪人提供收购覆盆子的贷款问题。供电局则对线路进行整修，将传统炭炉改造成电炉。

“栽培方式的创新，产品制作的创新，产业链的完善还需各方共同努力。”章宝挺翻开自己的手机，里面有他在临安100多亩种植基地的图片。覆盆子套种在“香榧+中药材”基地中，完全模仿野生环境种植。“我们种覆盆子不施化肥，不打药，尽量保证在自然状态下生长。因品质优越，先后成为国内多家知名药厂和医药连锁企业的供应商。”

在半夏村，似乎人人都和覆盆子有关联。2013年4月，村会计胡兴平造了20亩山核桃林，并在林里套种覆盆子，不但解决抚育问题而且收入将近20万元，一时成了效仿的样板。同时，临岐镇还积极与浙江农林大学合作，从覆盆子选优、育苗、种植、粗加工、深加工、销售、旅游方面进行深入的交流。这一行的竞争，最终就是全产业链的竞争、质量上的竞争。

出自林业系统的临岐镇镇长程建明介绍，淳安高铁就要通了，临岐镇位于云溪和屏溪的交汇处，离文昌高铁站仅十几公里，山多林密，特产丰富，具备深度开发各种中药材的天然条件。如何从县域经济发展的角度出发，将临岐镇打造成华东最大的中药材集散地，甚至深加工基地，助推农民增收致富将成为下一步要考虑的重要问题。