湖南省生猪价格波动分析与预测

孙艳华+禹城荣

摘要：本文以湖南省2001年1月～2014年2月生猪月度批发价格为研究对象，采用X-12季节调整法和HP滤波法对湖南省生猪价格波动进行实证研究，进而运用ARIMA模型对2014年3月～12月湖南生猪价格进行预测，并与实际生猪价格进行比较。结果显示：生猪价格总体呈上涨态势，短期内波动频繁且剧烈。

关键词：湖南省生猪价格波动；时间序列分解；趋势预测

中图分类号：F323.7

文献标识码：A

DOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2015.16.056

近年来，受外部冲击、疫病、饲料价格等因素影响，湖南省猪肉价格在全省范围内频繁大幅度波动，这对湖南省生猪生产者、消费者乃至全国食品行业供应链各环节产生了深远影响。为抑制外部因素对湖南省生猪养殖业与猪肉价格的冲击，对湖南生猪价格预测有益于生猪养殖业的正常发展，有益于政府部门施行更为行之有效的科学手段。目前，国内外学者对猪肉价格波动进行了大量研究。董玲（2010）运用H-P与B-P滤波模型对我国生猪价格与周期波动进行测量，认为生猪及猪肉供给数量的不均衡是导致生猪市场供需失衡、猪肉价格剧烈波动的根本动因。[1]王彦炯（2010）从我国猪肉价格长期波动的频率、规律特征、周期循环及国家宏观调控政策等方面进行了分析。[2]吕杰等（2011）探讨了生猪价格周期的运行规律及生猪价格波动的形成机理。[3]湖南是生猪养殖大省，其受猪肉价格波动影响较大。但目前鲜有学者针对湖南生猪价格波动进行深入、系统的研究。

1数据来源及描述性分析

1.1数据来源

本文以湖南2001年1月～2014年2月生猪月度批发价格数据为研究对象，数据来源于中国畜牧业信息网（http：//www.caaa. cn/）。

1.2湖南生猪价格波动的描述性分析

2001年～2002年，湖南生猪价格无明显波动趋势，由于市场供需均衡，湖南生猪市场总体呈现出完全竞争态势，而2003年“非典”疫情过后，全国生猪价格迅速反弹，一直持续到2004年下半年，并开始往下逐渐回落，直到2006年跌至谷底。此后，生猪散养户受饲料价格、生猪供需弹性、市场产业链不完善等因素冲击，母猪存栏率与仔猪圈养率变动系数较大，从2007年开始，湖南生猪价格波动幅度相对剧烈。不规则因素导致猪价波动较大，养殖户普遍亏损严重。加之2010年第一季度生猪自然疫情频发，致使当年4月份曾出现恐慌性生猪交易，全国生猪供给量大幅下滑。进入2010年下半年，全国母猪存栏量逐渐下降，加上母猪生殖性自然疫情频发，存栏量降至三年来最低值。至2010年末，受传统节日春节影响，消费者对生猪日需求量普遍上涨，在生猪价格刚性需求下，全国生猪交易率连刷历史新高。而在2012年春节后，生猪供给率却跌至两年半的新低位，2014年新春伊始，流感病毒来袭，猪肉作为禽肉替代品逐渐受消费者青睐。

2湖南生猪价格预测

由单位的检验可以看出，T统计量大于检验水平1%，5%，10%的显著性水平，因此，可以认为原序列是非平稳的。

运用ARIMA模型进行预测，以2001年1月～2014年2月湖南省生猪价格作为参考数据，2014年3月～12月湖南省生猪价格为预测数据，在进行ARIMA模型分析前，首先运用时间序列分解法，对原经济时间序列（2001年1月～2014年2月）湖南省生猪价格、T为1～158的时间序列）进行12项移动平均剔除，计算出季节指数，再进行季节性成分分离，以消除序列中的季节成分，最后对分离季节性因素的时间序列确定一元回归线性趋势方程。

从回归检测中可以看出T统计量与F统计量都很显著，拟合度R值也较高，一元线性回归方程10.61367+0.064097t，最后根据季节性分离因素的序列确定的线性趋势方程得到2013年12月～2014年6月预测值，并将回归预测值乘以相应的季节调整指数得到最终的预测值。

对湖南省生猪行业2001年1月～2014年2月的时间序列进行ADF单位根平稳检验，结果显示T统计量远大于检验水平1%，5%，10%的临界值，拒绝原假设，可以判断原序列是不平稳的。为消除序列趋势与减少序列波动，对序列进行一阶自然对数差分，显示出新生成的序列中指数衰减得到有效缓解，序列的自相关函数滞后2阶，在相关阶数处超出了95%的置信区域，统计量显著地不为零。对上序列再次进行季节差分，发现滞后处自相关函数并没有显著减少。因此，只需对序列做一下自然对数差分即可。由于序列经过自然对数差分，序列的趋势基本消除，d=1，在序列的相关图里，相关函数有2处滞后显著不为零，p=2，自相关函数在滞后2阶后才降为零，因此，q=1，在滞后1阶处，相关函数与自相关函数都显著地不为零，P=1、Q=1，考虑建立模型ARIMA（2，1，0）（1，0，0）。

从图1中可以看出，湖南省2014年3月～12月生猪价格总体呈现出逐步回落的发展趋势，2013年湖南生猪市场交易量仍然是供过于求，猪粮等成本不断上升，金融危机冲击带来的不利因素影响，生猪养殖监控不到位，市场行情不完善等一系列因素将导致生猪价格持续下跌，且与实际生猪价格波动趋势基本吻合。说明模型是平稳且有效的的。

3结论及对策

湖南省生猪产品价格波动大且周期性明显，市场信息失灵是引起猪肉价格波动的主要因素之一。为此，政府有必要加强农业信息网络资源建设，建立一整套完善的信息资源采集、整理、加工与发布机制，有效保证生猪产品信息资源的合理利用。

湖南省生猪的生产经营组织方式也是影响生猪产品价格波动的重要因素。湖南是我国农业大省，生猪产量位居全国前三，但就生猪生产与经营组织方式而言，仍以分散的小规模养殖为主，大型生猪养殖合作社及龙头企业非常缺乏，生产的盲目性较大，信息资源不足，很难在生产经营中做出正确的决策。为此，政府有必要进一步推进规模化、组织化、集约化与现代化的生猪生产与经营组织形式，大力扶持新型经营组织形式，以减少湖南生猪价格波动的幅度与频率，稳定湖南生猪产业发展。

不规则因素也是造成湖南生猪价格波动的重要影响因素。研究显示，疾病、生猪生产成本上升、金融危机、节假日等传统假日等对湖南生猪价格波动影响较大。为此，政府相关部门应加强生猪产业的宏观调控，加强疾病防治与治疗预警机制，大力打造生猪产业链，有效地整合生猪养殖、流通、销售等环节，在一定范围内降低生猪生产经营成本，稳定猪肉市场价格，促进湖南生猪产业健康持续发展。

参考文献

[1]董玲.我国猪肉价格波动研究[D].呼和浩特：内蒙古农业大学，2010.

[2]王彦炯.我国猪肉价格波动及政策调控研究[D].北京：中国农业科学院，2010.

[3]吕杰，綦颖.中国生猪市场价格波动研究[M].北京：北京师范大学出版社，2011.

作者简介：孙艳华，博士，湖南农业大学商学院，教授，硕士研究生导师，研究方向：农户及组织管理；禹城荣，湖南农业大学商学院，硕士研究生在读，研究方向：企业管理。

网络出版时间院2015-8-17 9：08：55

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