市场

2015-12-07 02:19
中国畜牧业 2015年23期
关键词:肉禽猪价腊肉

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10月能繁母猪再减4万头 短期猪价或重回上涨

据农业部11月13日公布的数据显示,10月能繁母猪存栏数据继续下行,较上月减少4万头,跌至3848万头,环比下降0.1%,同比下降13.0%;生猪存栏量39080万头,较上月增加117万头,环比上升0.3%,同比下降10.3%。

10月能繁母猪存栏数据继续下行,产能修复或需更长时间。预计未来能繁母猪存栏量将逐步企稳,长期来看能繁母猪存栏呈现底部L型的趋势。进入11月份后,猪价震荡逐步趋稳,随着后期进入腊肉腌制季节,需求将出现转暖,加之生猪供应对应去年12月到今年2月份的大量淘汰,处于最紧张时期,短期猪价有望重回上涨。

鸡蛋及肉禽价格有望小幅上涨

蛋禽市场上,鸡蛋价格在经历了连续几周的上涨后,近来尾期涨势放缓,部分甚至略有回调整理,这是价格连续上涨后,市场出现自身调整的结果。从后期看,由于今年夏季蛋鸡补栏量不足,加之立冬之后全国各地气温开始继续下降,预计11月剩下的时间内,国内鸡蛋价格出现大幅下跌的可能性不大,阶段性调整后,后期适度上涨的几率增加。

肉禽养殖市场上,近期肉鸡肉鸭价格涨势进一步放缓。由于养殖成本继续下调、生猪价格弱势调整,加上其他诸多因素叠加的影响,肉禽价格要实现继续上涨缺乏足够动力。随着气温继续下降、腊肉腌制以及冬季整体肉食品消费有望增加利好,加上肉鸡肉鸭自身价格目前仍旧处于低位,预计11月下旬开始肉禽价格将伴随着生猪行情的上涨,出现一定的上涨。

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