行业动态

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要闻

农业部启动全国兽药（抗菌药）综合治理五年行动

近日，针对当前兽用抗菌药滥用及非法兽药问题，农业部印发了《全国兽药（抗菌药）综合治理五年行动方案（2015—2019年）》，将利用五年的时间开展系统全面的综合治理行动，严厉打击违法违规行为，进一步规范兽用抗菌药生产、经营和使用，全面提升兽用抗菌药滥用及非法兽药管控能力，促进养殖业持续健康发展，努力确保不发生重大动物产品质量安全事件。

农业部将指导地方农业（畜牧兽医、渔业）部门落实好行动的各项任务和要求，每年进行专门部署和调度，与专项整治工作做好衔接，推进治理行动有力有序开展，确保取得实效。

规模化养殖场高致病性猪蓝耳病和猪瘟净化及无害化排放技术培训班召开

为进一步推动规模场动物疫病净化工作，保证畜牧业健康发展，落实《规模化养殖场主要动物疫病净化和无害化排放技术集成与示范》项目工作，中国动物疫病预防控制中心于7月28～30日在北京召开规模化养殖场高致病性猪蓝耳病和猪瘟净化及无害化排放技术培训班。

本次培训班主要培训了规模化养猪场疫病净化技术，交流了疫病净化工作经验，研讨了疫病净化实施方案、分工及其发展方向。同时对基层疫控中心和示范猪场的技术人员进行了分子生物学和血清学诊断技术培训。

蜜蜂所合作研究发现熊蜂肠道微生物特定生态型

8月，从中国农业科学院蜜蜂研究所获悉，该所李继莲博士、中国科学院昆明动物研究所遗传资源与进化国家重点实验室张志刚博士和美国科学院院士南希·莫兰（Nancy Moran）等组成的科研团队，研究揭示了熊蜂肠道微生物组具有两种固定的生态型（Enterotypes），这是继发现人类和大猩猩的肠道微生物存在特定生态型后，首次在传粉昆虫熊蜂上发现的，这将为今后深入研究传粉昆虫生物学提供了肠道微生物新视角。

李继莲解释，这两种不同生态型在熊蜂肠道微生物中的出现显示出其与哺乳动物肠道微生物生态型分化的高度一致，对于熊蜂物种的健康和种群动态具有潜在的影响，为进一步挖掘这些特定肠道共生菌的功能奠定基础，同时也为我国蜂种资源的多样性保护提供参考。

各地

京津冀动物疫情解析预警联席会议召开

由河北省主办的京津冀动物疫情解析预警联席会议于7月28～30日在张家口市张北县首次召开。京津冀省级畜牧兽医部门分管领导和业务处负责人，省级动物疫病预防控制中心、动物卫生监督机构主要负责人和分管负责人参加了会议。

会议期间，京津冀省级畜牧兽医主管负责同志分别通报了2015年上半年动物疫病发生情况、防控状况和存在问题并对近期动物疫情进行了解析预警；会议还深入讨论了京津冀动物疫情联合预警机制有关内容，初步形成了京津冀联合动物疫情预警报告。

会议代表一致认为：今后京津冀三地畜牧兽医部门要进一步加快推进京津冀协同发展畜牧兽医事业合作步伐，继续加大动物防疫工作合作力度，防止动物疫病跨区域传播，尽快形成跨区域、跨部门联防联控机制，有效控制人畜共患病和外来病风险。

内蒙古颁布实施防火工作责任追究办法

为全面贯彻落实森林草原防火工作地方各级人民政府行政首长与部门领导负责制提供明确制度依据，内蒙古自治区人民政府制定出台了《内蒙古自治区森林草原防火工作责任追究办法》（以下简称《办法》），并于8月1日正式施行。《办法》界定了森林草原防火工作责任追究主体，规定了将森林草原防火责任制落实情况纳入政府目标管理考核体系，划定了各级责任主体履行森林草原防火职责的具体内容，明确了责任追究的量化指标及保障措施。

《办法》的施行标志着内蒙古自治区森林草原防火法律法规体系更加完善，必将为加快推进全区森林草原防火工作实现规范化、科学化与法制化管理发挥积极作用，值得各地借鉴。

浙江全面启动畜禽遗传资源协议保种制度

针对浙江省畜禽遗传资源保种工作面临的新形势、新要求，7月，浙江省农业厅专门出台了规范性文件《关于进一步规范畜禽遗传资源保种场管理工作的通知》，就加快畜禽遗传资源保种场建设、创新保种场监管机制和健全畜禽遗传资源保障制度等进行了明确规定。

《通知》明确规定，凡纳入省级以上畜禽遗传资源保护名录的所有畜禽遗传资源，由该资源所在地县级以上农业行政主管部门组织建立或确定畜禽遗传资源保种场（保护区、基因库），明确保种主体，落实保种责任，并按照“一个畜禽遗传资源只认定一个省级以上保种场”的要求，争取在5年内都有经认定的省级以上保种场进行保护。

广东增补19家重点生猪养殖场

8月初，广东省农业厅对省内第一批重点生猪养殖场第二次届满进行审核，结果有31家养殖场被摘牌，69家养殖场被继续授予广东省重点生猪养殖场称号，同时还增补了19家养殖场为广东省重点生猪养殖场。

为贯彻落实《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》和《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2008－2020年）》，经广东省政府同意，2009年在全省范围内筛选100家生猪养殖场作为首批广东省重点生猪养殖场，以省农业厅名义挂牌，有效期三年，给予重点支持和保护，以推动和保障全省生猪生产向标准化、规模化、现代化方向发展，提高广东省生猪自给率水平，确保生猪产品有效供给和质量安全。

海南基本实现鸡蛋自给自足

据国家统计局海南调查总队对海南全省主要畜禽监测调查数据显示：截至2015年二季度末，海南蛋鸡养殖存栏量416.49万只，同比增长18.71%；鸡蛋产量1.19万吨，同比增长11.03%，为保供稳价发挥了积极的作用。主要得益于从去年下半年开始，全省加大对新建扩建蛋鸡养殖栏舍的补贴力度，政策刺激拉动明显。

据了解，目前海南大部分市县基本实现鸡蛋的自给自足。

河南800余万头育肥猪上“保险”

8月2日，河南省畜牧局表示，截至5月底，全省育肥猪投保数达851.21万头，保险公司理赔37.19万头，理赔金额5969.52万元。济源市、内乡县纳入保险的育肥猪分别达80万头、107万头，基本实现育肥猪保险全覆盖。

河南省2013年开始在济源市试点育肥猪保险，目前全省18个地级市、112个县（市、区）开展了育肥猪保险工作。一头育肥猪保费为30元，中央、省、市、县各级财政补贴80%，养殖户自缴20%。也就是说一头猪，养殖户只需承担6元钱，一旦死亡最高可获赔500元。

宁波病害畜禽无害化处理实施补贴

浙江省宁波市决定从8月起，对畜禽屠宰环节病害畜禽无害化处理实施补贴。畜禽屠宰环节病害畜禽无害化处理补贴范围包括贩运途中死亡畜禽、入场后病害畜禽的损失补贴和无害化处理费用补贴。生猪屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品，按90千克一头的标准折算成相应头数，享受病害猪损失补贴和无害化处理费用补贴。病害畜禽损失补贴对象为提供畜禽的货主和定点屠宰企业，财政补贴标准为生猪800元/头，鸡、鸭4元/羽，鹅8元/羽；无害化处理费用补贴对象为进行无害化处理的定点屠宰企业或受委托处理的无害化处理厂，定点屠宰企业自行处理的财政补贴标准为生猪80元/头，家禽2元/羽，委托无害化处理厂统一处理的病害猪处理补贴标准为160元/头。病害生猪损失补贴和无害化处理费用补贴由中央、市、县财政分别按比例承担。

市场

今年以来猪价呈恢复性和补偿性上涨

今年春节过后，我国猪价呈持续攀升走势，生猪养殖从6月份开始盈利。据农业部监测，7月第4周，全国480个集贸市场活猪价格17.05元/千克，连续上涨18周；猪肉价格26.10元/千克，连续上涨17周。与上年同期相比，活猪、猪肉分别上涨25.1%、17.9%。随着猪价上涨，猪粮比价于6月第3周达到6∶1之上，生猪养殖结束了近1年半的连续亏损局面。目前猪粮比价为6.93∶1，出栏一头商品肥猪可盈利250元左右，处于正常盈利区间。

据农业部监测，全国4000个生猪养殖村6月份生猪存栏716.24万头，同比下降10.3%；其中能繁母猪存栏83.4万头，同比下降14.8%。生猪存栏已连续9个月环比下降，能繁母猪存栏已连续22个月环比下降，分别比前4年同期平均水平低13.1%和18.3%，均处于2008年以来最低水平。1～6月份监测村累计出栏生猪649.66万头，同比下降8.6%。

7月中旬以来全国鸡蛋价格涨势较明显

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月3日，禽蛋、猪肉价格上涨；牛羊肉价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.4%、0.1%；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.4%。监测数据显示，7月中旬以来，全国鸡蛋价格呈现较为明显的上涨走势。与7月13日相比，8月3日，全国普通鲜鸡蛋价格上涨5.7%。分地区来看，近九成省区市的鸡蛋价格上涨。其中，天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、山东、江苏、河南、陕西等多地鸡蛋价格涨幅已超过一成。

白羽肉鸡的肉料比价继续走低

由国家发改委价格监测中心等共同编制的鸡料比价数据模型显示，8月第1周，鸡料比价为2.47，环比跌幅为2.76%，不仅延续自上周以来的下行趋势，而且下行速度加快。鸡料比价数据模型同时显示，全国肉鸡棚前价格由7月第5周的7.99元/千克跌至8月第1周的7.74元/千克，环比跌幅为3.13%，毛鸡价格下行是导致鸡料比价走低的主要原因。就肉鸡的供应面因素而言，数据统计显示，8月第1周全国重点屠宰企业平均开工率为66%，较此前下跌6个百分点。毛鸡货源有限，屠宰企业收购压力较大，在供应紧张的情况下，大肉食毛鸡价格已出现下行趋势，后期大肉食货源增多，届时鸡价或将明显走低，养殖户的盈利情况将面临严峻考验。

企业

海利“核心免疫”全国行首发潢川

8月1日，“核心免疫”全国行——海利CPMA体验风暴活动第一站走进河南省信阳市潢川县。上海海利生物技术股份有限公司董事总经理苏斌在会上指出，CPMA体验风暴是海利公司今年市场战略的主要组成部分，目的是为了给越来越多的养殖户的健康养殖做出应有的贡献。

海利公司自从1981年成立以来一直致力于为动物健康提供高品质的产品，除了大家熟知的常规疫苗如蓝耳苗、圆环苗外，今年下半年将推出腹泻三联活苗。海利公司将坚持市场营销理念，走科技创新之路，丰富自主产品线，2015年已在上海证券交易所挂牌并正式上市。

生猪养殖公司业绩集体逆转

随着猪肉价格创新高，长期不景气的生猪养殖公司业绩也终于迎来逆转。最大生猪养殖企业牧原股份8月初公布半年报，2015年上半年实现收入11.25亿元，同比增长4.31%；归母净利润4683万元，去年同期亏损8046万元。此外，正邦科技、雏鹰农牧等养殖公司也纷纷修正业绩预告，由亏损转为盈利。

牧原股份上半年营业收入同比增长4.31%，但净利润的增长率却高达158.21%。此外，多家养殖企业也纷纷预喜中报业绩。正邦科技日前修正了业绩预告，由亏损3000万～5000万元修正为盈利500万～1000万元，上年同期为亏损1.45亿元。同样做出修正的还有雏鹰农牧，由亏损6000万～8600万元修正为盈利300万～1000万元，上年同期为亏损1.48亿元。

唐人神再次收到1700万元补偿款

继今年3月收到第一笔1700万补偿款后，唐人神集团股份有限公司8月4日午间发布公告称，第二笔补偿款1700万元也已入账。依据协议，公司还可以收到2265万元补偿款，具体时间待定为双方土地交接完毕之后的15个工作日内。

公告披露，7月29日，公司及下属子公司上海湘大新杨兽药有限公司分别收到上海市新杨工业园区管理委员会投资收益补偿款1134万元、拆迁补偿款566万元。值得关注的是，1134万元作为上海市新杨工业园区管理委员会支付给公司的投资收益补偿款计入当期营业外收入，对公司当期利润具有一定影响；566万元为上海新杨因城镇整体规划而收到政府从财政预算直接拨付的搬迁补偿款计入专项应付款，如有结余的可作为资本公积处理，由全体股东共享。

中新食品区百万生猪深加工项目签约

7月，中新吉林食品区百万头生猪深加工产业化项目签约仪式在吉林市举行，吉林市政府与正大畜牧投资（北京）有限公司、新加坡新吉丰私人有限公司、吉林中新食品区开发建设投资有限公司正式签署项目合作协议。

百万头生猪深加工产业化项目是中新吉林食品区的龙头项目和中新合作的标志性项目。泰国正大集团、新加坡淡马锡旗下的新翔集团新吉丰公司与中新投公司合资成立中新正大有限公司，由正大集团主导合资公司运营。按照合资公司规划，项目总投资42亿元，一期计划投资12.7亿元，年出栏生猪30万头，其中10万头出口新加坡。二期建成后生猪年出栏总量达100万头规模并形成深加工能力。该项目是全产业链自繁自养模式的生猪深加工产业一体化项目。

国外

美国政府为受禽流感影响的家禽农户赔偿1.91亿美元

美国农业部（USDA）部长Tom Vilsack于7月28日表示，美国政府将向因受禽流感侵袭而蒙损的鸡和火鸡养殖农户支付1.91亿美元的赔偿金，他呼吁国会为全国的家禽生产商制定一个农业灾难援救计划。

Vilsack表示，1.91亿美元的赔偿只是联邦政府应对禽流感的7亿美元灾款的一部分。美国政府已经投入4亿美元资金用于清理死亡禽只和消毒，为了预防禽流感的再次爆发，政府也投入资金进行研究以及储备禽流感疫苗。

美国爆发的禽流感导致美国中西部15个州的4800万只家禽死亡，其中多数为火鸡和蛋鸡。其中爱荷华州、明尼苏达州和密苏里州损失最大。

德国减少动物抗生素的使用成果显著

德国联邦消费者保护和食品安全办公室（BVL）称，德国在减少兽医处方抗生素使用数量上取得了显著的成绩。与2013年相比，兽医开出的抗生素数量在2014年下降了15%（214吨）。相比2011年的第一份报告，兽医抗生素的用量减少了27%。德国农民协会（DBV）说，这表明该行业在减少和优化畜牧业抗生素使用方面取得了成功。

BVL称这些数据不能具体指定到哪些物种，也不能显示出是否给牲畜或者宠物使用了药物。但是，处方的数量可以按照区域进行划分，一些地区抗生素使用数量有显著的减少，但同时也伴随着很高的畜牧产量。

英国：调查发现消费者最关注动物福利问题

在谈到食品公司的伦理问题时，英国四分之三的消费者都将动物福利问题列为首位。市场分析公司Mintel的一份新的调查显示，在谈到食品生产道德时，福利问题超过环境、员工待遇和交税等问题成为公众最为关注的方面。

通过对1500名消费者的调查发现，74%的消费者认为，来自被妥善照顾的动物的肉制品是评价一个公司是否道德的首要标准。60%的受访者表示他们关心企业对产品成分采购来源的承诺，有57%的人关心员工待遇问题。42%的受访者关注企业对食品采购时改善环境的承诺，只有32%的人关心企业生产碳排放量的保证。仅有30%的受访者会关心企业是否交税。

法国政府扶持养殖农户要求国营餐厅用本国货

法国政府7月29日宣布，要求全法各地的国营餐饮服务优先选用“法国制造”的食材。这项决定属于政府扶持养殖业农民计划的一部分。

法国经济部当天发表的一份新闻公报说，农副食品生产、加工和销售应该植根于当地，这是政府的优先政策。政府还要求各级地方政府监督执行国营餐饮服务采购本地化的方针。

日前，法国多地养殖业农民通过封堵道路、倾倒农产品等各种方式，抗议肉奶产品收购价过低。为平息农民的怒火，法国政府上周宣布一项总额达11亿欧元的农业扶持财政方案，并决定提高牛肉、猪肉和牛奶等农产品的收购价格。

叙利亚冲突导致家禽生产减半

在过去的一年，叙利亚降雨充足增加了小麦产量，但是粮食价格依然上涨，畜牧业已经受到冲突的严重影响。8月初，联合国机构发布的两个报告称，由于有利的降雨，今年叙利亚的粮食产量有所增长，但是仍然低于危机之前的水平，持续不断的冲突继续导致更多的人民陷入贫困与饥饿中。

据粮农组织（FAO）和世界粮食计划署（WFP）报告称，冲突依旧继续严重破坏着农业生产和粮食市场。畜牧生产受到冲突的严重影响。畜牧业曾经是叙利亚国内经济和对外贸易的主要支撑，目前已经大幅缩减，牛下降30%，绵羊和山羊下降了40%，而家禽通常是人们饮食最经济实惠的蛋白质来源，如今已经锐减50%。报告还指出，该国的兽医服务已经迅速耗尽疫苗和常规药物。

（漫画│苗妙）