花椰菜新品种比较试验

叶 和，黄永修

(1.福建省政和县种子管理站 353600;2.厦门市种子管理站)

花椰菜是政和县高山区重要的经济作物。花椰菜在高山区栽培，不仅解决了花椰菜淡季供应不足，增加蔬菜淡季的上市品种，丰富人民群众“菜篮子”，也是一种外销创汇的农产品，经济效益高。为筛选出适合政和县高山区栽培的花椰菜新品种，2014年政和县种子管理站引进了16个花椰菜新品种，以庆农65天为对照在政和县杨源乡杨源村进行夏季栽培品比试验。现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1试验地概况

试验地设在海拔830 m的杨源乡杨源村，土壤为砂壤土，肥力中等，排灌方便，前茬种植马铃薯。

1.2供试品种

供试花椰菜品种:长胜65天青梗松花、长庆青梗65天、秀绿80天、多福青花菜、庆农80天、矮脚50天、台友青梗60天、长胜80天青梗松花、中夏青梗松花80天、丰田青梗松花90天、尚美青梗90天松花、台雪青梗65天、中夏青梗松花75天、中夏青梗松花70天、松花王65天、新贵松花65天，共16个新品种，以当家品种庆农65天作为对照。

1.3试验方法

各花椰菜品种移植大田后采用随机排列，双行种植，3次重复，小区面积10 m2。于6月15日播种，7月15日移栽，株距50 cm，每小区种植30株，其他管理同大田生产。

1.4调查方法

调查供试花椰菜品种的植物学性状，以小区为单位统计产量，各试验品种取10株，除去根、外叶及短茎只留下两层叶取平均值计算花球重。以试验品种上市的批发价计算产值。

2 结果与分析

2.1植物学性状

各参试花椰菜新品种植物学性状调查结果见表1，长势比对照旺盛的有新贵松花65天、松花王65天、中夏青梗松花70天、中夏青梗松花75天、台雪青梗65天、尚美青梗90天松花、丰田青梗松花90天、长胜80天青梗松花、中夏青梗松花80天、庆农80天、长庆青梗65天、长胜青梗松花65天;长势比对照种弱的有矮脚50天、台友青梗60天、多福青花菜、秀绿80天。其中，长胜80天青梗松花长势最旺，其株高75 cm、开展度72 cm;矮脚50天长势最弱，其株高43 cm、开展度50 cm。

表1 参试花椰菜新品种植物学性状

2.2生育期与商品性状

各参试花椰菜新品种生育期及商品性状列于表2。

2.2.1生育期 供试花椰菜新品种比对照早熟的有新贵松花65天、台雪青梗松花65天、松花王65天;松花王65天生育期最短，从种植到采收为66 d。长胜65天青梗松花与对照种生育期相当，丰田青梗松花90天生育期最长，从定植到采收为92 d。

2.2.2商品性状 长胜青梗松花65天、新贵松花65天、中夏青梗松花80天、长胜80天青梗松花等品种的花球青梗松花，蕾粒细，外观整齐一致，品质好，商品性状综合表现很好，上市较受欢迎。长庆青梗65天、秀绿80天、多福青花菜、庆农80天综合表现好。丰田青梗松花90天、尚美青梗90天松花、台雪青梗65天、中夏青梗松花70天、中夏青梗松花75天、松花王65天虽为青梗松花，但结球较紧，花球大小不一致，品质一般，市场销售价减半。矮脚50天、台友青梗60天商品性状较差，无产量。

表2 参试花椰菜新品种生育期与商品性状

2.3抗病性

参试新品种除矮脚50天和台友青梗60天有发生霜霉病外，其余品种均未发生病害 (表3)。

2.4产量与产值

从表3可见，有10个参试新品种的产量比庆农65天 (CK)高，以新贵松花65天最高，比对照增产63.6%，每667 m2产值增加1680.9元。产量最低的为多福青花菜，比对照减产54.5%，每667 m2产值减少1440.7元。

表3 参试花椰菜新品种抗病性、产量与产值

3 结论

3.1长胜65天青梗松花、新贵松花65天、中夏青梗松花80天、长胜80天青梗松花等品种抗逆性强，品质好，产量高，售价高，可作为高山反季节花椰菜大面积推广。

3.2长庆青梗65天、庆农80天、丰田青梗90天松花、尚美青梗90天松花、台雪青梗65天、中夏青梗松花75天、中夏青梗松花70天、松花王65天、秀绿80天、多福青花菜等品种生育期适中，较抗病，品质中上，可进一步示范种植。

3.3矮脚50天、台友青梗60天2个品种过早结球，且花球表现各异，产量低，品质差，结花球时温度高不适应，花球细小紧实，表面变黄，长紫色菌，霜霉病发生较严重，在高海拔地区不宜推广。