夏季饮食，小心甜蜜变负担

文|李莉

夏季饮食，小心甜蜜变负担

文|李莉

时至八月，全国大部分地区已进入“烧烤”天气。在这个如火的季节里，食欲也会受到影响，甜品就成了每天饮食中不可缺少的一块“心头肉”。而对于很多青少年来说，最爱的应该就是冰镇饮料啦！自由的暑假里，可以畅饮无限。殊不知，危害，就在甜蜜的背后。

甜蜜背后，危害多多

在所有甜品中，大家对于饮料的警惕性最低，有人喝甜饮料就像喝水一样，不知不觉中就摄入太多的能量。而要想达到令人满意的甜味，饮料中的糖要达到10%，也就是说一瓶600毫升的雪碧，含糖量约为60克，相当于吃进15块方糖！而一瓶往往还不能够让青少年朋友们过足瘾，所以能量摄入过多的问题就非常明显了。

能量过多，易引发早熟

肥胖，除了大家熟知的体型上的改变以及使慢性病的风险增大之外，与时下非常敏感的早熟问题也息息相关。有研究表明，大量早熟与肥胖有关！人们与其因为食品中的激素会增加早熟风险而尽量减少摄入肉制品，还不如从手中的饮料瓶开始努力。

甜饮料

龋齿

对于青少年来说，人生的第二副牙齿还是全新的，此时更需要多保护才能让牙齿在一生中都能健康美丽。过多地摄入甜饮料会增加龋齿的风险，尤其是碳酸饮料会腐蚀破坏牙釉质保护层，使得牙齿变得脆弱，而且碳酸饮料也会导致口腔内细菌增多，使龋齿发生率大大增加。因此建议青少年尽量少喝，如果偶尔喝也应该尽量用吸管，减少甜饮料与牙齿“见面”的机会，喝完及时用清水漱口。

添加剂过多

如果你有看食品标签的习惯，你一定会记得甜饮料的配料表中有一长串食品添加剂。虽说只要在国家规定的范围内添加，不会有大的影响，但是随着量的累积，加上青少年的肝肾功能依旧没有成年人强大，添加剂对大家的伤害远比对成年人严重。尤其饮料中的过量人工色素在体内积蓄会干扰多种酶的功能，影响新陈代谢和生长发育，同时也是引起青少年多动症的重要因素之一。

对胃肠道的伤害

甜饮料中大多数属于碳酸饮料，而其中的二氧化碳会对胃肠道的菌群均衡产生影响，长此以往会影响胃肠道的功能。而且大多数青少年追求饮料的冰爽感觉，尤其偏爱刚刚从冰箱里拿出来的饮料，过凉的饮料与胃肠道的温暖形成了明显的对比，忽然的降温可能会导致胃痉挛，刺激胃肠道，影响肠道正常功能。饮料中色素沉积在消化道黏膜，也极易引起消化道的不适。腹胀、腹泻甚至消化不良都会影响青少年营养素的吸收，而且甜饮料“侵占”了正常饮食的摄入空间，使得营养素摄入不足的风险也增高，不利于青少年的生长发育。

绿豆汤

绿茶水

酸梅汤

白开水

推荐健康饮料

绝对的禁止可能会适得其反，那么用一些健康美味的饮品来代替碳酸饮料是个不错的选择。接下来就给大家介绍几款适宜夏季饮用的健康饮料。

绿豆汤

绿豆汤清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿，是夏季健康饮品的五星级选择。绿豆汤对于防止中暑也有很好的效果，而且绿豆本身营养价值高，蛋白质以及各种维生素和矿物质均含量丰富，再搭配点南瓜或者百合更是味道甜美爽口。

绿茶水

茶在中国可谓源远流长，被我国人民称为“国饮”，其汤清叶绿，茶叶中还含有很多与人体健康密不可分的营养物质，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，对于青少年来说具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、降火明目、止痢除湿等药理作用。

酸梅汤

这里所说的酸梅汤不是饭馆街边卖的酸酸甜甜的酸梅汤，因为市场上大多数酸梅汤中添加了各种酸味调节剂以及甜味剂，可谓是食品添加剂的集合。我们推荐的是自制酸梅汤，可以用乌梅、甘草、薄荷熬制而成，生津止渴，除烦安神。如果再加上几块冰糖，也许会让青少年更深深地爱上它。

白开水

如果说推荐一款最健康的饮料，那一定是它——白开水。经济方便，也最止渴、最安全。白开水进入人体后可以立即发挥促进新陈代谢的功能，调节体温、输送养分，称得上是效率最高的饮料。美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力，这对于青少年的健康成长有重要的帮助。