我国烟草育苗技术现状分析

董建新，苏建东，王刚，吴福如，王程栋

1 中国农业科学院烟草研究所，农业部烟草生物学与加工重点实验室，中国农业科学院青岛烟草资源与环境野外科学观测试验站，青岛 266101；

2 山东临沂烟草有限公司 山东 临沂 276001；

3 中国烟叶公司，北京100055；

4 四川省烟草公司凉山州公司，四川 西昌 615000

综述

我国烟草育苗技术现状分析

董建新1，苏建东2，王刚3，吴福如4，王程栋1

1 中国农业科学院烟草研究所，农业部烟草生物学与加工重点实验室，中国农业科学院青岛烟草资源与环境野外科学观测试验站，青岛 266101；

2 山东临沂烟草有限公司 山东 临沂 276001；

3 中国烟叶公司，北京100055；

4 四川省烟草公司凉山州公司，四川 西昌 615000

概要介绍了我国烟草集约化育苗的发展。分析了当前我国烟草漂浮育苗、托盘育苗、湿润育苗和砂培育苗四种主要集约化育苗技术的现状和技术优势，剖析了四种育苗方式存在的主要问题及解决途径。对当前育苗存在的其他问题进行分析并提出建议。

烟草；漂浮育苗；托盘育苗；湿润育苗；砂培育苗

育苗是烟叶生产的重要环节。当前烟叶生产采用的是育苗移栽的生产方式，即集中培育烟苗，成苗后移栽于大田。这样做的优点主要有：经济利用土地，提高复种指数；将烟苗集中于光、温、水优越的环境中，快速成活且生长均匀一致；克服无霜期的限制，延长烟草大田生长期。培育壮苗是优质烟叶生产的基础，因此一直以来我国烟草行业非常重视烟草育苗技术的研发，育苗技术不断进步。目前我国烟草育苗主要以漂浮育苗、托盘育苗和常规育苗为主，期间经过不断的技术改良，还出现了湿润育苗和砂培育苗等新的育苗技术。

1 烟草育苗技术的发展概况

王树声等[1]将我国烟草育苗技术发展总结为3个阶段：“以平地作畦为立地条件，以直播、多次间定苗，通床育苗为特征的第1阶段；以营养块、营养袋、营养钵、营养垛等作为立地条件，以假植育苗为特征的第2阶段；以育苗盘或种子载体加悬浮营养液为立地条件，以包衣种子直播，集约化为特征的第3阶段”。

1999年国家烟草专卖局正式立项，由中国烟叶生产购销公司在全国烟叶主产区推广集约化育苗新技术，主要推广漂浮育苗(Seedling with fl oat system)和托盘育苗(Seedling in tray)两种育苗方式。

漂浮育苗是当前我国最主要的育苗方式，根据中国烟叶公司的统计，2006年约占全国育苗总面积的70%，2010年约占78.9%，2012年约占84.3%。托盘育苗在2006年约占18%，2010年约占15.5%。2012年约占14.7%。漂浮育苗的比例仍然逐年增加；而托盘育苗逐年减少，但是已趋于稳定。主要原因是推广漂浮育苗的西南烟区近年来植烟面积扩大，而推广托盘育苗的黄淮烟区和北方烟区烤烟种植面积趋于萎缩。由于经济条件、地理条件和水资源条件的制约，常规育苗（即营养袋或营养垛育苗）方式仍然存在，但是呈逐年减少的趋势，2006年常规育苗约占12%，2010年约占5.6%，到了2012年仅占1%左右。

近年来科技工作者对漂浮育苗和托盘育苗进行了技术改良，分别研发出砂培育苗和湿润育苗技术。砂培育苗[2]由云南省烟草公司楚雄州公司于2005年研发，2007年获得专利，目前主要在以楚雄州为主的云南产区推广，据中国烟叶公司统计，2012年全国共计推广4.91万hm2，其中云南推广4.89万hm2。湿润育苗[3]由福建省烟草公司研发，目前主要在福建省产区推广，并且有向其他产区辐射推广的趋势。但是笔者认为，依据其技术特点，砂培育苗和湿润育苗仍然分别属于漂浮育苗和托盘育苗的范畴。

为推广烟草集约化育苗技术，淘汰落后的常规育苗技术，我国于2010年颁布实施了《GB/T 25241—2010 烟草集约化育苗技术规程》系列标准[4-6]，该系列标准分为三个部分，分别为漂浮育苗、托盘育苗和砂培育苗，以替代1998年颁布的烟草行业标准《YC/T 143—1998 烟草育苗技术规程》。

2 当前主要烟草育苗技术的优缺点分析

2.1 漂浮育苗

烟草漂浮育苗是20世纪80年代在美国、日本、加拿大等国家首先出现，20世纪90年代开始推广的育苗技术[7]。该技术首先于1994～1997年在湖北试验成功[8]，并获得2000年度国家烟草专卖局科技进步三等奖[9]，随后在云南等主产区迅速推广。目前已占到育苗总量的80%以上。

漂浮育苗可以更为高效的利用育苗场地；烟苗生长便于调控，烟苗素质均匀一致；在病害控制方面优于托盘育苗。总之，漂浮育苗是目前主要育苗技术中育苗效率最高的。

但是漂浮育苗的成本一直居高不下。王绍坤据在云南红河和曲靖的调查，2000年左右漂浮育苗的第1年总投入达到每公顷3000元，如果没有补贴烟农很难接受[10]。中国烟草学会的调研表明[11]：2006年，在不计土地租金和烟草种子成本，考虑物资折旧的情况下，经加权平均全国漂浮育苗成本为1101.0元·hm-2，托盘育苗为 573.0 元·hm-2（表 1）。山东省烟区的资料也表明漂浮育苗成本较高[12]，折旧后漂浮育苗和托盘育苗的成本分别为654.0元·hm-2和463.5元·hm-2。采用相同的统计方法，2006年河南省漂浮育苗成本为690-1140元·hm-2[13]。

表1 2006年全国烟草漂浮育苗和托盘育苗成本比较Tab.1 Cost comparison of seedling with fl oat system and seedling in tray in 2006 Yuan.hm-2

漂浮育苗根系活力较低，对干旱的适应能力较弱，如移栽时遇到严重干旱，会对缓苗期和成活率造成影响[14]。在攀枝花，与湿润育苗相比，漂浮苗束缚水含量低，根体积较小，移栽后株高、根重等指标较低[15]。

漂浮育苗耗水量较高。2006年山东沂水进行的试验表明[12]，漂浮育苗耗水量为每百株烟苗22.86 L，常规育苗为19.76 L，托盘育苗最低为18.55 L。

常规育苗基质由于含有泥炭造成成本高，破坏环境。由于泥炭在容重、持水量、结构稳定性、pH值、盐分、营养含量等方面具有其他基质无法比拟的优越性，因此传统的漂浮育苗基质通常含有较多的泥炭成分，这造成了育苗基质成本增加的同时对生态系统造成破坏。

前期低温易影响出苗，后期高温影响炼苗。漂浮育苗由于烟苗漂浮于营养液上，由于水的热容量大，升温不易，播种期外界温度较低的情况下基质的温度较低，造成种子萌发缓慢、萌发后小苗生长缓慢且长势不整齐。后期外界温度较高，烟苗在营养液中生长速度较快，对控制烟苗生长和炼苗带来不利影响，烟苗素质抗逆性相对较弱。王绍坤[10]指出，云南、四川部分高海拔气温较低的烟区漂浮育苗种子发芽率较低，幼苗早期生长缓慢。我们在山东沂水县的研究表明（图1），漂浮育苗出苗时间为19 d，比托盘育苗多了9 d；封盘到成苗的时间为16 d，比托盘育苗少6 d。

图1 托盘育苗和漂浮育苗生育期对比（2005年，山东沂水）Fig.1 Growth period comparison between seedling in tray and seedling with fl oat system(2005,Yishui)

2.2 托盘育苗

在前文对漂浮育苗与托盘育苗的对比分析中（2.1）我们也可以看到，托盘育苗技术的主要优势在于烟苗根系发达、对干旱胁迫的适应性较强、成本较低以及耗水量较低。但是托盘育苗也存在以下几个方面的问题。

基质制作粗放。由于控制成本的需要托盘育苗基质未实行商品化生产，基质的配置因地制宜就地取材。这造成基质配料复杂，成分难以控制；基质颗粒粗细不均，影响根系发育，也无法采用直播育苗技术；含有土壤成分和农业废弃物（如秸秆等），若消毒不彻底则难以彻底消除病毒、病菌、虫卵和杂草等。

假植环节劳动力投入大，烟苗浪费严重。由于托盘育苗采用两段式育苗的方法，需在大十字期挑选生长一致的烟苗进行假植。假植的好处是保障了烟苗长势均匀一致，但也带来了3个不利后果：①增加劳动力投入；②造成烟苗浪费，黄淮烟区托盘育苗用种量可达4000～6000粒·667m-2[11]；③假植后烟苗的缓苗期延长了育苗生育期。针对这个问题，山东烟区近年来开展了直播托盘育苗技术的研发，取得较好效果[16]，目前已经进入推广阶段。

2.3 湿润育苗

湿润育苗是结合了漂浮育苗和托盘育苗两种育苗方式特点的一种新的育苗方式。湿润育苗采用的育苗盘和托盘育苗相同，为聚乙烯塑料格盘。在育苗前期，一般是播种至封盘期，苗盘放置于含有养分的营养液中，水深维持在约1.0～1.5 cm；此后至成苗，苗池中的水分撤去，水分和养分不再由营养液供应，而是改为喷施供应。因此湿润育苗可以分为两个阶段，前期浅水阶段（或称湿润阶段），后期为干湿交替阶段，此期的育苗管理方式和托盘育苗一样。因此从实质上讲，湿润育苗是一种改进的托盘育苗技术。

相对于托盘育苗，湿润育苗的优点在于：①基质精细化，出苗整齐。当前湿润育苗的基质多为半商品化基质，即商品漂浮育苗基质和消毒的土壤按照一定比例混合，相对于托盘育苗来讲，基质颗粒更加均匀，物理性质有了很大提高，加之前期基质始终处于湿润状态，烟苗出苗整齐。②采用直播一段式育苗，降低了成本。由于基质精细化可以采用直播育苗技术，减少了假植环节，节约种子的同时降低了用工成本。因此笔者认为湿润育苗是今后最具有推广前景的育苗方式。

湿润育苗的不足之处在于，在育苗前期环境温度很低的时候，由于基质浸泡在营养液中，会对出苗率和出苗时间造成影响，也易引起冻害，这和漂浮育苗的情况相似。

2.4 砂培育苗

砂培育苗是为了解决漂浮育苗基质成本高而对漂浮育苗技术的改进，完全采用河砂作为基质，从实质上讲，砂培育苗仍然属于漂浮育苗的范畴。砂培育苗基质有不同粒径的河砂配置而成[2]，极大的降低了成本。但是砂培育苗前期由于烟苗根系对基质的固持作用很小，为了避免漏沙现象，前期苗盘并不浮在营养液上，到了根系能够固持住基质时（一般在5片真叶期）才漂浮起来。

砂培育苗对苗池的要求较高，为避免漏沙必须保持育苗池平面误差控制在3 mm 内[2]。此外与常规的漂浮育苗基质相比，河砂的胶体特性差，对养分的缓冲能力差，养分调控与水分管理要求更为严格。由于砂培育苗在技术和管理上要求非常严格，目前除了云南省烟区以外推广面积很小。

3 烟草育苗生产中的问题分析及解决途径

3.1 烟草漂浮育苗技术生态适应性

播种期低温寡照和移栽期干旱是制约漂浮育苗技术的最主要的两个生态因素。因此漂浮育苗要避免在北方烟区、高海拔烟区等播种期温度较低的产区推广。近年来烟草行业在提高苗棚内及基质和营养液温度以及补光等方面进行了大量的探索和实践，但是设施成本和能源消耗较高造成育苗成本较高。应进一步进行试验，筛选新的材料和方法，将成本控制在合理范围之内。

漂浮苗耐干旱胁迫能力较差，如移栽期遇到持续干旱烟苗成活率相对较低，这个问题在云南省近年来持续发生的干旱灾害中表现较突出。漂浮苗移栽时要深栽，定根水要浇足。生产实践表明，采用膜下小苗移栽方式漂浮苗成活率较高[17]。

3.2 育苗基质的问题

漂浮育苗和湿润育苗。常规基质成本高且破坏环境。针对这一问题，新型育苗基质开发一直是目前烟草育苗工作中的热点，开发出了腐熟秸秆、花生壳、谷壳、玉米穗轴、甘蔗渣等替代育苗基质中泥炭的基质配方[18-22]，以及用褐煤、粉煤灰、食用菌菌糠和药渣等替代育苗基质中泥炭的基质配方[23-26]。筛选成本低、材料本地化且能够替代泥炭的基质仍是当前的研发热点。

托盘育苗。传统的托盘育苗基质制作粗糙，满足不了直播技术的要求且易带有害生物。应借鉴湿润育苗的做法，做到基质制作精细化，特别是秸秆材料要充分腐熟，同时基质过筛去除大颗粒土块和杂质。基质消毒要彻底，建议采用蒸汽消毒的措施。基质精细化制作虽然增加了成本，但是可以提高烟苗素质，特别是可以达到直播育苗的要求而减少假植环节。

砂培育苗。砂培育苗基质易漏沙且养分缓冲能力差。建议在基质中掺入一定比例的疏松多孔、胶体性能较好的物质，通过将河砂“黏”住减少漏沙，同时提高了养分缓冲能力。

3.3 不同类型苗棚的育苗效率分析

大棚容积大，采光面积大，保温性能好，棚内温度均衡，提高了光能利用率，且土地利用效率高；反之小棚由于温度缓冲能力较差保温能力相对较差，且土地利用率较低。还有，在机械化剪叶操作过程中小棚也不利于机械化操作。

采用漂浮育苗方式对比了大棚、中棚和小棚的育苗效果（资料未发表），见图2。大棚的苗期时间最短，为60 d，中棚为61 d。小棚苗期时间最长，为69 d，主要原因是小棚出苗时间比中棚和大棚分别长5 d和7 d。小棚的保温效果相对较差，烟苗生育前期时间较长。综合育苗效果和投入成本，笔者认为显然是中棚更加适合中国国情。根据中国烟叶公司统计，2010年按照育苗场地占地面积统计，我国烟草育苗大棚（单棚供苗面积66700 m2以上）占25%，中棚（单棚供苗面积20010～66700 m2）占41%，小棚（单棚供苗面积20010 m2以下）占34%。

图2 不同育苗棚漂浮育苗生育期对比（2005年，山东沂水）Fig.2 Growth period comparison of tobacco seedling with fl oat system in different greenhouses(2005,Yishui)

3.4 育苗生产中机械化推广中的问题

为提高效率，烟草行业大力推广育苗机械化，主要是在播种环节推广基质装填播种机，在剪叶环节推广剪叶机。

当前育苗基质装填播种机技术已经比较成熟，可以实现基质装填、播种一体化作业。2011年中国烟叶公司组织了烟草基质装填播种机和育苗剪叶机的性能测试。漂浮育苗人工播种效率为20 盘·h-1，而机械作业可达到450 盘·h-1以上，甚至有机型超过1000盘·h-1，播种环节总成本在每株烟苗0.018～0.023 元，低于人工的0.026 元[27]。由于我国烟草生产多位于山区和丘陵区域，当前存在育苗场地分散、交通不便的情况，基质装填播种机今后应注重设备小型化的研发，易于运输，以便适应山区育苗的需求。托盘育苗剪叶机的测试结果表明（资料未发表），参试机型的作业效率在270～950 m2·h-1，不同机型性能差异较大，但都远远高于人工的约18 m2·h-1；剪叶机作业成本（含人工成本、汽油价格、电费，不含机器价格）为每剪叶1500盘5.86～24.94元，远低于人工的120元。但是当前剪叶机在设备刀具和烟苗消毒上仍然存在较大问题。下一步应该重点解决刀具在高速运转情况下的消毒问题，有效消除剪叶过程中病毒病传播的隐患。

3.5 育苗盘规格的问题

当前随着现代烟草农业的推进，烟草育苗逐步实现了机械化育苗生产，基质装填播种一体机可以实现基质装填、播种、压穴等环节的一体化作业，轨道式剪叶机、台式剪叶机也逐步推广应用，同时多数产区烟苗移栽也已经实现了机械化移栽。但是随着机械化的推广，另一个问题也凸显出来。目前烟草行业使用的育苗格盘规格较多，尤其是漂浮育苗格盘，不同地区使用的格盘长宽高以及苗穴数量各不相同，甚至有些烟区从多家供应商采购，每家供应商的规格均不同。这就使得播种机、剪叶机、移栽机等机械生产厂家针对不同的产区供应不同规格的设备，一旦产区变更格盘规格原来的设备也就很难应用，这在一定程度上阻碍了机械化的推广。因此很有必要统一烟草育苗格盘规格。

3.6 小苗移栽技术的育苗标准

为缓解气候的不利因素对烤烟移栽的影响，近年来小苗移栽技术在全国有较大面积的推广，主要包括膜下小苗移栽和井窖式移栽，一般要求烟苗5片真叶完全展开时开始移栽。这种移栽技术可缩短育苗时间20～30 d，不再要求培育高茎烟苗，且一般不再剪叶，既节省了育苗时间，同时大幅减轻了劳动力等投入，育苗棚也得到更快的周转。下一步需要根据小苗移栽技术对《GB/T 25241—2010 烟草集约化育苗技术规程》进行修订，使之能够适应技术的发展。

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Status quo of tobacco seedling technology in China

DONG Jianxin1，SU Jiandong2，WANG Gang3，WU Furu4，WANG Chengdong1
1 Tobacco Research Institute of CAAS / Key Laboratory of Tobacco Biology and Processing，Ministry of Agriculture /Qingdao Tobacco Resources and Environment Feild Station of CAAS,Qingdao 266101,China;
2 Shandong Linyi Tobacco Company,Linyi,Shandong 276001,China;
3 China Leaf Tobacco Company,Beijing 100055,China;
4 Sichuan Liangshan Tobacco Company,Χichang,Sichuan 615000,China

Brief history of tobacco seedling production and its developments in China were reviewed.Four major tobacco seedling techniques,including fl oating,fi xed tray,sand tray,and moist tray were studied upon their respective advantages and disadvantages.Main problems of these techniques were pointed out and feasible solutions suggested.

tobacco; fl oating-seedling system; seedling in tray; seedling with sand culture; seedling on moist tray

董建新，苏建东，王刚,等.我国烟草育苗技术现状分析[J].中国烟草学报，2015,21（1）

董建新（1976—），副研究员，从事烟草栽培与生态方面的研究，Tel:0532-88701036,Email:dongjianxin@caas.cn

2014-01-21

:DONG Jianxin，SU Jiandong，WANG Gang,et al.Status quo of tobacco seedling technology in China [J].Acta Tabacaria Sinica,2015,21(1)