杨梅品种果实性状图谱分析

郑锡良，张振兰，梁森苗，任海英，戚行江

（浙江省农业科学院园艺研究所，浙江杭州 310021）

杨梅品种果实性状图谱分析

郑锡良，张振兰，梁森苗，任海英，戚行江*

（浙江省农业科学院园艺研究所，浙江杭州 310021）

采用GGE双标图对浙江6个杨梅品种（品系）果实的10个性状以图谱形式进行分析，结果显示:东魁品种与果重、纵径和横径3个性状指标在同一个扇形区，其果实最大，荸荠种品种则在相反的扇形区，果实最小，晚荠蜜梅品种次之。东魁与这2个品种果实大小性状差异最大。黑晶品种与果核、可溶性固形物等指标位于同一扇形区域，其果核最大，可溶性固形物含量最高。同理，萧山F1的可食率最高。杨梅果实各性状之中，果重、纵径和横径在品种间变异最大，其次是核长和可食率，变异最小的是果型指数。杨梅果重与纵径、横径有正相关性，核长、核宽与可溶性固形物有正相关性，可食率与核长、核宽和可溶性固形物有负相关性。

杨梅；品种；果实性状；双标图

杨梅（Myrica rubra Sieb.et Zucc.）是双子叶纲杨梅科乔木，广泛分布在我国南方各地。树木常绿，枝叶繁茂，成熟果实颜色鲜艳诱人，气味清香，果味酸甜可口，为南方重要水果产品之一［1］。我国杨梅栽培历史悠久，生态环境多样，产生了性状多异的品种、品系和类型，形成了丰富的种质资源。

杨梅果实性状与产量和品质都密切相关，是考查杨梅种质的重要经济指标。提高产量和品质一直都是杨梅种植者和育种者的关注方向。GGE双标图［2-3］是用图谱的形式显示两向数据表，现已广泛用于双列杂交、品种性状关系等两向数据的研究和品种选育工作中。浙江省杨梅栽培面积和产量均居全国首位［4-5］，本文采用GGE双标图对浙江的6个杨梅品种（系）果实性状以图谱的方式进行分析，旨在为杨梅品种选育、品种改良及种质资源的开发利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

以东魁、荸荠种、黑晶、晚荠蜜梅、早色和萧山F1等6个杨梅品种（品系）的果实为试料。其中，东魁、黑晶、晚荠蜜梅、荸荠种等果实样品采集于浙江诸暨市王家井杨梅园，萧山F1和早色果实样品采集于浙江萧山，均为成熟果。

1.2 测定方法

对6个杨梅品种的果实，分别随机选取15个单果，按果重、纵径、横径、可溶性固形物、核重、核长、核宽和核厚等8个性状依次测定，记录平均值。

单果重和核重用电子天平（上海精密仪器）称重。纵径、横径、核长、核宽、核厚使用数显游标卡尺（上海刀具）测量。可溶性固形物含量用手持数显糖度计（ATAGOPR-101a，日本）测定。果形指数=纵径/横径。可食率/%=（果重-核重）/果重×100。

1.3 数据分析

数据分析使用GGE双标图软件（httP:// www.ggebiPlot.com），以杨梅品种为试样（entry），杨梅果实性状为指标（tester）。首先，对数据进行指标中心化，在经过主成分分析和特征值的分配后，以第1主成分（PC1）为x轴，第2主成分（PC2）为y轴，将杨梅品种及其果实性状置于一个平面图上，形成GGE双标图。

2 结果与分析

2.1 不同杨梅品种的果实性状特征

本研究所采用的6个杨梅品种间果实特征差异明显，果实形状与大小不一。各品种间单果重有明显差异，东魁果实单果重最大，平均为15.69 g，其次为萧山F1，平均单果重14.58 g，荸荠种单果重最小，平均仅为6.83 g。可溶性固形物含量以黑晶和萧山F1最高，均为13.9%，其次是东魁，达13.4%。果核以黑晶最大，平均核重1.08 g，其次是东魁，平均核重1.01 g，最小的是荸荠种，平均核重仅有0.48 g。各品种可食率由高至低依次为萧山F1＞早色＞东魁＞晚荠蜜梅＞荸荠种＞黑晶（表1）。

表1 不同杨梅品种的果实性状

不同杨梅品种的果实性状特征如图1所示，图谱总共显示了96%的变异信息，其中第1主成分为84%，第2主成分为12%。以0为原点，6个品种分布在各不同方位的扇形区，从图1可见，东魁品种与果重、纵径、横径3个性状在同一个扇形区，表示东魁的果实大；相反方向扇形区的荸荠种、晚荠品种则果实小；黑晶品种与果核、可溶性固形物有关的指标落在同一扇形区域，表示黑晶的果核大，可溶性固形物含量也高；同理，品种萧山F1的可食率高，早色次之。荸荠种和晚荠蜜梅品种所在的扇形区域，没有任何果实指标，显示品种果实指标均最小。

2.2 不同杨梅品种间的关系

图1 不同杨梅品种的果实性状特征

用杨梅果实的10个性状指标对参试品种进行分类，得出各杨梅品种间的关系如图2所示。荸荠种与晚荠蜜梅处在同一方位的轴线上，表示2个品种类型相同，有亲缘关系，且果实性状最相似，都处于所有果实性状的相反方向；荸荠种果实最小距原点最远，晚荠蜜梅相对果实要大，距原点较近。东魁在荸荠种的相反方向，表示这2个品种果实大小差异最大，表1的数据也显示，东魁的果实最大。黑晶在偏上的位置，显示它具有特殊的品质特征，距离果核、可溶性固形物等相关指标位近，其果核最大，可溶性固形物含量也最高。早色与黑晶的果重相近，但果核比黑晶小，因此，早色处在黑晶相反方向。早色位于可食率指标区域，显示早色的可食率较高。萧山F1位于东魁和早色之间，表明其具有果实大、可食率高等优点。

图2 杨梅品种间的关系

2.3 杨梅果实性状及相互间的关系

在图3中，各品种间果实性状指标值距原点越近，表示变异越不明显，距原点越远则变异越大。从图3不难看出，果重、纵径和横径3个性状距原点最远，表示这3个性状在品种间变异最大，其次是核长和可食率，变异最小的是果型指数，最接近原点。果重和纵径的夹角很小，表明这2个性状间的相关性很高，经相关分析显示，果重和纵径的相关系数为0.994。此外，从图3还可看出，横径与果重和纵径有正相关性，核长、核宽和可溶性固形物等之间有正相关性，可食率与核长有负相关性。

3 小结和讨论

陈守智等［6］对云南省10个杨梅品种的果实性状研究表明，杨梅果实的可食率、果核重、可溶性固形物、果横径、单果重等5个性状在品种间差异显著；杨梅单果重与果核重、果横径和果纵径呈显著正相关，可食率与果核重和果形指数呈显著负相关。这与本研究的结果基本相同。本研究表明，浙江的6个杨梅品种在果重、纵径和横径等3个性状上变异最大，其次是核长和可食率；6个杨梅品种间果重和纵径、横径有正相关性，核长、核宽和可溶性固形物有正相关性，可食率与核长、核宽和可溶性固形物有负相关性。

图3 杨梅果实性状及相互间的关系

GGE双标图是用图谱的形式显示两向数据表，现已广泛用于基因环境互作、寄主-病原菌关系、双列杂交、品种性状关系等两向数据的研究和品种选育工作［5，7-9］。本文以图谱的形式显示了杨梅品种与果实性状间的关系，便于对参试品种的果实经济性状与品种间关系更直观地评价，也有助于进一步明晰杨梅的种质特性和经济性状。总体来看，利用GGE双标图对杨梅种质特性进行分析，在考查杨梅种质优劣、种质利用与开发、杂交育种亲本选择等研究工作上具有一定的参考价值。

［1］ 缪松林，王定祥.杨梅［M］.杭州:浙江科学技术出版社，1987.

［2］ Gabriel K R.The biPlot graPhic disPlay of matrices with aPPlication to PrinciPal com Ponent analysis［J］.Biometrika，1971，58（3）:453-467.

［3］ Yan W，Rajcan I.BiPlot analysis of test sites and trait relations of soybean in Ontario［J］.CroP Science，2002，42（1）: 11-20.

［4］ 张跃建，廖松林.我国杨梅品种资源及利用［J］.中国南方果树，1999，28（4）:24-25.

［5］ 李兴军，吕均良.中国杨梅研究进展［J］.四川农业大学学报，1999，17（2）:224-229.

［6］ 陈守智，张自翔.大树杨梅果实数量性状的主成分分析［J］.云南农业大学学报，2003，18（2）:163-166.

［7］ Yan W.GGEbiPlot-A Windows aPPlication for graPhical analysis of multienvironment trial data and other tyPes of twoway data［J］.Agronomy Journal，2001，93（5）: 1111-1118.

［8］ 张勇，何中虎，张爱民.应用GGE双标图分析我国春小麦的淀粉峰值粘度［J］.作物学报，2003，29（2）: 245-251.

［9］ 尚毅，李少钦，李殿荣，等.用双标图分析油菜双列杂交试验［J］.作物学报，2006，32（2）:243-248.

（责任编辑：高 峻）

S 663

A

0528-9017（2015）03-0388-03

10.16178/j.issn.0528-9017.20150333

2014-11-24

国家公益性行业（农业）科研专项经费项目（201203089）；浙江省农业新品种选育重大科技专项（2012C12904-3）

郑锡良（1964-），浙江龙游人，实验师，从事果树育种、栽培技术研究与推广工作。E-mail:zhxl939@sohu.com。

戚行江，男，研究员，主要从事果树育种、栽培技术研究工作。E-mail:qixj@mail.zaas.ac.cn。

文献著录格式:郑锡良，张振兰，梁森苗，等.杨梅品种果实性状图谱分析［J］.浙江农业科学，2015，56（3）:388-390.