鄞州区古林镇樱桃番茄引种及品比试验

胡庆存，郑林达

（1.宁波市鄞州区古林镇农技站，浙江宁波 315171；2.宁波市鄞州甬福果蔬专业合作社，浙江宁波 315171）

鄞州区古林镇樱桃番茄引种及品比试验

胡庆存1，郑林达2

（1.宁波市鄞州区古林镇农技站，浙江宁波 315171；2.宁波市鄞州甬福果蔬专业合作社，浙江宁波 315171）

为实现当地樱桃番茄的优质高效栽培，对引进的10个优质樱桃番茄进行适应性种植，并对生育期、植株性状、果实性状、产量、口感等进行观察、记录，通过品比试验从中筛选出金妃、番茄T8122、千禧3个品种可作为鄞州区的主栽品种，夏日阳光、金丹绿宝石、绿宝石2号口感好、商品价值高，但由于种植成本较高，可作为高档礼品水果进行少量搭配栽培。

樱桃番茄；品种；品质；产量

文献著录格式：胡庆存，郑林达.鄞州区古林镇樱桃番茄引种及品比试验［J］.浙江农业科学，2015，56（1）：78－81.

DOI 10.16178／j.issn.0528⁃9017.20150125

樱桃番茄果形美观，酸甜适口，风味独特，营养物质丰富，品质风味俱佳，近年来在市场上颇为风靡［1－5］。为确定适合本地的优质樱桃番茄品种，开展了优质樱桃番茄品种的引进及品比试验。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验点选择在鄞州区古林镇甬福果蔬专业合作社基地，土壤质地为定黄化泥水稻土，pH值6.5，有机质含量21.7 g·kg－1，碱解氮、有效钾和有效磷含量分别为85.6，6.3和8.09 mg·kg－1，前茬作物为水稻。

供试材料为千禧（农友种苗股份有限公司）、京丹绿宝石（北京京研益农科技发展中心）、金珠（农友种苗股份有限公司）、金妃（农友种苗股份有限公司）、贝妮T⁃7040（上海菲托种子有限公司）、夏日阳光（以色列海泽拉优质种子公司）、番茄T⁃8122（宁波市微萌种子有限公司）、紫妃（长春市鑫硕种业有限公司）、绿宝石2号（北京京研益农科技发展中心）和中研158（北京中研益农种苗科技有限公司）共计10个樱桃番茄品种。

试验仪器有YF20100土壤（肥料）养分速测仪（河南云飞科技发展有限公司）；XDRBO⁃53数显糖度计（杭州建鹭科技有限公司）；PH⁃2601台式酸度计（河南云飞科技发展有限公司）；YF⁃17土壤墒情速测仪（河南云飞科技发展有限公司）；DHG101⁃00电热恒温干燥箱（上虞市沪越仪器设备厂）；XW⁃80A旋涡混合器（上海精科实业有限公司）；KM⁃2 GPS测亩仪（河南云飞科技发展有限公司）；YP2102电子天平（上海光正医疗仪器有限公司）。

1.2 试验设计

试验采用单因素随机区组排列［4］，试验设10个处理，分别为千禧、京丹绿宝石、金珠、金妃、贝妮T⁃7040、夏日阳光、番茄T⁃8122、紫妃、绿宝石2号、中研158，重复3次。小区8 m2，每小区种植20株，随机选5株作为观察对象。

番茄育苗采用营养钵育苗，于2013年11月12日播种育苗，2013年12月28日移栽。于定植前30 d结合翻耕，667 m2施商品有机肥300～400 kg、三元复合肥40～50 kg作基肥。按畦宽1.2～1.5 m（连沟）做畦，沟深25 cm。畦面平整覆盖地膜。定植前半个月完成大棚、中棚搭建和棚膜覆盖等工作。每畦种植2行，行距70 cm，株距40 cm，667 m2定植密度1 670株，采用单蔓整枝立架栽培和膜下滴灌技术，第1，2穗果用15 mg·L－1的坐果灵喷花序保果，其他管理同常规［2－3］。

2 结果与分析

2.1 生育期

从表1可以看出，参试10个品种中，金珠、千禧出苗期较早，较其他品种早1～2 d；绿宝石2号出苗率最高，为96%；中研158的初花期最早，为1月24日；其初果期也较其他品种早，为2月1日；金珠始收期最早，为4月1日，从播种至始收为140 d，较其他品种早5～14 d，早产性能好。

2.2 植株特性

2.2.1 坐果节位

由表2试验结果可知，参试10个樱桃番茄品种中，第1穗果节位最低为中研158和番茄T8122，平均在第6.5节位；最高节位为绿宝石2号，平均在第7.8节位；从参试10个品种的第2，3，4穗果着生节位统计来看，平均每隔3～4个节位着生1个穗果。

表1 樱桃番茄品种的生育期表现

表2 樱桃番茄品种的坐果性状表现

2.2.2 坐果数与穗重

表2显示，参试的10个品种中，第1穗果结果最多的是金妃，平均为18.5个；最少为京丹绿宝石，平均为8.5个。穗重也随着果数的增加而增加，第1穗果穗重最重的是千禧，平均为335.7 g；穗重最轻的是绿金丹宝石，为203.7 g。

图1显示，随着温度的升高，樱桃番茄的坐果性表现也相应较好。第2，3，4穗果比第1穗果有不同程度的增加。

2.2.3 生长类型与抗病性

在樱桃番茄整个生长观察中，对生长类型和抗病性进行初步记录（表3）。

表3显示，除了中研158是半有限生长类型外，其他参试9个品种均为无限生长类型。通过对植株病毒病、脐腐病、炭疽病的抗病性比较分析可知，中研158、金妃、千禧、贝妮T⁃7040、番茄T8122、绿宝石2号、紫妃、京丹绿宝石等8个品种对以上3种病害均表现出良好耐病性，其中京丹绿宝石对病毒病表现出高抗性；金珠除对脐腐病表现耐病性外，对病毒病和炭疽病都较易感；夏日阳光对以上3种病害均表现为易感。

图1 樱桃番茄各品种的坐果趋势

2.3 果实商品性

2.3.1 外观性状

从表4可知，对成熟果实的果形观察和纵截面的测量得出，番茄T8122、中研158、贝妮T⁃7040、绿宝石2号、金妃和千禧为椭圆形，京丹绿宝石和金珠为圆形，紫妃和向日阳光为正圆形。10个参试品种成熟果色呈红、黄、绿、紫4种不同品系。番茄T8122、中研158、千禧为红色品系，其中番茄T8122呈亮丽鲜红色，是红色品系中最漂亮的；夏日阳光、金珠、金妃为黄色品系，其中夏日阳光的柠檬黄最为漂亮；京丹绿宝石和绿宝石2号为绿色品系；紫妃为紫色品系。

表3 樱桃番茄品种的生长类型与抗病性表现

表4 樱桃番茄品种的外观性状表现

2.3.2 品质性状

通过对参试品种的第1代果可溶性固形物的测试可知，贝妮T⁃7040的可溶性固形物含量最高，平均为8.5%，其他依次为夏日阳光、金妃、千禧、金珠、中研158、番茄T8122、绿宝石2号、京丹绿宝石、紫妃。

随着生长温度的升高和樱桃番茄挂果时间的延长，第4代樱桃番茄果的可溶性固形物明显高于第1代果。测得千禧可溶性固形物含量最高，平均为10.3%，其他依次为贝妮T⁃7040、金妃、夏日阳光、金珠、绿宝石2号、番茄T8122、中研158、京丹绿宝石、紫妃（图2）。

图2 樱桃番茄4代果实的可溶性固形物含量变化

由表5试验结果可知，在果实裂果率观察中，除京丹绿宝石表现为极易裂果，以及绿宝石2号、金珠、千禧表现为易裂果外；其他品种均表现为不易裂果。

在对果实风味的评比中，采用10人品尝5分制平均数。夏日阳光得分最高，排名第1位；其次为金妃，排名第2位；其他依次为京丹绿宝石、绿宝石2号、金珠、紫妃、贝妮T⁃7040、番茄T8122和中研158。

2.4 产量

在对表6参试品种的产量统计考查中，10个品种均表现出较好的丰产性，其中绿宝石2号产量最高，折合667 m2产量为4 010.3 kg；其次为中研158，折合667 m2产量为3 944.4 kg；产量最低的为京丹绿宝石。

表5 樱桃番茄品种的品质性状表现

表6 樱桃番茄品种的产量表现

3 小结与讨论

通过对10个樱桃番茄品种的引种以及对生育期、植株性状、果实性状、口感、产量等进行观察和记录，结果表明，参试的10个樱桃番茄品种均表现出良好的生产性能，除中研158为半有限生长外，其他均为无限生长类型，从播种到第1穗果成熟为140～154 d，生长势较强，667 m2产量在3 363.8～4 010.3 kg。通过调整肥水管理和种植模式，还有望提高产量。成熟果实色彩鲜艳亮丽，酸甜适中，口感好，适合不同消费市场的需求。

经品比试验和综合比较，从中筛选出金妃、番茄T8122、千禧3个品种作为鄞州区主栽品种，夏日阳光、京丹绿宝石、绿宝石2号口感好且商品价值高，但由于种植成本较高，可作为高档礼品水果少量搭配栽培，丰富产品种类，以适应市场需求的多样性。

［1］ 刘博.樱桃番茄引种比较试验总结［J］.新疆农垦科技，2014，37（4）：24－25.

［2］ 鲍兴安.樱桃番茄栽培的关键技术措施［J］.吉林蔬菜，2013（8）：13－14.

［3］ 余文贵，赵统敏.番茄栽培新技术［M］.福州：福建科学技术出版社，2010.

［4］ 刘淑芹；刘爱娜；张永志，等.樱桃番茄新品种比较试验［J］.山东农业科学，2008（8）：31－32.

［5］ 陆文科，韦丽珍.桂中地区樱桃番茄新品种的果实性状比较试验［J］.天津农业科学，2014，20（4）：83－85.

（责任编辑：张瑞麟）

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胡庆存（1983－），浙江宁波人，助理农艺师，本科，从事基层农技推广工作。E⁃mail：huqingcun＠foxmail.com。