苹果园花果管理存在的问题及对策

杨建彬

摘要：苹果园花果管理存在的主要问题有只疏果不疏花；先疏果，后喷药；只惜果，不惜叶；定果只看距离，不看质量；喷药不看种类，不讲方法。对策主要包括严格疏花疏果，确保质量；及时打药，早期预防；适时夏剪，保存营养；掌握药理，科学用药。

关键词：花果管理；存在问题；对策

文章编号：1005345X（2015）05003002中图分类号：S661.1文献标识码：B

俗话说“肥水管理是基础，花果管理是关键，病虫防治是保障，整形修剪是调节”，因此，在果树的全年管理中，花果管理是关键重要的环节。笔者在最近下乡过程中，发现果农在花果管理中存在着许多问题，现总结如下，并提出解决办法，供大家参考。

1存在问题

1.1只疏果，不疏花

根据调查发现，大部分果农图省事不疏花、疏蕾，造成养分消耗大，直接影响来年花芽的形成。

1.2先疏果，后喷药

果农在花果管理时，忙于疏果，喷药保护不及时，导致花后幼果和新生叶片感染病菌，影响果品质量。

1.3只惜果，不惜叶

在疏花疏果时只知珍惜幼果，而不注意保护果子周围的叶片，甚至将果台副梢及果子周围的叶片剪掉，严重影响了幼果的生长发育。

1.4定果只看距离，不看质量

多数果农在定果时，只按距离法，每20～25 cm留1个果，而不看果子好坏、位置、大小，造成留果质量不高。

1.5喷药不看种类，不讲方法

套袋前，部分果农盲目喷药，不看种类，使用了不合适的药剂，影响了果面质量。另外，有的果农图省工，将花后喷药和套袋喷药合二为一，影响了果品质量的提高。

2对策

2.1加强技术培训，提高果农管理水平

目前，果农在果园管理上比较粗放，没有达到精细化管理，不读科技书、不看科技报，县镇举办的培训班也不参加，在果园管理上沿用老经验、老方法，我行我素，造成果品质量提不高，效益上不去。为此，建议果树培训班要做到“三改”，即改以往在县、镇培训为村、组培训，改室内培训为田间地头培训，改以全年培训内容为季节性培训内容。在什么季节，该干什么就讲什么，果农即听即用，使培训技术随即落实在田间地头。这样果农好掌握，技术提高快。

2.2严格疏花定果，确保果品质量

疏花定果是花果管理中的一个关键环节，是果品质量提高的基础。只有在疏花疏果中，留好花、保好果，才能结出好苹果。疏花主要疏去弱花、病虫花、腋花等，保留中心花，减少养分消耗，以利于后期结好果。疏果定果前先要确定留果量，留果量的确定要根据树的大小和树势强弱综合运用干周法和距离法（留果量的确定方法有干周法、枝比法、叶比法、距离法），采用强树强枝多留、弱树弱枝少留；留顶花果、大果、下垂果、单果、中心果；留肩部平阔、梗洼较深、果柄适中、果顶较平、萼片紧闭的幼果。不能图省事，不管果实好坏，只按距离留果。

2.3及时打药，早期预防花后喷药是全年病虫防治中一次关键用药，主要预防白粉病、锈病、早期落叶病及卷叶蛾、潜叶蛾等，因此，花后一定要及时、适时打1次药效好的杀虫剂和杀菌剂，将病虫消灭在萌芽状态。杀菌剂可选腈菌唑、戊唑醇、苯醚甲环唑；杀虫剂可选功夫、甲氨麦阿维、透胜、阿维菌素、吡虫啉（水剂）等。应该是先打药，后疏果定果，花后用药不能和套袋用药合为一次，必须分两次喷药。否则，病虫防治不及时，直接影响果品质量的提高。

2.4适时修剪，保存营养

春季刚抽生的新枝和嫩叶是最宝贵的，它是供幼果生长营养的主要来源。因此在疏果定果的时候，坚决不能将果子周围的叶片或果台副梢、背上嫩枝等剪掉。对于背上枝、果台副梢等枝的修剪应放在夏剪的时候进行，不能在春季修剪。否则，造成营养不良，影响幼果生长。

2.5掌握药理，科学用药

花后套袋前用药要喷水剂农药，不宜使用乳油、粉剂类农药，因为在花后幼果表面非常幼嫩，这类农药附着在果面时间长，不易脱落，造成果面细胞分裂慢，易感染果锈，造成果面不光亮等，严重影响果品质量。因此，建议果农要多学习农药方面的知识，掌握各种药剂的药理，科学用药。