第七十六回 国学经典涵养人生底蕴 食品安全拷问监管良知

□ 碧海风

上回说到，北京市民陈先生办理出境游手续时，被要求提交材料“证明你妈是你妈”，此事经媒体报道后舆论反响强烈，更是引起各类“奇葩证明”火遍大江南北。

国务院办公厅于日前召集外交部、公安部及国家旅游局等相关部门召开会议，研究从多方面采取措施提升出境管理服务、简化公民出境手续。真心期待一切有利于实现便捷高效的改革都尽快启动起来，多从人民群众的心声、呼声以及实际感受中捕捉改革任务，安排改革路径，把控改革预期，以更多改革实效满足人民群众的便利需求。

6月15日，全国领导干部国学教育系列教材在京首发。教材包括导论《中华和合文化的国际比较优势》和修身之道、处世之道、用人之道、治兵之道、应急之道、廉政之道、执法之道、谋略之道、治国之道、天人之道等11册书。据介绍，国家行政学院及全国省级行政学院系统，将对现任各级行政干部进行传统文化轮训。这标志着中华优秀传统文化将有望正式纳入到各级行政干部培训体系之中。

从教材的内容来看，11册书涵盖了修身、处世、用人、廉政、谋略等内容，既有治国理政之道，可以提高领导干部的行政能力，也有道德修养的内容，可以帮助领导干部形成正确的人生观、价值观和世界观。

习近平总书记多次强调，优秀传统文化书籍“其智慧光芒穿透历史，思想价值跨越时空”，在他看来，“读优秀传统文化书籍，可以增强对人与人、人与社会、人与自然关系的认识和把握能力，正确处理义与利、己与他、权与民、物质享乐和精神享受等重要关系”。

文化是一个民族、一个国家的血脉。五千年文明长河的氤氲滋养，孕育了博大精深的中华文化。它是一条纽带，有其独特价值体系、基本信仰和精神追求。国学作为中华民族传统文化之“根”，是中华民族的瑰宝，是中华文明几千年来赖以生存的沃土。儒家所倡导的“德治仁政”的治国观念，道家所追求的人与自然和谐一体的“道法自然”的天人理想，释家拥有的“普度众生”的济世情怀，以及法家所主张的“信赏必罚”的管理方略，墨家所宣扬的“兼爱交利”的文化精神等，均已积淀为普遍的民族心理和宝贵的历史财富。这些俯拾即是的为人之要、处世之道、治理之策，当是领导干部修齐治平的优秀教材，更应该成为领导干部砥砺情操、陶铸人格的宝库。

修身方能平天下，正己方能正人。广大领导干部的一言一行，对于人民群众都具有深刻而广泛的影响。当前，我国改革开放已进入攻坚阶段，经济社会发展处于深刻转型时期，协调推进“四个全面”战略布局更需要各级领导干部继承传统文化，能勤读书、善读书，以此来不断提高自己的眼界，提升执政能力水平。

对于领导干部来说，学习国学是提高自身文化修养之必须，是增进个人魅力之所需，也是提高治国理政能力之必要。领导干部学国学，吸收传统文化之精髓、领略古人先哲之英华、意会仁人圣贤之深邃，继而能旁征博引、融汇古今、学以致用，上修世界观、下明方法论，具有深远的意义。

此正是：

传承国学经典，

涵养人生底蕴。

“服务员，上一盘八二年的凤爪，一份九三年的猪蹄。”别以为这是讲笑话，近日查获的走私冻肉中，就有不少三四十岁“高龄”的“僵尸肉”。

据新华社报道，6月份，海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。

“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的冷冻“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。

10万余吨！其中很多还是“僵尸肉”。相信看到这样的数字，每个人都会感到深深的惊讶。然而，这些还只是6月份的一次专项行动中就揭开的黑幕，须警醒的是，这种疯狂的黑心走私是否普遍存在？

如此大数量的冻品走私，从其在国外采购到最终成为“食品”进入国人口中，要经过层层关卡，本应有海关、食品药品监管、工商等多个部门层层把关。然而即使如此，食品安全愣是没能管好。那些千里之外的垃圾冻品，从进关开始，一直到端上餐桌，每个环节的监管力量都没能尽到职责，最终全线失守。

食品安全关系百姓的切身利益，但食品安全领域却很不安全，地沟油、毒生姜、三聚氰胺等食品安全事件，波及人群之广，受害百姓之多，都让公众对于食品安全极度焦虑。食品安全问题，作为一条产业链，又不是单靠一两个部门就能管好的。如何真正做到环环相扣，不留一点漏洞，这是对相关部门治理能力的考验，也是对于法治社会建设的一种检验。

“僵尸肉”蹿上餐桌再次发出警示，亟待形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，建立健全农产品质量和食品安全追溯体系，建立全国统一的农产品和食品安全信息追溯平台，构筑更严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。

前不久在主持中央政治局集体学习时，习近平总书记强调加强食品药品安全监管，要有“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。今年10月，被称为“史上最严”的新食品安全法将开始实施。沿着法治轨道，严格执法、违法必究，才是杜绝“僵尸肉”的治本之策，也是“舌尖上的安全”的最可靠保障。

此正是：

民以食为天，

食以安为先。□