河南：苹果进入销售旺季

夏慧娟

一、基本概况

本周（2015.10.17-2015.10.23）秋风起，天气转凉。受到天气的影响，一些生津止渴的水果如梨、柚子等开始畅销。其中，柚子、丰水梨、皇冠梨由于产量稳定价格相对平稳，库尔勒香梨由于今年大丰收，产地收购价钱较低，价格也就开始下降，由上周的6.40元/公斤下降至本周4.80元/公斤。

受到近期“巨爵”号台风的影响，一些产自我国广州、广西、海南以及泰国、越南等地的水果受损，面积减产，货源紧张，从而导致了进场货物价格大幅上涨。比如产自海南、广西的木瓜，由上周的3.75元/个上涨至本周5.60元/个，周环比上升33.33%;产自泰国的榴莲由上周的21.00元/公斤上涨至本周26.00元/公斤，周环比上升19.23%。

本周冬枣、石榴的销售进入尾期，价格和销量还都比较稳定。西瓜的价格本周大幅度上浮，主要原因是广西西瓜遭遇台风袭击，缅甸西瓜刚刚上市，通辽西瓜已进入销售末期，产地总体货源较少，西瓜的总体货量下降，价格也就随之上扬。

二、本周市场热点话题

（一）苹果

目前市场上的苹果主要有东北、陕西、山东红富士，新疆阿克苏苹果、甘肃花牛苹果和红蛇果苹果以及山东黄金帅苹果，还有少量沙果，而嘎啦已经结束。

红富士产地较多，现在以东北和陕西产地货量居多，东北富士于上月底开始上市，个头较大，品相也好，在市场走货较快，但是因为其口感不比烟台富士，价格相对较低，价格保持在4.40-5.00元/公斤;相对于东北富士，陕西富士虽不及其个头大，但是口感更胜一筹，价格比东北富士稍高，每公斤保持在5.40-5.80元之间;现在烟台富士也开始逐步进入市场，众所周知，烟台富士口感纯正、外观圆润，价格在三者中属最高，每公斤在5.60-7.30元/公斤左右，一般烟台富士在临近过节过年时才会出现较大波动，预计价格在近段时间会较为稳定。

目前，阿克苏苹果已上市半月有余，销售价格维持在10.00元/公斤，比去年同期下降10%，主要是因为今年新疆的梨和苹果大丰收，产地价格下降，所以市场上的销售价格也就跟着下降。

金帅苹果目前的销售比较稳定，由于金帅苹果口感不如阿克苏和烟台富士脆，普遍更受老年人喜欢，销量不及富士，一般到年后价格会出现大的波动，届时就会出现品质相差很多的金帅苹果，价格也会有很大差别。

据市场商户反映，今年和去年富士苹果价格相差较大，主要是由于在2014年，苹果收购价格比2013年上涨近4成，果商见获利丰厚，纷纷大量囤货，收购价格上涨，出库和零售价格上涨也就不在话下，总体偏离了正常的价格，而今年新果开始采收，果商对于收购非常谨慎，同时受今年丰产影响，再加上前期市场表现疲软，今年的价格表现出买方主导权局面，市场上的苹果价格开始呈现回归理性的趋势。

（二）哈密瓜

本周哈密瓜价格整体呈上涨趋势，由上周的2.80元/公斤上升至本周3.40元/公斤，周环比上涨17.65%。目前市场上销售的哈密瓜产地主要有新疆、山东和海南。

价格上涨的原因是本该属于海南哈密瓜大量上市的时期，却由于产地海南受灾严重，哈密瓜减产，市场上几乎见不到海南哈密瓜的踪迹，目前海南哈密瓜的价格在6.00元/公斤，而新疆哈密瓜即将下市，货物质量相对较差，价格在2.00元/公斤，再加上市场货量在逐渐下降，只有少量的山东哈密瓜（每天3-4个半挂车的货量）运进市场，本周山东哈密瓜的价格在3.30元/公斤，整体货量不足，这就使得市场上出现哈密瓜刚刚进市场就被采购方“疯抢”的局面，所以说哈密瓜的价格处于高位运行。

（作者单位：河南万邦国际市场）endprint