2015年6月2日—6月16日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

6月2日

长得慢的黑猪能致富  黔北黑猪因主要分布在贵州北部地区而得名，它们在云贵高原生活了近千年，经过不断地繁殖、杂交，形成了西南地区具有代表性的地方优良猪种。黔北黑猪全身乌黑，鬃毛浓密，所以也叫青毛猪。“头大嘴长大耳朵，尾根粗壮八卦头”是遵义人对黔北黑猪特征的总结。在我国100多个地方黑猪品种中，黔北黑猪的体型属于大个子，成年公猪150公斤、母猪160公斤。由于过去一直是山上散养，所以黔北黑猪野性十足。黔北黑猪母猪一年能产2.5窝，一窝平均产9只，成活率可达95%。黔北黑猪属于生长缓慢型的黑猪品种，由于长得慢，又善于跑跳，所以猪肉含水量低、肉质紧实，呈现出与众不同的口感，售价是普通猪肉的两三倍，受到市场的欢迎。（联系电话：18786171180）

6月3日

闯进山村的贵妃鸡  广西壮族自治区马山县地处大石山区，这里以石山为主，高山深谷，悬崖峭壁，土地资源非常稀缺。居住在这里的瑶族、壮族同胞世代过着脸朝石头背朝天的日子。但在这里却生长一种漂亮的鸡，这种鸡头戴凤冠、身披黑白花羽，天生丽质，英国皇室称这种鸡为贵妃鸡。贵妃鸡个头小，食量也小，但下蛋多，蛋价也比当地普通土鸡蛋高。综合计算，养殖贵妃鸡比养殖普通土鸡要多收入不少。贵妃鸡鸡蛋颜色清亮，蛋黄个大饱满，不容易散黄，煎鸡蛋外焦里嫩，鲜香爽滑。贵妃鸡瘦肉多，几乎没有肥肉，但吃起来皮薄滑嫩、味香不腻。不仅如此，贵妃鸡鸡肉还含有10多种氨基酸，并富含锌、铁以及多种维生素。虽然贵妃鸡个头不大，但它细嫩的肉质和独特的口感深受消费者欢迎。（联系电话：13397708108）

6月4日

两种颜色的茶树菇  在江西省抚州市黎川县，春夏之交是茶树菇的主要生长季，靠温暖湿润的气候、云雾缭绕的山区自然环境，加之投资小、易操作的培育特点，在这里的山区村民无论男女老少，十年前便支起荫棚，建立起了茶树菇生产合作社。人工种植的茶树菇菌盖饱满，菌肉肥厚，菌柄中实细长，气味浓郁。每年4月至7月，一桶桶墙式堆砌的菌袋，头顶鲜菇等待采摘。食用菌生产是一项劳动密集型产业，黎川县5000多户农户大多是一边种田一边培育茶树菇。全年七八茬的茶树菇最佳采摘期集中在5月前后，每个菌袋可出鲜品250～300克。白色茶树菇是当地特产，同褐色茶树菇是同一物种的两个品种。白色茶树菇是近10年来黎川县独有的品种，产量很低。白色茶树菇和褐色茶树菇在营养成分上是相同的，粗蛋白含量在17%左右，粗纤维含量小于4%。黎川县茶树菇的销售量每年在5000万公斤左右，产值在6亿元左右。（联系电话：13879457988）

6月5日

带来财富的小壁虎  壁虎是一种爬行动物，身体扁平，四肢短， 趾上有无数细小的刚毛构成吸盘，能在墙壁上爬行。壁虎吃蚊、蝇、蛾等小昆虫，对人类有益。壁虎个头不大，但是它们的脚面竟有近50万根绒毛，依靠这些绒毛，壁虎甚至可以在水面上漂浮。壁虎因其药用价值得到人们的认可，越来越多的养殖户选择养殖壁虎。一个壁虎养殖池高2米、宽4米、长10米，可养殖6万～7万只壁虎。壁虎的主要食物是苍蝇，到了秋冬季节苍蝇少了，可以喂一些黄粉虫。充足的食物保障了壁虎生长发育所需要的营养，每年的7月至9月就进入了壁虎的繁殖期，小壁虎从出生到长成商品壁虎需要6个月，当它们体长超过12厘米就可以加工销售。壁虎的干品又称天龙或者守宫，是我国一味传统药材。壁虎干品目前在我国的市场价格约为每公斤230元，市场需求量为每年20吨左右。（联系电话：15972254133）

6月8日

凶猛的野山猪赚钱有道  四川省射洪县属于丘陵山区，森林茂密，比较适合野猪生长，纯种的野公猪性情凶猛，奔跑速度可以达到60公里/小时。当地人用野公猪和本地土黑母猪杂交，后代称为野山猪，它们具有明显的杂交优势。通过三次杂交之后的野山猪继承了父代75%的基因，特点是耳朵小、嘴长、肚子非常小、瘦肉率高、抗病力强、耐粗饲料。这里养殖野山猪主要饲喂果园废弃的水果，另外为了能给野山猪更好的饲料，当地的养殖户不但对精饲料里的玉米、黄豆、米糠等进行严格把关，而且还种植和收集了很多中草药，为野山猪进行调理。（联系电话：13909064092）

6月10日

出自深山的旧院黑鸡  旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，属肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，像一身光鲜华丽的绸缎，公鸡体型高大健壮，母鸡身形灵巧、结构紧凑。旧院黑鸡生长在平均海拔1200米左右大巴山腹地，正因旧院黑鸡具备耐寒、抗病力强等特点，才得以在自然选择中生存下来。旧院镇及其附近乡镇农户几乎家家都养旧院黑鸡，正宗的万源旧院黑鸡蛋，蛋壳青绿色的占30%，褐壳的占70%，在放养的情况下 ，一只鸡一年产蛋120枚左右，其蛋价是普通鸡蛋的10倍。旧院黑鸡鸡肉含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒和各种维生素及不饱和脂肪酸。经四川农业大学检测，旧院黑鸡鸡肉中的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷的含量均高于土鸡，而且富含硒，营养价值高，开发前景广阔。（联系电话：15348252888）

6月11日

一亩葡萄卖出30万元  云南省红河州蒙自市有位种植户叫张人帅，它能把一亩葡萄卖到30万元，创造了葡萄种植的传奇。张人帅是山东莱阳人，到蒙自种葡萄已有20多年了。他经过多年无数次的试验，发明了盆景葡萄一年两熟、工厂化生产专利技术。早熟品种一般4个月就形成花芽，实现了一年两熟，一年亩产量达5000多公斤。在此基础上又按工厂化方法生产，还做到了一年四季上市，既提高了产量也提高了经济效益。在张人帅的葡萄园采摘游客可以根据需求，搭配不同品种，游客不仅能欣赏到不同品种的美感，也能品尝到不同品种的风味。盆景葡萄目前销往北京、上海、广州、成都、昆明，2013年产值达到800万元，2014年产值达1300万元左右。盆景葡萄每亩栽832～1100棵，一棵葡萄一年可繁殖8盆葡萄盆景，每亩可年产6000盆，每盆卖70元左右，除去每亩3万元投入，可赚30万多元。（联系电话：13887360883）

6月12日

满山跑的萝卜猪身价高  萝卜猪主产于梵净山一带，所以当地人都叫它梵净山萝卜猪。萝卜猪是贵州省江口县人民在长期的放牧饲养过程中，自然选择形成的特有地方品种，养殖历史已有近千年。它具有耐粗饲、抗逆性强、早熟易育肥等特点。萝卜猪全身毛黑色，猪头大小适中，耳朵稍下垂;额部有2～3条横行皱纹。四肢短小，个体小，食量小，生长速度较慢。成年商品猪体重75公斤左右。萝卜猪生长慢，饲养周期长，一头商品猪总饲养成本要近千元，但出栏价却比普通猪高不少。（联系电话：13595647119）

6月16日

百斤重的南瓜巧卖钱  南瓜属葫芦科南瓜属植物，因其易栽培、好管理、产量高、耐储藏等优点，在世界各地均有栽培。我国更是南瓜生产大国，总产量居世界第一。磨盘南瓜是用台湾巨型南瓜和天津小磨盘南瓜杂交培育而来的品种，它的品相更好，口感更佳。磨盘南瓜从坐果到成熟只需30多天，在生长最旺盛的膨大期，一天就能长几公斤。磨盘南瓜因个体硕大、色泽鲜艳、外形美观受到许多人的喜爱。品相好的大南瓜可以卖到很高的价格，当然，这样的南瓜大多都被旅游景点、植物园、大酒店、大公司买走，以图聚集人气、增添喜气、招揽生意。但品相好的大南瓜毕竟占少数，一般只是总数的三分之一，而品相不好的南瓜只好走进厨房，卖普通南瓜的价格了。（联系电话：18739192999）

没核的荔枝晚上摘了卖  无核荔枝是海南省澄迈县的特产，当地人往往选择在凌晨1点开始采摘，到早上5点荔枝就直接进入温度只有15℃的分拣车间，经过分拣的荔枝加上生物冰袋打包后经由快递发往全国各地。无核荔枝的皮更薄，果肉也更细腻，糖度高达17.9，属于口感非常甜的荔枝品种。无核荔枝的香气不如有核荔枝浓郁，夏天食用，甘甜清爽。普通荔枝每亩产量500公斤，无核荔枝经过更严格的疏花疏果，枝头上只留下漂亮的并蒂果，每亩产量只有200公斤，不过在市场上，普通荔枝每公斤售价10元左右，而无核荔枝每公斤售价60多元，种植无核荔枝每亩比普通荔枝多收入7000元。（联系电话：4001670898）