严格的质量把控，铸就成功之路

申海鹏

“铛铛……”

这样的声音可能每天都会在上海股权托管交易中心响起，这个声音每次响起都代表着一个企业又向前迈出了一大步，对于该企业来说也是一个值得庆祝的时刻。8月21日，北京合益包装董事长杨茉女士和总裁鲍新辉先生一起敲响铜锣，标志着北京合益包装容器有限公司正式在上海股权托管交易中心挂牌上市成功，该公司也成为了目前国内第一家登录资本市场的食品包装容器企业。北京合益包装容器有限公司成立于2000年，由一个默默无闻的小包装作坊发展成为国内包装容器最齐全的生产基地。目前该公司年生产产品100多个，产值近两亿元。通过这次挂牌上市，合益包装能够提升企业形象，增强企业公信力、品牌影响力、员工忠诚度，在迈向资本市场的道路上起到积极示范的引领作用，并将进一步促进产业资源整合和转型升级。

近日，本刊记者走进了北京合益包装容器有限公司（以下简称“合益包装”）参观了该公司的生产车间。在参观过程中了解了食品级纸质包装的生产过程和该公司对原料、卫生、生产工艺的严格把控，并在参观结束后对该公司总经理鲍新春先生进行了采访。

记者：8月21日，贵公司正式在上海股权托管交易中心挂牌上市成功，这在纸质包装行业中是绝无仅有的，对于此次上市您有什么感想？

鲍新春：合益包装从2000年成立到现在已经历了十五、六年的风风雨雨，有着无数员工的泪水和汗水。国家新领导人就职时曾明确指出继续深化改革和继续扶持中小民营企业的发展的政策，同时，由于中小民营企业贷款难，在资金不足的情况下很难发展。在这样的背景下，合益包装紧紧抓住机会，迅速登陆资本市场，依靠我国政府大力扶持中小企业上市融资，来解决资金难的问题。这次的挂牌上市成功让所有合益人欢呼雀跃，让所有的合作伙伴为之惊叹和佩服，在这一天合益包装接到了无数的鲜花掌声与电贺。“成功不是偶然，努力才是必然”。这句话印证了合益包装的成功是经历了无数努力才获得的。但此刻我们还不能骄傲，我们将会努力成为资本市场的一匹黑马，让食品包装容器的更安全，让消费者更放心。

记者：为生产安全的产品，贵公司在原料选择和技术应用上采取了哪些措施？纸制品包装往往直接接触食品，在生产过程中很容易受到外在环境和生产设备的污染，贵公司在生产过程中如何防止这种情况的出现？

鲍新春：食品包装的卫生安全是一个巨大的工程，安全的产品需要非常完善的生产环境和生产条件才能够达到。人们常说“食品安全的最后一道防线是包装”，但要确保包装的安全需要保证厂房、原料、印刷等方面的安全。

首先，封闭式的厂房是产品的保护神。厂房是任何一个企业的根本，从结构到质量都起到决定性作用。从原材料入库到包装完成的成品出库，这期间所有的环节都是在同一个生产环境中完成。整个过程生产材料没有暴露在其它环境中，也杜绝了产品在生产过程中的二次污染。这种结构的改造投入成本较高，所以到现在还有很多的小厂家未能实现。为了更好地对厂房内环境进行保护，我们在厂房外部所有通道的出入口均设置了档鼠板、鼠笼等设施来保障不会有鼠害进入；内部则采用循环风机使内部产生压力来保证蚊虫蚁鼠不会因人员进入而被带入，同时还配备风淋、风幕、灭蝇灯、紫外消毒灯等设施。除了以上设置外，合益包装还安排专人专职进行管理及使用，确保设施的功效性。

其次，对原材料严格把控，这也是关键中的关键。如果原料把控不过关再严格的加工过程也达不到食品级要求，所以原料采购必须严格到食品级。我们采购的每批次原料都需要有检验报告、生产日期、规格型号等详细的可追溯证明材料。原料进厂时的第一件事就要采样并在“合益”的检验室进行检验，合格后才能进入公司的库房。使用时如果发现原料中有任何污染或潜在风险，我们将会追溯原料污染的源头，并弃用该原料，绝对不会让任何有风险的原材料进入到包装产品的生产过程中。

再次，我们对包装的印刷也有着严格的要求。印刷从卫生角度可分为两大类，一类是食品包装印刷，另一类是非食品包装印刷。虽然国家还没有出台强制实施界定印刷的种类，但在2011年由国家发改委发布的《产业结构调整指导目录2011》第一类鼓励类中的十九条“轻工类”第27点就已明确指出，鼓励水性油墨、紫外光固化油墨、植物油油墨等节能环保型油墨生产，其中首先鼓励的就是水性油墨的印刷。“合益包装”从2000年成立开始就从美国引进了当时世界上最先进的柔版水墨印刷机，水性油墨的最大特点是减少了VOC（有挥发物）排放量，从而避免了大气污染，对坏境保护极为有利。同时还改善了印刷作业环境，有利于工人的身体健康，它可以完全消除溶剂油墨中某些有毒有害物质对人体的危害和对包装产品的污染，特别适用于食品这类卫生条件要求严格的包装印刷产品。在印刷方面我们公司坚持了15年的环保印刷之路，并于2014年研发完成了“水墨UV”纸杯的外观印刷技术，这也是北京首家完成此项技术的包装食品企业。

记者：可以说是合益包装把一件简单的事情做的不简单，这些年贵公司的产品经过了哪些认证？目前合作的客户有哪些？

鲍新春：2014年，合益包装通过欧盟“道德贸易”审核，这也是北京首家得到此类认证的食品包装企业。道德贸易是要求企业在组织商品出口赚取利润的同时，还要承担对员工、对消费者、对社区和环境的社会责任，包括遵守商业道德、食品安全、保护环境等。此外，还通过了QS生产许可等级最高最严格的认证。

经过十多年的发展，合益包装在行业内积累了大量的客户。在餐饮行业的合作客户有田老师、老家快餐、嘉和一品、庆丰包子、比格披萨、粥面故事、眉州东坡、大董烤鸭、赛百味、大成永和、海底捞等几十家企业；在冰淇淋冷饮行业的客户有八喜、美国BR、浙江五丰、浙江祐康、湖南美怡乐、大连天宝、天冰冷饮、碰碰凉、北京DF、贝赛思、聚乐多、宁波冠生园、大庆乳业，大庆北岛等几十家企业；在巧克力行业的合作客户有玛氏集团、士力架、MM豆、脆香米、果园老农等企业，此外还与蛋糕店行业的好利来、味多美、金凤呈祥、巴黎贝甜、法派；饮品、咖啡行业的百事可乐、SPR咖啡、么么咖啡，雕刻时光、加多宝、LAVAZZA、泊星地；航空行业的国航、海航；影院行业的万达影院、金逸影城、首都影院、美嘉影院、百老汇、中影影院、横店电影城等都有合作关系。