和中健脾的扁豆花

◆文 商国懋 邓玉娟

北京华邈中药工程技术开发中心

▲扁豆花饮片

▲扁豆花

扁豆花别名南豆花，为豆科植物扁豆的干燥花。夏、秋二季采摘未完全开放的花，除去杂质，晒干或烘干，晒时要经常翻动，至干足为止。鲜用时随用随采。扁豆花全国大部分地区均有栽培，主要分布于辽宁、河北、山西、山东、江苏等地。

扁豆花的干燥花多皱缩，展开后呈不规则扁三角形。花萼宽钟状，稍二唇形，黄色至黄棕色，外被白色短毛。花冠蝶形，黄白色至黄棕色，龙骨瓣抱合成舟状。雄蕊10，其中1 个单生，另9 个花丝基部合生成管状。雌蕊1，黄色或微带绿色，上弯，柱头顶生，下方有短须毛。体轻。气微，味微甘。以完整、色黄白，气香者为佳。炮制时去柄，筛去泥土，拣去杂质及黑色花朵。

扁豆花性平，味甘淡，无毒。归脾、胃经。有解暑化湿、和中健脾的功效。主治夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下。内服时煎汤，一般取3 ～9g，外用时捣敷。