霜后桑叶入药好

◆文 商国懋 王文颖

北京华邈中药工程技术开发中心

▲果实累累的桑树

桑叶，又名家桑、桑椹树，为桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干。我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富。以叶片完整、大而厚、色黄绿者为佳。

桑叶味甘、苦，性寒。归肺、肝经。功效为疏散风热，清肺润燥，清肝明目。可用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。每次用量5 ～10g，放干燥处保存。

桑叶完整叶片呈卵形、宽卵形、心形等，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉生白柔毛。老叶较厚，黄绿色。嫩叶较薄，暗绿色。质脆易碎，握之扎手。气淡，味微苦涩。炮制加工方法是取原药材，除去杂质，搓碎，去柄，筛去灰屑。桑叶饮片多皱缩、破碎。上表面黄绿色或浅黄棕色，下表面颜色稍浅，叶脉突出。质脆。

药用一般认为霜后采者质佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”。现代中、西医把桑叶和桑叶的生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物使用，认为其药效广泛。桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。

▲桑叶