漫话茱萸

郭鹏

一

茱萸，见之典籍甚早。史料及医学著述中，有藙、樧、枣皮、药枣、蜀枣、蜀酸枣、魁实、石枣、鼠矢、鸡足、汤主、山萸肉、萸肉、肉枣等名称，多指果实、果核而言。木本茱萸有山茱萸、吴茱萸、食茱萸之别，还有草茱萸，为草本植物。东汉许慎《说文解字》中就有记载：“茱萸，属，从草，朱声。”“樧，似茱萸，出淮南。”清代学者段玉裁在《说文解字注》中，对“茱萸”作注说：“《内则》：‘三牲用。注，，煎茱萸也。《汉律》：‘会稽献焉。《尔雅》谓之樧。《本草经》入木类。郑君曰：‘茱萸即樧也。而《广韵》椒樧在释木，许君则茱萸与樧为二物，《木》部曰：‘扬州有茱萸树。正以见茱萸之本为草类也。”段玉裁所引之《尔雅》，传为周代周公所撰，也有传为孔子门人解释《六艺》之作，秦汉间经师辑录旧文，递相增益而成，不出一时一人之手。《内则》即为《周礼》中篇名。《本草经》，亦名《神农本草经》，多记载各地草本、木本药物，传为上古时神农作著，但据其中多东汉地名看，疑为东汉人所作。《广雅》为三国时学者张辑作著。唐初《艺文类聚》中转引《洞林》载：“（晋）郭璞避难至新息（今河南省息县），有以茱萸令璞射（即猜）之，璞曰：‘子如赤铃，含元珠，案文言之，是茱萸。”晋代周处《风土记》亦载：“茱萸，樧也。九月九日熟，色赤，可采时也。”从以上记载可见，茱萸之见于典籍，始于周代，最迟也当于汉代，且当时的人们已认识到了它的药用价值，并把它作为祭祀之物，被列为地方向朝廷的贡品。

我国人工种植茱萸也很早。西晋时大文学家左思在《蜀都赋》中记载：“其园则有蒟蒻、茱萸、瓜畴于区，甘蔗、辛姜。”晋代冯翊太守、梁州令孙楚《茱萸赋》言：“有茱萸之嘉木，植茅茨之前庭，历汉女而始育，关百载而长生。”由上可见，我国在汉代及魏晋南北朝时，就已经将茱萸栽植于园圃、庭院。

二

史籍中，关于茱萸的作用，大致有：

一是用于祭祀。《周礼·内则》载：“三牲用。”清段玉裁释：“煎茱萸。”据《周礼·祭统》言：“三牲之俎，八簋之食，美味备矣。”从此记载可知，周代祭祀之时，把三牲（牛、羊、猪）放在祭板上，把煎过的茱萸等八种美果放在八个祭盘中。可见早自周代，人们就视茱萸为非凡之物了。

二是作佩戴用的饰物。屈原《离骚》中言：“椒专佞以谩谄兮，樧又充其佩帏。”古代王妃所居之宫殿，以椒和泥涂壁，取温香、多子之义，故历代以椒房代指王后。这里之“椒”，指专佞而谩谄的楚王之妃，她身上佩戴着樧（茱萸）作的饰物。历代人们皆在九月九日重阳节时，头插茱萸，登高游兴。

三是药用。西晋初，冯翊（今陕西关中西部）太守孙楚曾作《茱萸赋》一文，其中言：“有茱萸之嘉木，植茅茨之前庭，历汉女而始育，关百载而长生。森蔓延以盛兴，布绿叶于紫茎。鹑火西阻，白藏授节，零露既凝，鹰隼飘厉。攀紫房于纤枝，缀朱实之酷烈。应神农之本草，疗生民之疹疾。”这里已明确地记述茱萸能“疗生民之疹疾。”古代许多医学名著，如晋《神农本草经》、唐孙思邈《千金翼方》，以及《吴晋本草》《健康记》《图经本草》等，均记有茱萸的药用价值。山茱萸之果实山萸肉，味酸涩，性微温。临床实践有补肝肾、涩精气、固虚脱、健胃壮阳等功能，中医常用以治疗腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、遗精、尿频、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散、神经衰弱、月经不调等症。茱萸还是中成药知柏地黄丸、益明地黄丸、爱味地黄丸、十全大补丸、六味地黄丸的主药。根据现代医学分析化验，山萸肉中含有生理活性较强的山茱萸甙，即马鞭草甙、皂甙、鞣甙，以及极丰富的维生素C等营养成分。能抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌及某些皮肤真菌，有利尿、降压、防癌作用。茱萸的多种药物用途，大概正是自汉以来人们重视、培育栽植茱萸的直接原因。

四是辟邪。南北朝时南梁吴均所撰《续齐谐记》中记载了一则故事：“东汉时，汝南桓景随费长房游学累年，长房谓曰：‘九月九日，汝家中当有灾，宜急去，令家人各作绛囊，盛茱萸以系臂，登高，饮菊花酒，此祸可除。景如其言，举家上山。夕还，见鸡、犬、牛、羊一时暴死。长房闻之曰：‘此可代之。今世人九月九日登高饮酒、妇人带茱萸囊始于此。”辟邪，自是迷信之说，但从茱萸的药用价值来看，值得深思。古人患病，不知病因，常谓之遇邪气所致。佩戴茱萸囊，饮菊花酒，正是茱萸、菊花的药味药性对某些疾病发生了作用，而使疾病得以痊愈，或起到了预防疾病的作用。古人不知此故，故谓该物能辟邪。

五是酿酒。古代诗文中，咏述茱萸酒者屡屡见之。而以唐初所撰《艺文类聚》中转引《异苑》的一则故事更有趣：“庾绍为湘东郡，亡，宗协与绍中表。且服茱萸酒，忽见绍来，但求酒。执酒杯，还置，云有茱萸气。协云：‘恶之乎？绍云：‘上官皆畏之，况我乎？”这里的“上官”，即鬼中的大官。《异苑》乃南朝刘宋时刘敬叔所撰。而宋代巨著《太平广记》转引《冥祥记》，记载此事较详，言庾绍为庾绍之，晋新埜（野）人，字道覆，为湘东太守。宗协为南阳人。庾绍于元兴末（404）病亡。义熙年间（405—418）忽现形访宗协，宗协与之饮茱萸酒。历代文人咏颂茱萸酒的诗词较多，如唐代著名隐士寒山诗曰：“纵尔居犀角，饶角带虎睛。桃枝将辟秽，蒜壳取为缨。暖腹茱萸酒，空心枸杞羹。终归不免死，浪自觅长生。”这里，把茱萸洒与犀角、虎睛、桃枝、蒜壳、枸杞等作为驱鬼辟邪、长生不死之物。茱萸酒很长一段时期（明清以后）未见记载，直到20世纪80年代初，汉中地区山茱萸主产县佛坪县利用当地资源，生产山茱萸系列果酒、饮料，其味醇美，药效显著。

三

由于历代把茱萸作为祭祀、佩饰、药用、辟邪之物，因之，古代人们对茱萸情有独钟，以至形成饶有兴味的茱萸风俗。这种风俗，最早见于晋代葛洪（有的史料记载为东汉刘歆）所撰《西京杂记》，言汉高祖刘邦时，其宠妃戚夫人之宫女贾佩兰回忆在宫中之日，戚夫人于每年九月九日，头插茱萸，饮菊花酒，食蓬饵，出游欢宴。晋周处《风土记》亦载： “九月九日，……俗于此日，折茱萸以插头，言避恶气，以御初寒。”“以重阳相会，登高饮菊花酒，谓之登高会，又云茱萸会。”南梁时宗懔撰《荆楚岁时记》载：“九月九日，四民并籍野饮宴。按杜公瞻云：九月九日宴会，未知起于何代，然自汉至宋未改，今北人亦重此节，佩茱萸，食饵，饮菊花酒，云令人长寿。近代皆设宴于台榭。”宋朝《太平御览》等典籍亦载有重阳日登高插茱萸风俗。《辽史·礼志》载：“九月重九日，天子率群臣部族射虎，少者为负，罚重九宴。射毕，择高地卓帐，赐蕃，汉臣僚饮菊花酒。兔肝为臡，鹿舌为，又研茱萸酒，洒门户以礻会禳。”于此可见，茱萸酒避邪之风俗，不独汉族有，少数民族亦然。

据清康熙《陕西通志·风俗》转载《临潼》云：“重阳，上骊山，饮茱萸酒，所亲以枣糕相馈。”该志还转载《西乡县志》重阳采茱萸之俗。清嘉庆《续修汉南郡志》（即《汉中府志》）载：该地区因产茱萸，故属内城固、洋县、西乡等县有重阳茱萸风俗：“城固县……九月九日，食米糍，登高，饮茱菊酒，儿童竞放风鸢。”“洋县……重阳采菊拾萸，登高泛酒。”“西乡县……（九月）九日，亲友以菊花、米糕馈送，登高，饮茱萸之酒，或上云台之山，或在午子山之峰，酌酒赋诗，浏览丹枫、黄菊;妇人则摘采茱萸，曰可治心疼也。”

重阳之日，秋高气爽，正是茱萸成熟之时，黄菊遍地，丹枫满山，红果熠熠，萸肉清香，既然茱萸能祛病驱邪，故古之人珍爱有加，遂于此佳节之时，登高畅游，携茱萸女，插茱萸枝，佩茱萸囊，饮茱萸酒，吟茱萸诗，极尽欢娱之乐。久而久之，相沿成习。故古人又把九月九日重阳节称为登高节、茱萸节、茱萸会，可见茱萸自古已广泛被人们所宝爱。茱萸风俗在全国大部地区均有，历时悠久，只是到民国以后，茱萸风俗渐衰，唯登高之俗犹残存。

四

历代文人笔下，记述茱萸的诗赋甚多。晋孙楚有专文《茱萸赋》。诗文多以茱萸寄言亲友欢娱之情。宋代胡仔《苕溪渔隐丛话》言：“子美《九日蓝田崔氏庄》云：‘明年此会知谁健，醉把茱萸仔细看。王摩诘《九日忆山东兄弟》云：‘遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。朱放《九日与杨凝、崔淑期登江上山，有故不往》云：‘哪得更将头上发，学他年少插茱萸。此三人各有所感而作，用事则一，命意不同。后人用此为九日诗，自当随事分别用之，方得为善用故事也。”茱萸因其本身的价值及历代赋予其传奇色彩，故文人们多喜用它作诗料，并从不同角度表达作者的不同心境。除本文中已摘录的诗赋文句外，历代还有不少咏茱萸的诗句：

魏曹植《蒲生行浮萍篇》：“茱萸自有芳，不若桂与兰。”南梁吴均《行路难》：“茱萸锦衣玉作匣，安念昔日枯树枝。”《赠柳真阳》：“朝衣茱萸锦，夜覆葡萄卮。”（茱萸锦，锦缎名。晋陆翙《邺中记》载：“锦有大登高、小登高、大茱萸、小茱萸、大交龙、小交龙、葡桃锦、玫瑰锦。”）

唐代咏茱萸句甚多。宋代洪迈在《容斋随笔》中有《诗中用茱萸字》一文，指出刘禹锡言唐代三位诗人咏茱萸句，未尽，洪又列出十人。而据笔者所见，犹未尽数。略举数诗如次。

白居易《九日宴集醉题郡楼兼呈周、殷二判官》：“觥醆艳翻菡萏叶，舞鬓摆落茱萸房。”《九月九日登巴台》：“闲听竹叶曲，浅酌茱萸杯。”《九日寄微之》：“蟋蟀声高初过雨，茱萸色浅未经霜。”

戴叔伦《登高乘月寻僧》：“插鬓茱萸来未尽，共随明月下沙滩。”

卢纶《九日奉陪侍郎》：“睥睨三层连步障，茱萸一朵映华簪。”

张鄂《九日晏》：“归来得问茱萸女，今日登高醉几人？”（茱萸女：指茱萸宴会上，头插茱萸的侍女。）《九日》：“城远登高并九日，茱萸凡作几年春？”

耿讳《九日》：“步蹇强令避藻井，发稀哪敢插茱萸？”

王昌龄《九日登高》：“茱萸插鬓花宜春，翡翠横钗舞作愁。”

权德舆《酬九日》：“他时头似雪，还对插茱萸。”《九日北楼宴集》：“风吹蟋蟀寒偏急，酒冷茱萸晚易醺。”

杨衡《九日》：“不堪今日望乡急，强插茱萸随众人。”

唐代以后，也有不少写到茱萸的诗作。近代革命女侠秋瑾在《九日感赋》中也写有：“思亲堂上茱初插，忆妹窗前句乍裁。”

从上述引文中可见古人对茱萸爱之甚切，并赋予了它极浓郁的传说色彩。

（选自《文史知识》）