马小正
1.清塘是养殖中最重要的一个环节,也是整个养殖的基础。在当前养殖情况下,特别是高位池养殖模式,池塘都是超负荷生产,养殖到后期虾塘底质严重恶化,清塘是否到位非常重要。清塘之后是肥水,为虾苗早期提供部分饵料生物,另一方面也通过调节水色使池水保持一定透明度,避免光线直射池底影响虾苗生长。下面介绍一种沙底高位池清塘肥水方法。
(1)洗塘细节 收虾后排干塘水,一般塘底都比较脏,沙子发黑发臭,粘有污物,死虾等。塘壁也粘附各咱杂物如藻类、藤壶等,这时首先要做的就是洗塘。先用铲子将塘底、塘边杂物铲掉清运走,然后用高压水枪冲洗塘底,冲洗力度以沙子能泛起为好,这样可冲得比较干净。从边上冲起,逐渐向排水口靠拢,最后排干水。 (2)晒塘细节 冲完塘排干水后即日晒塘,晒塘的时间长短可根据生产计划安排。相对而讲当然是越长越好,有条件的最好用牛拉犁將塘底沙子翻一遍,将底部沙子翻到表面上来,这样可更有效地去除有毒物质,并利用太阳光中的紫外线杀灭部分致病菌。在海南很多地方都采用这种方式,特别是西海岸乐东一带,值得采用推广。(3)泡塘技术 晒完塘后即刻进水泡塘,进水深度以刚好淹没塘底沙子为好,一般池塘大多有一定坡度,平均深度也有20厘米左右。采用先甲醛后氯制剂(清塘灵,强氯精,次氯酸钠等)的方法,效果比较理想,而且价格便宜,成本低。
泼甲醛:第1次进好水后即日泼甲醛,用量按100公斤(10亩、0.2米水、采用人戴口罩下塘全池泼洒的方法。泼完后用水将塘边淋晒一遍。甲醛能够凝固蛋白质、溶解类脂,与蛋白质的氨基酸结合使其变性,对细菌、芽孢、真菌、病毒、寄生虫等都有杀灭作用。施用甲醛后泡塘24小时再排池水,一定要排彻底)。
施用氯制剂:排干泡甲醛的水后可第2次进水洒氯制剂,深度与上同。一般清塘灵、强氯精等按1包/亩·0.2米的浓度泼洒,或适当加量,泼好后再次泼洒塘壁。强氯精、清塘灵在水中可产生次氯酸。次氯酸是一种强氧化剂,可进一步分解为新生态氧,具有极强的杀菌作用,同时还可杀藻,除臭等。施用氯制剂后再泡24小时即可排水,再进水肥塘。
在一些容易长青苔等丝状藻类的地区,可在泡塘后,肥水前在塘壁及进水沟泼一层生石灰水,干后再进水肥塘,就可较大程度避免青苔的疯狂生长。
2.肥塘技术 进水:进水的深度一次进足为宜,因为在我国南方各地,大部分时间光线较强,水温又高,有的盐度高的地方还特别容易长青苔,而青苔等丝状藻类生长的首要条件就是阳光,所以一次进足水肥水能有效控制丝状藻类生长。同时防止水温过高光线过强,对虾苗产生不利影响。另一方面,现在大部分养殖厂都未设蓄水池,海水都是未经处理,直接从海区抽进塘内,这样不可避免带来有害因子。一次进水消毒后,在养殖前期可基本不用进水,保持水质稳定,节约成本。前期虾苗较小,体质较弱,最易发病,水质稳定对其非常重要。
消毒:进好水后即可进行消毒,消毒以大剂量大浓度为好,下药后一次性杀灭塘内所有生物,包括有益的和有害的,然后再重新培养,先破后立。这样消毒虽然肥水有点难,但其好处是显而易见的。特别是封闭养殖(半封闭养殖)更应如此。笔者一般多采用漂白粉(含氯量30%)消毒,浓度按30g/m3水体,使水体有效氯在10g/m3左右。将漂白粉兑水后全池泼洒,然后开动增氧机搅拌。
肥水:消毒后3天左右(看天气和增氧机开动情况)即可肥水,肥水方面笔者多采用以下两种方法:
花生粕、麦皮+化学原料:将花生粕、麦皮分别按2.5公斤/亩·米,5公斤/亩·米的用量泡水24小时后在晴天的中午兑水全池泼洒,开动增氧机,然后将NH4C1、KC1、(NH4)2HPO4、尿素等四种原料按比例(3:1:4.5:1.5)配好混匀后以1公斤/亩·米的用量兑水全池泼洒,这种肥水方法时间稍长,要5天左右,但维持时间也长。
肥水育藻剂+化学原料。目前市场上有多种肥水育藻剂,肥水较快但价格不菲,用量大,而且时间一长,水体易老化。对一般人而言采用毁灭性消毒水体后肥水难了一点,所以笔者建议采用先施育藻剂,后施化学原料,两者结合,既可迅速肥水又可节约成本保持稳定。在进好水消完毒后,首先施用育藻剂,用量按说明进行或稍减,一般1包(1000克)用3亩,在晴天时泼洒,然后开启增氧机,一般1-2天即可见到塘内藻类繁殖,有一定水色,然后再将NH4C1、KC1、(NH4)2HPO4、尿素等四种原料按比例(3:1:4.5:1.5)混合后按2公斤/亩·米的量泼洒,这样肥水迅速,水色理想,且不易老化,以后可按1-1.3公斤/亩·米用量,据需要不定期向塘内补充各种元素。
活水:水肥好后即可施用光合细菌活水,以进一步提高水的质量真正做到肥、活、嫩、爽。光合细菌可按10公斤/亩·米的用量进行或适当增加,采用兑水泼洒的方法,然后开动增氧机搅拌。