莫绍锋
概念教学是学校教育中的最基础教学,是教学工作的重要组成部分。《初中化学课程标准》中明确说明:化学概念是课程内容的重要组成部分,是化学知识的“骨架”。但抽象的化学概念往往使学生感到枯燥,甚至望而生畏。从思维发展的角度来说,初中学生对于感性知识比较容易接受,面对抽象事物本质的基本概念时,有时难于接受。例如,学习复分解反应时,问及学生复分解反应的概念时,学生往往能回答得十分流畅;如果给出具体的化学方程式让学生判断那些是复分解反应时,他们是经常会出错。原因是什么?就是他们在学习化学概念时只记住概念的字词,但不理解概念的内涵,文字与意义是脱节的。所以教师要用好的方法帮助学生学好化学基本概念。
一、分析当前化学概念教学困难重重的原因
第一,化学概念繁多而分散,且关联性强。如纯净物:只由一种物质组成;单质:由同种元素组成的纯净物。两个概念的关联性显而易见。然而,前者位于上册书(粤教科学版,下同)第34页,后者位于上册书第61页。
第二,化学概念既有微观粒子的抽象性,又要有与实验事实相符的具体性。如原子,是化学变化中的最小的微粒。学生无法用简单的直观方式去观察和了解这个“最小的微粒”;然而,它的“最小”性却真实存在于每个化学变化中。如加热分解氧化汞的实验,就足以证明原子的真实存在。
第三,基于化学学科的特点及化学用语的严谨,“宏观、微观、化学符号”俨然是学生认知化学概念的“三座大山”。
第四,缺乏科学学习的经验积累。正如培根所说:“没有经验,任何新的东西都不能深知。”然而,初中学生只在初三才接触化学这门学科,缺乏对化学的基础知识积累。
二、实施化学概念有效教学的几点尝试
1.重视前提条件,逆向验证,避免误解
每个概念都有它存在、成立的前提条件。化学概念的教学,要指导学生全面认清概念。一旦忽视了概念的前提条件,就很容易使学生误解。如讲中和反应时,必须向学生强调突出中和反应是“酸跟碱”反应这个前提条件。接着提出一个问题:“CO2通入Ca(OH)2溶液生成了盐和水,盐酸除铁锈也生成盐和水,它们都是中和反应吗?为什么?”又如讲质量守恒定律时,也要强调突出 “在化学反应里” 这个前提条件。又提出问题:“一克水变成一克冰,质量不变,它符合质量守恒定律吗?”这样,可以引导学生从概念的前提条件出发来分析,积极思考,从而加深对概念的认识,避免误解。
2.分解概念内容,化难为简,加深理解
化学概念中的每一个字、词都是一定的,用词十分严密。所以在教学过程中要对一些文字表达较长,内容又较复杂的化学概念进行分解,讲透,以帮助学生对概念的理解和掌握。如溶解度的概念,它定义的句子较长,且涉及的知识较广,一直是初中化学的一大难点。因此在课堂教学教程中,把溶解度分解成四个的部分。其一,条件:一定温度;其二,标准:明确溶剂的质量为100克;其三,状态:必须要达到饱和状态;其四,单位:克(溶质所溶解的克数)。这样一来,学生对溶解度的理解就更容易、更深入,其效果就不一样了。
3.正反两面俱到,双管齐下,绝不含糊
有些化学概念,有时仅从正面讲解,学生会感到模糊,如果再从反面讲解,学生往往会理解得更透彻。如讲氧化物时,在讲完“如果化合物仅由两种元素组成且其中一种是氧元素,则此化合物称为氧化物”,马上从反面角度入手,提出问题:“KMnO4和O2有氧元素吗?它们是氧化物吗?为什么?”这样,可以发挥学生的逆向思维,启发学生反复推敲,引导学生从正反两个角度来分析概念,避免概念的含糊不清,也为今后的学习奠定坚实的基础。
4.变换表达形式,通俗易懂,掌握概念
如果用死记硬背的方法学习化学概念,是很难掌握和应用的,但如果结合概念的内容通过用公式或其它形式来表达,可收到事半功倍的效果。如“化学反应基本类型”通过以下的形式来表达:
①化合反应:多变一或二合为一。
如镁在空气中燃烧: 2Mg+O2 2MgO(二合为一)
②分解反应:一变多或一分为二。
如加热高锰酸钾:2KMnO4 K2MnO4+MnO2+O2↑(一变多)
又如水在直流电的作用下分解:2H2O 2H2↑+O2↑(一分为二)
③置换反应:单质化合物反应生成单质化合物或A+BC=B+AC。
如氢气还原氧化铜:H2+CuO Cu+H2O(单质化合物反应生成单质化合物)
④复分解反应:AB+CD=AD+CB。
如盐酸和氢氧化钙反应:2HCl+Ca(OH)2==CaCl2+2H2O(AB+CD=AD+CB)
这样通过变换表达形式,使之变得通俗易懂,给学生一种深刻的印象。
5.抓住概念关键,排除干扰,领会本质
为了让学生深刻领会概念的本质,在教学过程中教师一定要指导学生剖析概念,同时教师在对概念论述时一定要抓住概念的关键字与词,指引学生排除干扰,达到领会概念的本质。例如,在讲溶液的概念时,一定要抓住概念中的“混合物”这个关键词。因为溶液首先是一种混合物,其次才是它基本特征——均一,稳定。否则学生就容易错误地将水、乙醇等物质看成是溶液,因为它们都是均一,稳定的。又如硬水的概念,其中“较多”这个词就是概念的关键。所以“硬水”与“软水”的区别是在于“较多与较少钙镁离子”,而不是“有与没有钙镁离子”。通过抓住概念关键的字、词,往往就能找出概念的本质,这样做有利于学生领会概念本质含义。
没有基石,何来摩天大厦?概念是认识事物属性及其规律的唯一起点,概念教学是素质教学的必由之路。离开概念教学去追求能力发展,或者是事倍功半,或者是揠苗助长。化学概念几乎每章、每节都有,然而初中学生的的理解能力较差和理性思维发展未完善,因此,教师在化学课堂教学中一定要把概念讲清、讲透。总之,只要我们从实际出发,抓住概念的特点,寻找其规律和技巧,不断改進教学方法,一定能想出突破化学概念教学这一难点的对策,进而提高化学概念课堂教学的有效性。