基于产业集群的云南省核桃产业品牌发展研究

孙威 谢萍 王静

【摘要】 本文基于产业集群视角，综合分析了云南省核桃产业集群发展现状，并通过探讨产业集群与区域品牌之间的相互关系，以判定云南省核桃产业品牌发展所处的阶段。最后，针对核桃产业品牌发展的阶段特征，提出了增强云南省核桃产业品牌竞争力的建议。

【关键词】 品牌发展阶段 产业集群 核桃产业 云南省

核桃是重要的木本油料植物，核桃仁含油率为70%左右，是大豆的3.5倍，是高级食用油和工业用油，因此核桃素有“木本油料之王”的美称。云南核桃无论是面积和产量都居于国内首位，其因为个儿大、壳薄、口感好，深受人们喜爱，供不应求。随着云南省经济的快速发展和政府对核桃产业发展的高度重视，核桃已成为主产区的支柱产业和农民收入的主要来源，在当地农业种植结构调整、增加农民收入等方面发挥着重要作用。但同时也要注意到，核桃产业发展不仅是一个量的不断扩张过程，也更是一个质的不断优化升级过程。正确认识核桃产业发展现状，并结合产业集群生命周期和区域品牌的相互关系，探究云南省核桃产业品牌发展所处阶段，以进一步增强核桃产业竞争力，成为云南省由核桃工业大省向核桃工业强省跨越的关键。

一、集群区域品牌研究综述

关于区域品牌，国内学者都已进行了大量研究，但是对于集群区域品牌发展的研究并不多。其中，梁颖等（2010）从良好的协作竞争环境、区域创新氛围、有效的要素集聚市场等角度阐述了产业集群对区域品牌成长的影响。吴家灿等（2013）认为产业集群的规模、行业核心竞争优势和名优产品的品牌数量等因素对区域品牌的形成起重要作用。马震（2011）阐释了产业集群和区域品牌之间存在着相互促进的密切关系，认为产业集群对区域品牌的创立、品牌价值的提升具有重要的作用。产业集群构成了区域品牌发展的基础，区域品牌改善产业集群的形象，促使产业结构的升级。然而，由于区域品牌是一种公共物品，随着产业集群的发展，由于个别企业的败德行为所引发的“公地悲剧”和“柠檬市场”也引起了学者对区域品牌问题的深层次思考。因此，有学者提出应从“区域性、品牌性、产业性和公共性”四方面来分析区域品牌。总之，大量研究表明：产业集群是区域品牌形成与发展的经济基础和物质载体，并且对区域品牌的形成、发展、传播和维护起到了重要的促进作用。区域品牌是产业集群化的必然结果，是集群企业、集群产品的形象主体。因此，产业集群的发展，同时也是区域品牌不断实现成熟、发展和自我壮大的过程。

二、区域品牌与产业集群的互动机理

产业集群作为一种经济现象，由于受经济周期理论的影响，在不同的发展阶段也会呈现出不同的特点，而区域品牌是以产业集群为基础的，是产业集群发展到一定阶段的产物，即产业集群是区域品牌诞生的载体，而区域品牌促使产业集群不断升级。因此，研究区域品牌有必要将区域品牌与产业集群生命周期建立起联系。

一是萌芽期。在产业集群萌芽期，集群内企业数量较少，规模偏小，企业集聚的主要目的是为了实现规模效益，品牌意识普遍缺乏，区域品牌尚不具备产生和形成的条件。

二是成长期。凝聚力加深，集群内企业为实现外部规模效应，开始不断地进行技术、管理等手段的创新和升级，产业集群竞争力开始逐渐凸显。同时，集群内企业开始积极创建品牌，并涌现了一大批中国驰名商标、国字号荣誉产品、地理标志产品等，有的已注册了区域品牌商标。

三是成熟期。产业集群进入成熟期后，区域品牌将开始进入全面发展时期。此时产业集群和区域品牌之间的相互作用更加明显。产业集群的外部效应有力地推动区域品牌的全面发展，区域品牌建设的不断发展与完善，客观上也促进了产业集群整体竞争力的提升。

四是衰退期。经历成熟阶段之后，若产业集群不能积极转型，进行产业结构升级，该产业集群就可能会走向衰亡。同时，集群内的企业和相关配套设施、共享平台相继撤出，区域品牌赖以生存的载体日渐分崩离析。集群内企业的产品市场占有率和产品美誉度逐步下滑，消费者对这一区域品牌的认可度也将逐步降低。

五是转型期。若集群内企业能够积极适应市场经济发展的客观要求，努力调整产业结构，那么产业集群将进入转型升级阶段。这一阶段区域品牌要实现与产业集群的协调共进，运用更为先进的管理经验和丰富的技术手段，积极延伸区域品牌，调整区域品牌定位，完善品牌设计，进而挖掘和创新区域品牌的价值与内涵。

三、云南省核桃产业品牌发展阶段分析与趋势

1、云南省核桃产业品牌发展阶段

2014年，中国经济林协会和中国绿色时报社组织开展“中国核桃产业十佳企业”评选活动，云南省有2家企业入选。核桃交易市场逐步形成，大理州建成了祥云县刘厂镇、永平县博南镇、漾濞县苍山西镇三个较大的泡核桃交易市场；林农专业合作组织建设快速发展，全省2765个林农专业合作社中，种植、加工、销售核桃的有737个，涉及4万多农户，经营林地面积163.9万亩；核桃品牌建设取得初步成效，全省119件林业类地理标志产品中，宾川拉乌核桃、漾濞核桃、景东核桃、漾濞大泡核桃、大姚核桃、昌宁核桃等6种核桃产品获得地理标志认证，57件林业类“云南省名牌产品”中，核桃类产品有9件。

2、云南省核桃产业品牌发展趋势

（1）实施集约化经营战略。纵观云南核桃产业的发展历程，核桃产业集约化经营是一种发展趋势。为了提升经营效益、提高产品质量、改善生态环境并节约管理成本，实现核桃的产业集约化经营，云南省从两个模式尝试创新：第一，收购租赁模式。农户核桃林由专业从事核桃种植、加工的企业作价收购，一次性向农户付清作价款，或者向核桃农户租赁核桃林，每年支付租金；第二，建合作社模式。由核桃经营大户出面将农户分散的核桃林折价作股份，加入核桃专业合作社，制定合作社章程，明确双方的权责利关系。

（2）实施生态化发展战略。大力推广生态高效栽培模式，在种植基地建设中，严禁侵占水源涵养林地，防止地下水资源减少。在栽培管理中推广生物固土和工程固土措施，尽量减少土壤流失；推广节水灌溉技术，尽量减少水资源消耗；以机械除草代替化学除草，减少对土壤的污染；保护生物多样性，利用生物间相生相克的規律控制病虫害，尽量减少农药的使用量。

（3）实施社会化服务战略。保障云南省核桃产业健康有序发展的重要措施就是建立完善核桃产业管理服务体系，提升核桃产业信息化服务能力，树立现代管理理念，建立自动化生产线。在核桃主产区，建立核桃协会、营销管理董事会等组织实现种植户、经销户和公众代表共同管理。牢固树立云南核桃的品牌意识、诚信意识、创新意识，自发保护、珍惜、打造品牌，不断提高科技栽培、管理、经营水平，自觉按照绿色食品的管理要求进行生产经营。将市场的灵活性和计划的整体性相结合，建立有效的核桃营销机制，以实现效益的最大化，充分发挥网络、电视等媒介的传播优势。积极建立市场信息平台，实现全方位、多角度的销售模式。

四、提升云南省核桃产业品牌竞争力的对策建议

从以上分析可知，云南省核桃产业集群正处于发展期，与此相对应的区域品牌正处在快速成长阶段。在此阶段，虽然出现了中国驰名商标、地理标志产品、云南名牌产品等，但总体来看，集群内企业的区域品牌建设落后，维护意识淡薄，品牌价值含量低，品牌定位模糊，品牌管理的专业技术人才缺乏尚未形成竞争合力。因此，本文主要从以下三个层面提出了对策建议。

1、政府层面

区域品牌与企业规模存在一定的正相关关系，因此政府应通过税收、金融等手段重点扶持龙头企业，不断扩大企业规模，形成一批核桃产业企业集团，并以此为支点，扩大区域品牌的影响力和美誉度。其次，鼓励和支持企业深化自身对品牌的认识，树立品牌兴企的理念。但同时也应该注意，由于区域品牌的非竞争性和非排他性会使品牌使用者产生过多的短期行为，造成消费者对区域品牌整体缺乏信心，区域品牌价值贬低。因此，政府在监管过程中要制定严厉的奖罚措施，积极倡导行业自律，加强产品质量监督，以规避“公地悲剧”和“柠檬市场”效应的出现。

2、企业层面

区域品牌的建设需要发挥集群内龙头企业的积极带动作用。目前云南省核桃产业集群正处于发展期，区域品牌在这一阶段主要表现为品牌数量不断增加，品牌意识不断增强，品牌知名度和美誉度不断提升，但整体表现为品牌竞争力不强。因此，龙头企业在创建企业品牌时，应站在更高的角度来审视企业品牌和集群品牌的关系，树立集群大营销观念。

3、产业集群协会方面

目前云南省林业协会与核桃产业协会多是在政府部门推动下完成的，而非行业协会自发开展的活动，且核桃行业协会由于缺乏行业研究与统计分析等相關专业人才，造成行业协会不能及时向当地政府和经济管理部门提供决策咨询和相关建议。因此，在实际工作中，行业协会既要自发地采取行动，为企业间搭建信息、服务及技术等资源共享平台，又要争取获得政府授权来提供政府所不能提供的公共产品和基础设施，成为沟通企业与政府、社会和市场的桥梁，同时还应积极加强与高校、品牌运营机构的联系，吸引和培育品牌运营、统计分析方面的专业人才，以为政府和企业制定品牌发展策略提供保障。

【参考文献】

[1] 梁莹、郑江波：区域品牌的治理机制研究：基于产业集群的视角[J].统计与决策，2010（19）.

[2] 吴家灿、李蔚：论基于产业集群的区域品牌培育路径[J].求索，2013（2）.

[3] 马震：基于产业集群的区域品牌建设研究[J].生产力研究，2011（12）.

[4] 杨慧、王庭东：农业产业集群构建区域品牌的策略研究[D].山东财经大学，2014.

[5] 陆斌：强化科技创新，引领核桃产业发展[J].云南林业，2013，34（1）.

[6] 水木：云南核桃产业发展现状及趋势[J].农村实用技术，2013（1）.

[7] 贺永：云南省核桃产业发展现状与对策[J].北京农业，2014（5）.

（责任编辑：胡冬梅）