慢慢地等到瓜熟蒂落

2015-10-16 00:01
视野 2015年19期
关键词:瓜田瓜果味儿

初秋,一家人颠簸在远游的山间道路上。沿途望去,早已过了“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀”的繁茂时节,一片片错落的梯田里,到处都是整齐竖立的麦垛子,呼吸间,蔓延着一种田野成熟的气息。望不尽的群山绵延,走不完的山路蜿蜒。突然,眼前豁然开朗,山脚下一大片翠绿的瓜田,鲜活美味的西瓜一个个静静地卧在沙砾遍布的瓜地里。

一家老小雀跃地奔了过去。栽满向日葵的地埂边,一个木棚,一张木桌,一对夫妻坐在地头闲聊着,一个两三岁的小孩正专心地逗弄着一只小狗的尾巴。终于尝到了那久违的熟悉的味道,就像儿时的记忆,甜甜的,沙沙的。也许让一个长到时节的西瓜碰到一个口渴难耐的旅人,就是彼此最好的遇见和报偿吧。

瓜田男主人感叹着,每一个瓜因为土壤、阳光、水分等不一样,所以开花、结果、挂瓤的时间都不一样,我不着急一次全卖掉,每天路过的客人来了就现摘。熟着,吃着,卖着,等着,你看,这才是真正的瓜熟蒂落啊。他拨拉着手里的那个瓜,满是疼惜。城里人其实吃不到最好的瓜啊,什么东西长够了当然最好吃,可是城里买的瓜果蔬菜都是提前摘,还要卖相好,就用药水泡。我到城里打了几年工,觉得季节都乱了套,三月里就吃鸡蛋大的草莓,七月里就卖刚刚灌浆的核桃,你说什么味道错了季节,还能香吗?

人人抱怨说,现在什么都没有以前的味儿了,都对蔬菜水果提不起什么兴趣了,因为几乎什么时候都能买得到,早没有那种等待收获然后美美享用的急切感了,而且西瓜和萝卜差不多一个味儿。这或许一个是感觉的问题,一个是时间的问题,而后者尤甚。人类无法挣脱时间的隐形枷锁,但也没停止折腾它搅乱它。以科学的名义让瓜果蔬菜反季节地生长,刻意地控制它们的生命周期,结果没有增加舌尖上的美味,反而败坏了大家的胃口;以教育的名义剥夺了孩子们本该欢脱的童年,因为不能输在起跑线,所以什么都要提前学尽快学,让他们承受不能背负的沉重。可人生远不是谁跑得早跑得快就少摔跟头,每个人迟早都会以自己的方式尝尽悲欣交加。

在这个人人往前挤朝钱看,有野心没耐心的社会,多少人能像这个淳厚的瓜农一样淡泊、悠闲,守望着贫瘠的家园,顺应着时间的节奏,静静地等候着每一个西瓜以自己的速度成熟?

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