试论高职院校旅游创业人才培养

刘月娇

摘 要】面对如今职业竞争激烈的社会现状，本文对创业型旅游人才培养方案和具体实施过程做出全面阐释。其中旅游业是我国新兴行业，发展迅速，发展不够完善、人才资源少、经验理念不够丰富等成为了此行业的一大诟病。对此，笔者从高校人才培养、市场理念和地域特点方面进行发表自己的看法和观点。

【关键词】旅游人才培养；东西部城市群；高校创业人才教育

现代化社会正经历着全球化经济的洗礼，一体化经济联系起了世界的每个角落。我国的第三行业也不例外，尤其是旅游业得以迅猛发展同时也面临着国际市场的竞争和挑战。我国的旅游业起步晚、经验少、人才缺乏，与国外旅游业比较还存在巨大差距和不足。但自从1978年改革开放以来也得到了快速发展，不论我国是要实现旅游业的发展目标或是应对国际竞争的激烈将来。我国旅游业都非常需要大量专业旅游人才，所以我国高校对旅游型人才的培养将是国内教育的重点。

1 创业型旅游人才培养的内涵

创业型旅游人才培养的内涵又称创业教育的内涵。最早提出是美国学者柯林·博尔，他在发表文章中提出：三本“教育护照”，即学术性的、职业性的和证明一个人事业心和开拓能力的。我国于1989年在联合国教科文组织召开的“面向21世纪教育国际研讨会”上提出了相同的教育建设理念。

创业型旅游人才培养的内涵分为广义上的和狭义上的。一、狭义上的：一般指创办企业，创办自己的企业或公司等。同时也是现今国际上对创业最普遍的理解；二、广义上的：指开创事业，能够达到一定影响的过程。我们现今提倡的创业人才教育正包含了广义和狭义的两个层次的创业理念。

1.1 明确高职旅游专业创新人才培养目标，树立创业实业型人才的培养理念

作为人才的来源，我国高校肩负着艰巨的任务和挑战。我们该培养什么样的人才，社会需要什么样的人才，我们能培养出怎样的人才？成为各高校的疑问和难题。改革开放以前，注重培养学生表面的完美、理论知识的基础性和系统性的掌握，忽略学生实践和创新实业培养。我们以前的传统教育模式往往忽略了社会对人才素质的要求和生活评价标准的转变趋势，一贯只要求培养出踏实肯干、勤奋努力、刻苦认真、服从纪律的目标。导致我们的学生不仅无法适应高速变化发展的世界，也不能担任高层次职位人才所需要的创新才能。

事业发展和创新的原动力归根到底是人才事业培养的发展。需求刺激供给，我国旅游事业的发展自然需要大量旅游人才，而在知识经济时代选拔人才的标准、要求的质量、需要的规格等已经出现巨大转变。这就要求我国高校必须培养出具有开拓精神和创业能力的学生，新一代的人才要有强有力的创造力、竞争力。对此，我们必须反思传统教育在培养人才上的缺陷并改变传统教育模式，重新认识人才标准和扭转我们已走进的误区。坚持开放式培养思路，坚持科技创新，坚持制度改革，把创业型旅游人才教育放到新世纪人才培养模式和教育体制的高度，辅以学术为基础当成一种手段，一种意识，一项内容覆盖到教育的每一阶段确立面向社会的标准和人才观念，塑造创业实业性人才培养理念。

1.2 设置学生培养课程，完善实践教学制度

过去我们一直单纯的把旅游高级管理人才作为唯一的培养目标，这样做跟不上国际潮流导致我国职位供不应求的现象。所以我们需要根据社会行业对人才的培养要求和实业型人才的培养理念培养出适应社会发展需求的人才，同时引进创新机制，对高校课程设置，人才的培养方式进行合理调整和改革。进而有利于开拓实业型旅游人才的培养。

我们培养的学生不仅能把所学的知识熟练掌握还必须会应用学过的知识，最重要的是学会根据已掌握的知识去创新。这即是“应用”与“创新”的两重目标原则。我们的教学模式要能充分发展学生个性，发掘学生的创业能力和创新精神。

课程设置专业性，课程教学创业性。也就是说课程的安排应明确学生的专业领域，以专业为依托开设相关创业课程。我们需要，首先打破传统学科教学系统，跨专业选取相关知识，进行完善的课程组合。其次，开设专业创业理论课，应用模块化课程对学生进行针对性培养，挑选培养此项能力相关的适用知识，完善形成“知识壁垒”或知识模板，学生们学完这个知识拼盘，就能掌握此项能力，充分体现“专业性”和“创业性”原则。最后，最重要的是开设相应创业实践课程——如导游业务、现场指导等。

1.3 高校旅游创业人才培养主要内容

培养学生创业意识。即在创业实业中对学生起到推动作用的个性偏好，如需要、信念、意志、动机、情感和道德品质等非智力因素。它支配着学生对创业实践的态度和行为，所以我们必须先培养学生具备强烈创业意识。

为学生做好创业心里基础。它是由情感和意志构成，具有独立性、敢为性、适应性、合作性。各高校应该在新生开学时就该引导他们向毕业后自主创业方面立下理想，从而帮助他们了解自己，正确认识社会让他们认识到创业的艰辛并养成谦虚、诚恳、老实、不惧艰难、坚忍不拔的性格，这样有利于激发学生的实干精神和创业欲望。

重点培养创业能力。创业能力是一种高层次的综合能力，是梦想创业者的必备技能。所以创业者要具备以下几点：首先，必须具备专业知识；其次是社交能力；最后是经营管理能力。其中专业知识的学习和专业实践能力是创业能力成功的前提与基础；创业的必要条件是社交能力和经营管理能力，作为创业者需要了解市场需求更重要的是了解你的竞争对手，市场定位要正确。此外还要关注了解国家相关法律政策，所以创业者要具备的能力比从业者高很多。

2 东西区域旅游业的发展

自改革开放以来，在国家号召“西部大开发项目”后涌现出了一批批大规模城市群，一些城市几乎可以和东部沿海地区城市相比了。可是两者之间还是存在很大区别，东部地区沿海城市和西部地区城市的发展特点，依据自然条件不同等造成在旅游业方面有所不同。

东西城市发展依据自然条件：

依据发展模式来看，东部沿海城市最主要依靠沿海便利的交通资源，从而发展工业、制造业。其中制造业主要是知识型的，大部分为高科技产业；转观西部民族地区城市群依靠丰富的自然资源来发展工业，由于不缺乏人口所以主要是对原产品的劳动密集型加工业和旅游业，几乎所有产品都是针对国内消费者的旅游用品。

从此可以看出东、西部区域城市间旅游业的发展差别，依据发展的自然条件、政府给予东、西部地区城市的政策扶持、外界宣传等因素的影响导致了两地区发展特点的不同。所以，要想使东、西部区域城市得到各自最好的发展，只有依据政府扶持，人民努力、引进外企吸引新型人才等方法，不能一概而论。我们可以以此培养学生以后创业的调研选择能力。

3 总结

“十年树木，百年树人”。我们培养人才的同时还需进行创新精神、思想行为、社会公德和职业道德的培养。这样我们培养的旅游型人才质量才高，竞争有优势才非常具有积极意义。如果在创业培养覆盖和旅游人才质量评定制度的落实与智育、德育三者间建立完善的联接体系，那就能建成比较完整的旅游专业人才培养方案。

【参考文献】

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[3]顾静.浅析如何提高高职院校学生的创业创新能力[J].新教育时代电子杂志（教师版），2014（23）：233.

[责任编辑：汤静]