魏然
[摘 要]黑龙江省是一个农业大省,是全国重要的商品粮基地,了解农产品销售渠道的现状、问题及对策,对提升黑龙江省农产品竞争力有着重要意义。黑龙江省农产品销售渠道存在如下问题:1.批发市场功能不健全;2.信息化硬件建设落后;3.渠道主体薄弱,组织化程度低;4.流通渠道过长,渠道环节多;5.农产品的品牌过多,自主品牌知名度差;6.农产品流通效率较低。拓展黑龙江省农产品销售渠道的对策:1.系统性构建;2.加快农产品批发市场建设;3.壮大农产品流通主体;4.积极发展农产品现代物流;5.发挥政府宏观调控作用;7.发展网络渠道;6.加大广告宣传力度。
[关键词]农产品;销售渠道;问题;对策
[中图分类号]F32 [文献标识码] A [文章编号] 1009 — 2234(2015)03 — 0083 — 02
农产品营销渠道是为一切促使农产品顺利的被使用或消费的一系列相互依存的组织或个人。它包括供应商、经销商(批发商、零售商等)、代理商(经纪人、销售代理等)、辅助商(运输公司、独立仓库、银行、广告代理、咨询机构等)。在当今社会,农产品供大于求,很多地方都出现销售难的情况,对农产品渠道进行分析研究,并且找到对策方法,对于农村产业化发展有着非常重要的现实意义。
黑龙江省位于中国的东北部,是纬度最高,位置最北的省份。自然资源禀赋较好,地势西北部、北部和东南部高,东北部、西南部低,地形主要由山地、台地、平原和水面构成,气候为温带大陆性季风气候。土地条件居全国之首,辖12个市和1个大兴安岭地区,总耕地面积和可开发的土地后备资源均占全国十分之一以上,黑龙江省耕地面积 1181.7万公顷,耕地相对集中连片,三江平原和松嫩平原耕地占全省耕地总面积80%。黑龙江省以黑土地闻名天下,全省的黑土、黑钙土、草甸土等肥沃土壤占耕地面积70%以上。黑龙江省是一个农业大省,是全国重要的商品粮基地和绿色食品生产基地,拥有发展农产品贸易的雄厚基础。因此了解农产品销售渠道的现状、问题及对策,对提升黑龙江省农产品竞争力有着重要作用。
一、黑龙江省农产品销售渠道的现状
现如今,黑龙江省农产品销售渠道已经基本形成以农贸市场、超市为基础,以批发市场为核心,以农户自身、个体商贩和其他类型的中介组织为渠道主体的多元化的农产品市场网络体系。
该体系打破了以往的单一流通模式,告别了过去在城市以传统商业、在农村以供销社为主体的销售模式。现在农户成了从事农产品流通的主体,是农产品销售的主要力量。个体私营小商贩和一小部分农民中介组织,如农民协会、流通企业等作为运销主体。批发市场则在农产品销售渠道中占据主导地位,农贸市场成为主要的农产品零售终端,农贸市场以其新鲜程度、价格优势和购买便利等优点,使其仍然是人们购买生鲜农产品的主要场所, 近年来,选择去超市或者连锁店购买农业产品的城市消费者开始增多,但目前来看,其销售量仍然不多,所占市场份额也较小。此外,交易方式仍以现货交易为主要方式的传统方式为主,而网上交易等现代交易方式很少。
二、黑龙江省农产品销售渠道存在的问题
(一)批发市场功能不健全
虽然黑龙江省现今的农产品销售渠道在农产品集散、销售方面发挥了一些作用,但是大多数批发市场基础设施落后,规模小,现代化水平低,一般停留在简单物业管理模式上。市场功能也有欠缺,尤其在食品安全保障方面存在很大问题。农产品市场准入制度的实施落后于其他各省,这些因素不仅影响黑龙江省农产品的销售,还影响黑龙江省农业大省形象的树立。
(二)信息化硬件建设落后
信息资源不能共享,信息渠道的不畅通,导致农产品出现区域性过剩,例如,黑龙江省伊春林区最好的木耳因为信息不通畅销路不畅。流通渠道信息不畅通,严重影响农产品销售效率和销售量。
(三)渠道主体薄弱,组织化程度低
目前我国的农产品中间商主要以私人和个体为主,规模小,实力弱。这些过多和过散的渠道参与成员对农产品的规模经济和范畴经济的形成造成了很大的障碍,而且也增加农户进入市场的成本,也导致农产品流通不畅。2004年,黑龙江省农民经纪人协会正式成立,如今很多流通中介组织规模小,运作不规范,难以适应市场经济的需要。
(四)流通渠道过长,渠道环节多
流通环节的增多,加大农产品成本。黑龙江省农产品销售大约需要五个环节,生产者→产地批发商→销地批发商→零售商→消费者。生产企业过分依赖于传统的商业流通渠道,产供销“快速通道”尚未普遍建立。由于渠道过长,相关利益群体过多,很多农产品的供需信息流通不畅,造成了整个渠道效率不高。
(五)农产品的品牌过多,自主品牌知名度差
品牌是营销中一个至关重要的因素。黑龙江省多数农产品企业规模较小、产地分布广、经营单位分散、品牌多而杂,许多农产品企业品牌不响、整体优势不明显、市场认知度低。品牌过多而知名品牌少,必然使消费者无所适从。黑龙江省缺少对新品牌的创建力度,没有像“伊利”、“蒙牛”这样一夜之间全国人们知晓的知名品牌。
(六)农产品流通效率较低
黑龙江省物流行业发展较落后,流通速度慢,使得农产品从生产地到销售地时间长。流通过程中损耗大,冷链尚未形成,运输过程中易腐烂变质,损耗大,增加成本。此外。物流成本高,在流通过程中,流通成本占一半左右,这也极大地影响农产品销售。
三、拓展黑龙江省农产品销售渠道的对策
针对黑龙江省农产品销售渠道存在的问题,应在农产品批发市场建设、农产品流通主体的壮大、发展农产品现代物流等方面作出相关对策。
(一)系统性构建
需要通过农产品分銷渠道进行系统性构建来改变其低效率的现状。在垂直渠道系统、多渠道系统和水平渠道系统三个层次上构建黑龙江省分销渠道系统模式,并为其顺利实施提供保障措施。
(二)加快农产品批发市场建设
发挥其流通主渠道作用。通过市场带动基地生产和企业加工,同时配套建设农产品生产资料市场、技术信息服务市场,配置符合食品标准体系要求的基础设施,健全和完善市场体系服务功能,逐步形成覆盖全国的农产品销售网络和集散地。尤其针对黑龙江省绿色食品基地建设要做好食品安全保障工作,让大家吃得放心,增加销量。
(三)壮大农产品流通主体
发展农产品期货交易,大力发展农产品流通中介组织,积极扶持流通性龙头企业,扩大龙头企业的营销规模,通过市场运作推进龙头企业的战略性重组。提倡成立农村合作组织,发展农业行业协会,组建农产品企业集团。针对黑龙江省农产品品牌杂而散的问题,应加强品牌整合力度,引导优势龙头企业以品牌为核心、以资本为纽带,采取多种形式组建若干大型龙头企业集团。
(四)积极发展农产品现代物流
要加强农产品信息化建设与营销沟通,抓紧开展冷链建设,培育农产品物流主体,积极发展绿色物流。
(五)发挥政府宏观调控作用
农业经济是国民经济中的基石,欧美等发达国家虽然工业化程度已经相当高,但同时也相当重视农业的发展,每年都会投入大量的经费对农业进行扶持。我国近几年也出台了一系列惠农政策,为了加大对农业的补贴力度。政府要给予政策优惠,加大资金投入,发挥社会力量,制定市场的认证管理办法,加强对市场的监督和管理,确保农产品的质量。
(六)加大广告宣传力度
广告以其宣传促销作用已服务到媒体所有受众,渗透到生产、生活的每一个领域。当今世界许多农业发达国家表明广告等相关促销活动对于促进农产品销售起着很重要的作用。黑龙江省农产品企业应充分利用广告,加大宣传力度:一是要提高广告的设计水平;二是要联合做广告。农产品要走向市场,为消费者所认可和接受,就必须发挥广告的宣传作用。
(七)发展网络渠道
农产品网络渠道是互联网经济发展的必然产物,是一种全新营销理念和销售服务模式,借助于互联网络来实现农产品营销目标。网络渠道服务的作用是多方面的,围绕农产品建立并完善网络销售通路是这一服务的显著特点,也是农产品营销的大趋势。同传统的渠道服务相比,网络渠道服务更强调信息传达的及时性、有效性。相对于传统的销售反馈体系,反应迅速而且直接面对客户,去除了中间经销商的信息传递,使得信息更加完整,客商双方互动效果更好。
〔参 考 文 献〕
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〔责任编辑:史焕翔〕