浅析现代化猪场的规划设计要点

王竹伟，王晓佩，宋海霞

（河南畜牧规划设计研究院，河南　郑州　450008）

浅析现代化猪场的规划设计要点

王竹伟，王晓佩，宋海霞

（河南畜牧规划设计研究院，河南郑州450008）

目前很多规模化猪场建设中缺乏科学规划，没有综合考虑水、电、交通、防疫、粪污处理等条件，盲目兴建，生产设备不配套，造成生产效率低下。猪舍设计不能做到整栋或整个单元全进全出，只能带猪消毒或转出后部分圈栏消毒、粪污沟整栋相通，不能做到猪舍的彻底消毒，限制了严格消毒制度的实施，从而不可避免地造成交叉感染，这是规模化猪场疫病难以控制的问题所在。该文将从猪场选址、场区布局、工艺设计、建筑设计、设施设备等方面科学讲述现代化猪场的规范设计，希望对提高现代化养猪水平具有帮助作用。

1　现代化猪场规划设计的原则

1.1猪场选址

场址选择应进行方案论证，符合环境评价要求，符合当地土地利用规划和村镇建设发展规划的要求。交通方便，充分利用当地已有的交通条件。有满足生产需要的水源和电源，周围要有足够的土地面积消纳其粪便。选择地势高燥、平坦处，不占或少占耕地。在丘陵山地建场应尽量选择阳坡，坡度不宜超过20°。场址应具备满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。场址与居民点的间距应在500 m以上；与其他畜牧场、畜产品加工厂的间距应不小于500 m；与畜产品物流贸易市场的间距应在2 000 m以上；与主要公路、铁路距离应在500 m以上。

以下地段或地区严禁建场：各地市规定的禁养区：自然保护区、水源保护区、风景旅游区；受洪水或山洪威胁及泥石流、滑坡等自然灾害多发地带；自然环境污染严重、畜禽疫病常发区。

1.2场区布局

总体布局原则：满足生产工艺要求，创造良好生产和生活环境；合理利用地形，减少土方量，降低造价，节约土地；保证建筑物满足采光、通风、防疫、防火等间距要求；充分考虑废弃物处理与利用，保证清洁生产；长远考量，留有发展余地。

按夏季主导风向，管理区应位于生产区的上风向或侧风向；隔离区应位于生产区的下风向或侧风向。各区之间用隔离带隔开，并设置专用通道和消毒设备，保障生物安全。

猪舍朝向应兼顾通风和采光，猪舍纵向轴线与常年主导风向呈30°～60°角。

猪舍之间间隔应考虑采光、通风和防疫。

L采光=（1.5～2）H

注：L采光：满足两个舍采光的间距

H：舍的檐口高度

地理纬度越高，系数的取值应越大

L通风=（3～5）H

注：L通风：满足两个舍通风的间距

H：舍的檐口高度

风向入射角为0°时，取（4～5）H，30～60°时取3H；自然通风时取5H，机械通风时取3H。

L防火=（3～5）H

注：L防火：在没有任何保护措施的情况下，建筑物不会因为相邻建筑物起火的热辐射作用而引起火灾的安全距离。

H：舍的檐口高度

猪舍为二、三级耐火等级建筑物，防火间距应在8～12 m以上。

2　现代化猪场的生产工艺设计

生产工艺是规模化养猪的总纲，是猪舍建筑设计的依据，是投产后的生产指南。必须因地制宜地制定饲养工艺，不能生搬硬套、盲目追求先进。

图1　规模化猪场生产工艺流程

目前规模化猪场比较常用的生产工艺是猪群周转流程全进全出制；种猪每年淘汰更新率25%～35%；后备公猪和后备母猪的饲养期为16～17周，母猪配种妊娠期17～18周，母猪分娩前1周转入分娩舍，仔猪哺乳期4周，断奶后母猪转回空怀配种舍，仔猪转入保育舍，保育猪饲养期为5周，然后转入生长育肥舍，生长育肥猪饲养16周体质量达到100 kg以上时出栏。每个环节结束后消毒空栏1周。

有条件的猪场可以采取多点布局，将繁育区和育肥区分点饲养，或分为繁育区、保育区、育肥区，各个饲养点之间宜保持50 m以上的防疫间距。

各类猪舍的喂料方式多采用人工或机械上料，食槽或自动料箱喂料。建议哺乳仔猪、保育猪、生长育肥猪采用自动料箱自由采食；种猪和后备猪宜采用食槽限量饲喂。

清粪方式多采用人工清粪或机械干清粪。

3　现代化猪场的建筑设计

按屋面结构分为单坡式、双坡式、钟楼式；按外围护结构分为开放式、半开放式、密闭式；按猪舍类型可划分为单栋猪舍和连栋猪舍；不同工艺的猪舍建议檐口高度不同，人工清粪的猪舍檐口高度2.5～2.8 m，机械清粪的猪舍檐口高度2.2～2.5 m；采用不同饲养工艺的舍内净道、污道宽度：人工喂料净道1.2 m，机械喂料净道0.8～0.9 m；猪舍围护结构能防止雨雪侵入，能保温隔热，并能避免内表面凝结水汽；猪舍屋面设计应隔热保温，屋顶的传热系数应不大于0.23W（m2·K）；猪舍地面应硬化，要求防滑、耐腐蚀、便于清扫，坡度控制在1%～3%；建筑物的抗震要求应执行《建筑抗震设计规范》；猪场建筑的结构形式：轻钢结构或砖混结构。

4　设备设施

4.1喂料系统

4.1.1自动料线

自动上料系统可以自动将料塔中饲料输送到猪只采食料槽中，输料是按照时间控制，每天可以设置多个时间段供料，到设定开启时间三相交流电动机接通电源，带动刮板链条，开始输料。到设定关闭时间，在输料期间传感器检测到饲料加满，切断三相交流电源，停止输料。控制箱采用成熟的微电脑时控开关，每天最多可以设置8个时间段。每次输料时间根据猪场料线的长度、猪只数量、猪只采食量而定。

4.1.2电子饲喂站

电子饲喂站又称智能化母猪群养管理系统，该系统以母猪动物行为学为基础而研发，充分照顾到了动物福利。电子饲喂站能通过电子耳标识别每一头猪，确定投放何种饲料及最佳饲料投放量。母猪进入饲喂站采食，与其他母猪相互隔离，可以在不受干扰的情况下安静进食。饲喂站可以24 h全天候投料，并将母猪进食情况及时、如实反馈给猪场技术和管理人员。该设备在大型群养下，每头母猪吃到精准的饲料以获得更长的生产年限，减少母猪难产，以获得更多、更健康的仔猪。

4.2环控设备

4.2.1降温

当自然通风不能降低舍内温度时，必须采用机械通风。机械通风设备按照高温季节猪舍通风方式和原理计算出通风量，再按通风量选配国内外已定型生产的风机，确定风机个数。在通风的同时，配备湿帘、冷水喷淋装置，实现舍内降温。

4.2.2采暖

在我国，大部分地区的冬季气温达不到仔猪所要求的适应温度，对于仔猪、哺乳猪和培育猪，在冬季都要考虑采暖的需要。常用采暖方式如下。

4.2.2.1局部采暖

哺乳仔猪要求的适宜环境温度为22～32℃，而舍温一般均达不到这个要求，解决办法是在产仔哺乳区为仔猪专门设置一个可调温的局部采暖区。在采暖区可设置地板加热、红外线保温灯和仔猪保温箱。

地板加热：若产床下地板为半漏粪形式，可在实心地板下预先埋设热水管道或电阻线，也可在仔猪保温区设保温板。每窝仔猪的加热面积应为0.5 m2。这种混凝土加热地板也可用于保育舍和育肥舍，此时加热面积应根据猪只的体质量来确定，平均每头猪0.1～0.3 m2。

红外线保温灯：将红外线灯吊挂在分娩栏仔猪休息位，利用灯泡散发的红外线形成局部采暖。一般一个分娩栏配置一个250 w的红外线灯，可通过改变吊挂高度的办法来调节采暖区的温度。

仔猪保温箱：木制或玻璃钢箱体，箱体底部采用暖气管道或电加热保温板。在箱体顶部设置保温灯，箱的顶板上装有可控装置，用来调节不同日龄的哺乳仔猪所需的温度。

4.2.2.2全舍采暖

利用热水或热空气为热媒，对整个猪舍全面供暖，多用于封闭式舍或有窗式猪舍。

热水采暖系统：通常使用锅炉把水加热，通过舍内散热器进行全面供暖。其优点是热惰性大，舍内温度波动小；缺点是设备投资和运行费用高。

热风采暖系统：可采用暖风机和热风采暖系统。

暖风机：将风机和空气加热器联设计为一体，由风机将舍内空气抽入暖风机，流经空气加热后再送回舍内，强迫空气对流进行热交换。采用这种设备，温度分布均匀，但耗电量大，运行费用高。

热风采暖系统：由空气加热器、热风管道、通风机和空气过滤器等组成。空气加热器有热水式、蒸汽式、燃油式、燃煤气式和电热式等。舍外新鲜空气经过过滤、加热后，通过热风管送进舍内，由管道上下均匀排列的洞口喷出，与舍内空气混合，达到提高舍温的效果。采用此种采暖系统，舍内温度比较均匀，还可以做到温度和湿度的自动控制和调节，但是运行费用也很高。

5　小结

一座现代化猪场的高效运行，不仅要有合理的畜舍设计、先进的生产工艺，还应有高科技的生产设备、科学的管理理念。因此，应综合众多影响因素，结合本场实际，探寻一条最适合猪场发展的科学化道路。□