栽培条件对红衣米花生农艺性状及产量的影响

李必钦++胡承伟

摘要：以小村红衣米花生为材料，研究了地膜覆盖、不同播期以及种植密度对红衣米花生农艺性状及产量的影响。结果表明，地膜覆盖、播种期和种植密度能显著影响红衣米花生的产量，二高山地区采用地膜覆盖，播种期为4月5日，种植密度为5 500穴/667 m2时产量最高。

关键词：红衣米花生；地膜覆盖；播种期；种植密度

中图分类号：S565.2；S31 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）17-4125-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.17.004

Effect of Different Cultivation Condition on Agronomic Characters and

Yield of Red-skin Peanut

LI Bi-qin， HU Cheng-wei

（Enshi Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences， Enshi 445000， Hubei， China）

Abstract：To study the effects of plastic film mulching， sowing time and planting density on agronomic characters and yield of red-skin peanut， Xiaocun red-skin peanut was used as experimental material. The results showed that plastic film mulching， sowing date and planting density could significantly affect the yield of red-skin peanut. High yield could be obtained in alpine region with plastic film mulching， sowing on the 5th of April and planting density of 5 500 holes per 667 m2.

Key words： red-skin peanut； plastic film mulching； sowing time； planting density

花生是中国重要的经济作物，总产量居世界花生生产和消费国之首，是食品工业的理想原料[1，2]。红衣米花生因富含人体必需氨基酸而受到市场的青睐，其氨基酸含量比普通花生高出5%以上[3]。恩施二高山地区的富硒红衣米花生因生长在无污染的二高山地区，含有天然抗氧化剂白藜芦醇[4]，具有较高的药用和保健功能，先后获得绿色食品证书、农产品地理标志证书、农业博览会“金奖”等荣誉而倍受市场欢迎。然而红衣米花生产地在二高山地区，有效积温低、生育期短、饱果数少，造成单产低，效益不佳，严重制约着红衣米花生的产业化进程。研究表明，地膜覆盖能创造良好的土壤条件，使花生增产75～150 kg/667 m2，增产率20%～50%[5]。种植密度是影响花生产量的又一重要因素，研究表明[6-8]，最适的栽培密度能显著提高花生的产量。然而，适宜于二高山地区红衣米花生的栽培技术还没有相应的研究，本研究开展了地膜覆盖、播期以及种植密度等相关研究，旨在为二高山地区红衣米花生的高产栽培提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试品种

选用地方性品种，恩施咸丰小村红衣米花生，由恩施土家族苗族自治州农业科学院提供。

1.2 方法

1.2.1 地膜覆盖试验 试验处理为地膜覆盖，对照为裸地栽培，试验面积334 m2，行距36.7 cm，穴距27.8 cm，播种密度6 400穴/667 m2，每穴双苗，4月17日带壳播种。

1.2.2 播期试验 播种期设4个处理：播期Ⅰ为3月25日、播期Ⅱ为4月5日、播期Ⅲ为4月15日、播期Ⅳ为4月25日，播种密度为5 000穴/667 m2，每穴双苗，行距50.0 cm，穴距26.5 cm，小区面积12 m2，3次重复，随机区组排列。

1.2.3 种植密度试验 种植密度试验设5个处理：处理1为6 000穴/667 m2、处理2为5 500穴/667 m2、处理3为5 000穴/667 m2、处理4为4 500穴/667 m2、处理5为4 000穴/667 m2。每穴双苗，行距50.0 cm，穴距随播种密度进行调整。小区面积12 m2，3次重复，随机区组排列，4月15日播种。

试验于2011-2012年在咸丰县小村乡白果村进行（海拔850 m），试验地前作为冬闲田，土地平整，排灌方便，土壤肥力中等。除试验处理外，其他管理对照和处理相同。

1.2.4 考种 收获前每个小区随机取10株进行室内考种，收获后每小区荚果自然晒干后称重，得出小区产量，最后换算成单产（kg/667 m2），并进行统计分析。

1.2.5 数据分析 所有数据用Excel 2003和DPS 7.55进行处理，多重比较采用LSD法进行。

2 结果与分析

2.1 地膜覆盖对红衣米花生产量相关性状的影响

地膜覆盖处理的红衣米花生生长发育明显好于对照（裸地栽培），叶片保持绿色比对照长60 d，对照于开花结果期叶色明显较黄，呈缺肥状，比处理提前30 d进入衰退状。

地膜覆盖处理的株高、分枝数、饱果数、百果重、出仁率、百仁重、单产都高于对照，而瘪果数少于对照（表1）。地膜覆盖的株高57.4 cm，比对照高出5.8 cm，高出对照11.2%，而分枝数、饱果数、单穴饱果重、单产比对照高出40%以上，其中单产最高，地膜覆盖的单产达到280.3 kg/667 m2，而对照只有160.6 kg/667 m2，比对照高出74.5%；而百果重、出仁率、百仁重的增量不大，在10%左右。

2.2 不同播期对红衣米花生产量相关性状的影响

不同播期的试验结果如表2所示。分枝数和百仁重在不同播期之间没有显著差异，而百果重、出仁率、单穴饱果重、单产在不同播期之间有显著差异，株高、饱果数和瘪果数在不同播期之间有极显著差异。播期Ⅱ的分枝数、饱果数、百果重、百仁重、单穴饱果重和单产都是最高，而瘪果数较少，有5.0个。对产量进行分析，播期Ⅱ的单产显著高于其他播期的单产，播期Ⅲ与播期Ⅰ的单产之间没有显著差异，但显著高于播期Ⅳ；播期Ⅱ的单产比播期Ⅳ高93.8 kg/667 m2，高出55.6%，说明不同播种期能显著影响红衣米花生的产量。

2.3 不同种植密度对红衣米花生产量相关性状的影响

不同种植密度试验结果（表3）表明，株高、分枝数、瘪果数和出仁率在处理之间没有显著差异，饱果数、百果重、百仁重和单穴饱果重在处理间有显著差异，单产在处理间有极显著差异。处理5的株高、分枝数、饱果数、瘪果数、百仁重和单穴饱果重都是最大，分别为77.2 cm、5.3个、32.9个、5.1个、44.5 g和31.7 g，而处理5的产量又是最低的，只有242.8 kg。随着密度增加，花生的分枝数、饱果数、单穴饱果重都在减少，方差分析表明，分枝数在处理间没有显著差异，而饱果数和单穴饱果重在处理间有显著差异。对单产进行分析，结果表明处理1、处理2、处理3、处理4之间没有显著差异，但是处理1、处理2与处理5之间有极显著差异，而处理2的产量最高，达到295.8 kg/667 m2，处理1次之，为 293.5 kg/667 m2，单产最高的处理2比单产最低的处理5增产53.0 kg/667 m2，增幅21.8%。

3 讨论

花生地膜覆盖栽培技术于1978年引入中国，经过30余年的试验、示范、推广到大面积应用，在中国花生种植区表现出了巨大的增产潜力。红衣米花生播种期正处低温多雨的季节，地膜覆盖使土壤耕作层温度比露地高2～3 ℃，而在花生生长发育后期的高温气候，群体覆盖度增加，地膜覆盖土壤的温度反而比露地低0.5～1.0 ℃[9]，这种温差保持了花生相对适宜的生长温度，使得地膜覆盖的红衣米花生产量显著高于对照。研究表明[5，10]，地膜覆盖除有保温作用外，还能保墒、改善土壤理化性状、减少杂草危害、提高肥料利用率等作用，这也是地膜覆盖花生产量显著高于对照的原因。本研究中，地膜覆盖的产量为280.3 kg/667 m2，比裸地栽培增产119.7 kg/667 m2，增幅达74.5%。本研究地膜覆盖比裸地栽培产量增产比例比前人报道的20%～50%要高出许多[5]，可能是由于试验在二高山地区，该地区有效积温低，裸地栽培不利于花生正常生长，从而影响了花生产量。

播种期是调节红衣米花生生长发育、保障关键生育期阶段与最适气候同步的最有效措施，是实现高产栽培的前提。本研究结果与前人的研究结果[4，9]一致，适时早播有利于获得高产。由于二高山地区时常有阴雨天气，过早播种反而对已经出苗的红衣米花生造成一定的冷害，不利于培养壮苗。过晚播种，生育期的长度达不到红衣米花生高产所需要的要求，也不能获得高产。

合理的种植密度能提高群体光能利用率进而提高群体生产能力，从而获得高产[11-13]。甄志高等[14]研究表明，不同种植密度下花生群体产量有显著差异。密度过大群体之间的竞争激烈，叶片相互遮盖，影响了群体光合效率；密度过小单位面积上的光能不能得到充分有效的利用，造成光能浪费，也不能获得高产。程增书等[13]研究得出，种植密度增加能显著降低花生单株果数和单株果重，在一定范围内，高密度种植在一定程度上降低了个体的生产力，但是显著提高了群体生产力。本研究得出，在处理2的条件下即种植密度在5 500穴/667 m2时，单产最高，达到了295.8 kg/667 m2。

综上所述，地膜覆盖、不同播种期和种植密度均能显著影响二高山地区红衣米花生的产量，本研究得出在二高山地区地膜覆盖，于4月5日播种、播种密度为5 500穴/667 m2时，产量最高，能获得较高的效益。

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