“炸”出来的惊喜

叶荣宇

星期日下午，风和日丽，难得不用上兴趣班，我兴致勃勃地想：做点儿什么好呢？对了，为妈妈炸出一个超级大惊喜——油炸薯条！事不宜迟，我决定马上行动！【开头能简洁地交代事情的起因，写得好！】

为了不暴露计划，我使用金蝉脱壳之计：“老妈，我出去玩玩，半个小时就回来。可以吗？”

“荣宇，等下！”没等我后脚跨出门槛，老妈就叫住了我，挥手示意我留下。

难道她看出我的计谋了，想阻止我？我丈二和尚——摸不着头脑，心里七上八下的：老妈竟能识破我的计划！如果她不同意，那我的计划就要泡汤了！

“哈哈！原来是这样！”我如释重负，“老妈再见，变个酷老妈回来！”【所谓好事多磨，作者在表达这个意思时，也要有意识地让人物自己来说，来告诉读者。】

原来老妈又被朋友约去洗头，只是要告诉我而已！大好时机终于来了——

我一溜烟来到菜市场，天哪！人这么多！我会不会变成“古龙罐头里的肉酱”？

好不容易挤到菜摊前，我看到水灵灵的红萝卜、绿油油的大青菜、水晶般的白萝卜、灰头灰脸的小土豆……

“嘿！我找到了！”我一把抓起一个又大又光滑的土豆，仔细检查，看看它有没有变青、发芽或者烂皮。很快，我挑好了质量上乘的土豆，付了钱，挤出人群，大步流星地赶回家。

一到家，我就马不停蹄地忙开了：削皮、切片、切条、去淀粉、搅拌佐料……准备就绪，我打开煤气阀门，点上火，热锅，倒上油。

过了一会儿，油烧开了，伴随着抽油烟机的嗡嗡声，土豆条们一勺一勺地跳到锅里去去泡热油澡了！我先下了三分之二，然后赶快用筷子不停翻搅，好让土豆条不会炸黑。等到土豆条变成金灿灿的，我就用漏勺把它们一一请出来，再请它们进行食盐浴，摇匀！

一尝，嘿，咸中带甜哩！不错！我得意地笑了出来：“耶！美味出炉！”【一道道工序有条不紊地描写出来，能干的小厨师向我们露的这一手，真绝！】

我如法炮制，很快就为所有的土豆条穿上了华丽的金衣裳。

妈妈回来了，看到我炸出来的一大盆惊喜，感动得抱起我，又亲又转！