芃芃
纳豆是日本常见的发酵型食物,也是日本人日常必备食品。近年来,由于纳豆在加工后具有极好的营养价值,能将大豆的不溶解蛋白质分解成氨基酸,帮助人体的消化吸收,也逐渐被广大中国减肥爱好者接受。本期【女刊瘦美人最减肥】微信频道请来瘦司Amily为大家推荐【纳豆配辣白菜】组合,防止脂肪堆积,延缓皮肤衰老,在夏天轻松拥有迷人曲线。
纳豆多样性搭配餐
【女刊瘦美人最减肥】微信频道推荐:
1 纳豆+圆葱
圆葱具有刺激食欲,帮助消化,美白养颜等作用,吃起来清甜,能有效中和纳豆的味道。
2 纳豆+生蛋黄
蛋黄含有少量的维生素A和维生囊D,及少量人体所需的微量元素,比蛋清更有营养将蛋黄搅拌于纳豆中食用,具有粘稠感,入口丝滑。
3 纳豆+蜂蜜蜂蜜营养丰富,是天然的美容保健食品。食用时,拌于纳豆中,再加少量芝麻,吃起来香甜可口,能极大程度遮盖纳豆的味道。
4 纳豆+海带
海带除含有丰富的碘之外,还有些人体必需的微量元素配合纳豆食用具有很高的营养价值。
瘦司Amily瘦身分享:
年龄:25岁
身高:160cm
体重变化:63kg→60kg
成效:18天瘦3kg
副作用:无
自制纳豆
材料:黄豆400g.纳豆菌O.lg,蒸锅,酸奶机
做法:1.选取颗粒饱满的黄豆400g,使用多余黄豆3倍的清水浸泡一个晚上;
2.蒸锅加入大量清水,蒸架上放沾湿的屉布,黄豆均与铺于其上;大火烧至冒气,再蒸20分钟,改小火蒸1个小时(过程中保持屉布湿度),关火,焖一会,以手捏黄豆即瘪就好。
3.开水晾至40度,加入纳豆菌,迅速搅拌均匀,倒入黄豆中,拌匀。
4.迅速将黄豆装在酸奶机的小发酵盒中,盖紧。酸奶机放在低于25度的地方,通电,选择工作状态,大约16小时即可。
5.做好出锅。黄豆表面有白膜即算成功。晾凉后,分小包密封,放入冰箱冷冻保存。
食用方法:晚餐食用;配白米饭+辣白菜食用更佳
瘦司评价:纳豆是被众多生理学家、医学家所承认的较好的健康型发酵食品。但纳豆本身随着发酵时间越长,纳豆发酵的臭味越突出,直接食用难以忍受。因此,配上白米饭及辣辣的白菜,能有效调节纳豆八嘴的臭味,使年轻的MM们能愉悦地接受。对于想要调节肠道吸收效果,又喜欢辣白菜的女性,这款【纳豆配辣白菜】是不容错过的最好选择哦。
专家解析:黄豆本身富含多种人体所需营养物质,日常应该适量食用。制作成纳豆后,能形成氨基酸,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质。对干想要瘦身美容的女性,纳豆中含有的维生素E、不饱和脂肪酸能降低血脂,调节皮肤细胞的脂肪平衡,促血液循环,增强皮肤弹性,达到延缓女性衰老的效果。此外,纳豆的粘液素和维生素B2,食用后能增加饱腹感,燃烧体内脂肪,达到减肥的功效。
Plus!
【瘦美人秘方标签】瘦司试用实验室
活跃度:7139人
有效指数:6874人
成功率:96.2%
瘦身成功部位:腹部
实验天数:13天
平均减重:3Kg