喝酸奶治腹泻

◎林玉研

喝酸奶治腹泻

◎林玉研

母亲刚退休那两年，患上腹泻。她的症状是先一阵腹痛，然后要赶紧进厕所，排出的多是水样或稀粥样便。排完之后，腹痛立刻好转，跟没事儿人一样。有时候正在吃饭，突然放下筷子钻进厕所，净手后再继续吃饭，可把母亲苦恼得够呛。陪她去医院检查，说是肠炎，抗生素拿回一堆，遵医嘱按时按量服药。服药期间，母亲的症状果然见好，可是药一停，不出几天，还是老样子，这可愁坏了全家人。

有一次，我在一本科普杂志上看到一篇文章，说酸奶能够调节肠道菌群，合理食用可防治腹泻。我抱着试试看的心态，建议母亲每天喝一杯酸奶。起初，母亲根本信不过我，连医生都治不好的病，喝酸奶就能有效果，简直是天方夜谭。在我不停劝说下，母亲同意试试。同时我强调，酸奶务必与饭同食，忌空腹喝，忌奶过凉。

母亲听了我的话，开始每天午餐同时喝一杯酸奶。而我给她选择的酸奶品牌都是地产优品，一是这样的酸奶保质期短，说明够新鲜；二是没有多余的食品添加剂等。开始一周，母亲腹泻就不像原来那样急迫了，放下筷子赶紧钻厕所的情形没有了。虽然每天排便次数也要两三次，但已经明显从容了很多。又试了一周，母亲说她排的稀便水便越来越少，虽然还不成形，但已经好了很多，每天排便一到两次。这样一来，母亲从原来根本不信变为半信半疑。于是，她自己想出一招，要试试酸奶到底灵不灵。她自己擅自停喝酸奶，还瞒着我们，想看看效果如何。果不其然，腹泻再次汹汹来袭，无奈只好继续喝酸奶，喝上个三五天，症状又明显见好。连续这样试了几次，母亲这回深信不疑了，还夸我是“大半医”——大半个医生，呵呵。

腹泻好转以后，母亲也着手研究起来，她翻医书、搜百度，给自己的腹泻定性为“肠易激综合征”。母亲介绍说，肠易激综合征是一种功能性肠病，是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常、黏液便等表现的临床综合征，持续存在或反复发作。肠易激综合征的发病率很高，是最常见的功能性肠道疾病，患者以中青年、女性居多。病不大，却很折磨人。

引起肠易激综合征的原因现在仍不明确，主要是胃肠动力学异常、内脏感知异常、精神因素、食物不耐受等。较多专家认为精神心理障碍是肠易激综合征发病的重要因素。也有人认为肠道感染是肠易激综合征的诱因，因为不少肠易激综合征患者都有急性肠道感染的病史。而肠易激综合征与肠道菌群紊乱有关，多是由于滥用或长期服用抗生素，使肠道内的有益菌群无法生存而出现失衡。

而酸奶中的乳酸杆菌是一种有益菌，在肠道产生酸性环境，抑制大肠杆菌和其他有害细菌的生长，使酸奶中的营养成分更好被吸收，进而起到调节肠道功能的作用。因此，肠易激综合征患者可以适当饮用酸奶，来调节肠道益生菌的平衡，从而帮助防治腹泻。

自从母亲与酸奶结缘，腹泻就再也不来骚扰了。