第八十回 重阳时节话敬老最大炒饭成笑谈

□碧海风

岁岁重阳，今又重阳。

10月21日，农历九月初九，是一年一度的重阳节，也是我国法定的“老年节”，体现着中华民族尊老爱老、敬老助老的传统美德。

重阳节早在战国时期就已经形成，自魏晋重阳气氛日渐浓郁，备受历代文人墨客吟咏，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。

每年的这个时节，关于敬老爱老的话题，都是媒体和公众热议的焦点。今年重阳节期间，又有两条新闻吸引着人们的眼球，引起诸多关注和热议：

广州一家民营企业规定：未婚员工要拿出月工资的10%，已婚员工拿出5%作为“孝顺金”，由公司把这笔钱直接转到员工父母银行账户。招聘新员工时，员工须认同这个规定，否则将不予招录。此般做法，人们关注和争议的是：“强制”来的孝顺能否修成正果？漂泊在外的年轻80后、90后，该拿什么孝敬父母？强制孝顺的手段，能否到达主动孝敬的彼岸？

10月19日，苏州市中级人民法院召开新闻发布会，通报了该院出台的《关于进一步发挥审判职能切实维护老年人合法权益的实施意见（试行）》的有关情况。其中，在赡养问题上，首次以规范性文件形式明确，对老年当事人起诉要求赡养义务人履行精神赡养义务的，全市法院应予受理。首次明确部分继承人未尽精神赡养义务的，判决时可视情况少分或不分遗产。以遗产倒逼精神赡养，固然彰显司法之善，但要让精神赡养洋溢着人伦温情，也绝非单单是法律单枪匹马所能完成的。

古人云：“百善孝为先。”孝是具有普世性的，儒家有《孝经》，佛家有孝文，伊斯兰教有孝理，基督教有孝义……

中华民族的孝文化更是历史悠久，源远流长：孝文化萌芽于尧舜的宗法、农经时代，距今已有4000多年的历史；孔子非常重视孝悌，把孝悌作为实行“仁”的根本，提出“三年无改于父道”“父母在，不远游”等一系列孝悌主张；孟子把孝悌视为基本的道德规范；秦汉时的《孝经》则进一步提出，“孝为百行之首”；依照唐律的规定，凡是侍奉父母不“善”的，以不孝罪给予处罚，譬如违反教令、闻父母丧而不举哀等违反“善事父母”的行为都属于此列……

如今，伴随着银发潮的到来，中国步入老龄社会已经成为一种事实。随着时代的发展、社会的多元，子女远离父母赴外求学或工作，也成了不可避免的现实。当我们在为自己、为未来、为人生奋力奔跑的时候，往往容易忽略了陪伴我们一路走来的父母。也许父母所渴望的，并非任何物质上的回报，更多的只是子女的关心与牵挂，可能只是一次看望、一个电话、一条短信。如何敬老、爱老，成为人们必须面对的一个现实问题。

实际上，围绕“孝顺金”究竟有无存在必要的争议与讨论本身，就是一次孝行倡导与孝道弘扬的过程，这也正是“孝顺金”的价值所在。它提醒为人子女者要重孝感恩、珍视亲情，提醒全民养成一种崇孝扬善的社会氛围与正能量。

正所谓：

羊有跪乳之恩，

鸦有反哺之义。

近日，“最大份炒饭”这个词火了。原来，为纪念建城2500周年，扬州有关方面举办了一系列活动，其中一项就是制作重达4192公斤、成本高达14万元的“最大份扬州炒饭”申报吉尼斯世界纪录。

10月22日，在扬州举行的“最大份炒饭”挑战赛上，中外300名嘉宾参与烹制，炒出了一份重逾4吨的“扬州炒饭”。23日上午11时30分许，吉尼斯世界纪录认证官确认总重量为4192公斤的扬州炒饭打破新的吉尼斯世界纪录，并颁发了相应的纪录证书。

看着“金装素裹”的扬州炒饭，网友们也是醉了。有人调侃，提出自己申请吉尼斯的设想：“看着窗外的那棵树，真想把它砍掉，申请个世界最大的牙签吉尼斯纪录。再往太平洋里打个鸡蛋，申请个世界最大份的鸡蛋汤。”

但此次“最大份炒饭”后续处理环节引起争议。网上随即曝出现场人员脚踩炒饭，并用铁铲将炒饭装进车的图片。炒饭被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走。此举引发网友吐槽，指责主办方“浪费粮食”“作秀”等。

主办方就此事回应称，由于炒饭量比较大，考虑到食品安全问题，对此进行了处理，“我们一点也不浪费，这些（不能吃的炒饭）都拉到了养猪场”。

然而，3天后，剧情出现了“神反转”：26日，吉尼斯世界纪录官方对记者表示，在扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜还表示，吉尼斯世界纪录不接受任何不道德的纪录。

短短3天时间，“最大份炒饭”从成功破吉尼斯纪录，到纪录被取消，本是为了扬名，结果成为笑谈。“创纪录”背后实质是一些部门、机构“求大求奇”的浮躁心态，是扭曲的政绩观在作祟。其行为既违背了吉尼斯世界纪录“不得有任何浪费”的宗旨，更伤害了公众的感情：在我们这样一个有过3年自然灾害历史的国度，粮食被赋予特殊的感情色彩，“浪费可耻”的观念早已深入人心。4吨扬州炒饭被糟蹋，令人感到气愤和不可原谅。

要说吉尼斯世界纪录的价值，主要还是体现在娱乐与谈资上。但是近年来，我国各地时不时就会出现要破吉尼斯纪录的奇葩行为：

2003年9月，深圳市罗湖区8所中小学校的10240名学生在同一场地同时刷牙3分钟，以此倡导“正确刷牙、有效刷牙、预防牙周病”，挑战吉尼斯世界纪录。

2005年2月，辽宁沈阳市街头出现了一个重达4吨的大元宵。这个元宵用去糯米1420千克、果仁馅380千克，由10位师傅历时15天在露天制作而成。然而，这样一个大元宵没人愿意“享用”它，只能一弃了之。

2013年10月，长沙20名湘菜大师现场烹饪“最大剁椒鱼头”成功申报并创造吉尼斯纪录，制作共用去了50公斤配料，文火蒸了120分钟后出笼。

举办吉尼斯纪录挑战活动，一些时候确实可以通过宣传效应拉动地方经济，但求怪、求奇葩，搞“人海战术”“钱海战术”，如此这般只注重外表，不注重内在，不仅让人变得浮躁、浮夸，也会增加社会成本，虚耗公共资源，长此以往，非社会之福。

正所谓：

一粥一饭，当思来之不易；

半丝半缕，恒念物力维艰。

黎 青/图