今天我当家

黄梓源

暑假，老师布置了一项作业，内容是“今天我当家”。当家多容易啊，我连要做什么菜都想好了，一道是蘑菇鸡蛋紫菜汤，一道是香炒生菜。

下午，我独自一人来到人山人海的超市买菜。第一次一个人买菜，我既兴奋又紧张。我买了5元的草菇，2.5元的生菜，1元的紫菜和1.5元的鸡蛋，一共10元。买好菜，我急急忙忙赶回家做饭。

一回到家，我先把紫菜放到水里泡。然后，我把草菇洗干净，对半切开。洗生菜时，我看见生菜的表面很干净，就随便冲洗了一下。妈妈看到了，说：“你别看生菜的表面很干净，其实里面很脏，要剥开来细心地洗。”我仔细一看，果然发现叶柄处有一层泥，于是我又认真地再洗了一遍。当全部材料都准备好后，我已经有些累了。但为了给爸爸妈妈做一顿美餐，我决定坚持到底。

一切准备就绪，我洗米煮饭，接着做汤。我开大火，放油，打两个鸡蛋下去，慢慢地翻炒，心里回味着上次妈妈做的鸡蛋紫菜汤。我这一想，就走神了，“悲剧”发生了——鸡蛋糊了一半，厨房里弥漫着浓浓的白烟。爸爸急忙跑过来，说：“炒鸡蛋要开小火。”在爸爸的指导下，我终于把汤做好了。炒生菜的时候，我再也不敢大意，很快，生菜也炒好了。

开饭了，爸爸妈妈尝着美味的饭菜，伸出大拇指表扬了我。

今天当家虽然很辛苦，但也让我知道了爸爸妈妈当家不易。以后，我要多做点力所能及的家务，为爸爸妈妈分担压力。

广东佛冈县第四小学四（3）班

（指导老师 林新苗）