2015年1月份我国猪肉进出口情况

吴溶溶

（上海海关，上海 200120）

2015年1月份我国猪肉进出口情况

吴溶溶

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2015年1月份，我国进出口猪肉7万吨，比2014年同期年（下同） 增加9.2%，价值9.8亿元人民币，增长12%。其中，进口猪肉6.2万吨，增加10.8%；价值7.6亿元，增长18.7%，进口平均价格为 12.3元 /kg，上涨7.1%。同期，出口猪肉0.7万吨，减少2.7%，价值2.1亿元，下降6.8%，出口平均价格为28.6元/kg，下跌4.2%（图1）。

图1 2013年1月至2015年1月我国猪肉进出口量和平均价格月度走势图

1 2015年1月份我国猪肉进出口的主要特点

1.1 8成以上以一般贸易方式进口，出口几乎全部以一般贸易方式进行

2015年1月份，我国以一般贸易方式进口猪肉5.1万吨，减少5%，占同期我国进口猪肉总量的82.5%；以保税监管场所进出境货物方式进口0.6万吨，激增12倍；以海关特殊监管区域物流货物方式进口0.3万吨，增加8.6倍；以加工贸易方式进口0.2万吨，增加30.8%（表1）。同期，我国猪肉几乎全部以一般贸易方式出口（表1）。

表1 2015年1月份我国猪肉进出口主要贸易方式表

1.2 欧盟仍为最大进口来源地，8成以上出口至我国香港地区

2015年1月份，我国自欧盟进口猪肉4.4万吨，增加18.7%，占同期我国猪肉进口总量的70%，其中，自德国进口1.4万吨，增加1.3倍；自西班牙进口1.1万吨，增加8%；自丹麦进口0.7万吨，增加17.1%。同期，自美国进口1.2万吨，增加8%；自加拿大进口0.4万吨，减少29.1%（表2）。同期，对中国香港出口猪肉6 125.8吨，增加1.5%，占同期我国猪肉出口总量的81.8%；对吉尔吉斯斯坦出口792吨，减少7.4%；对中国澳门出口347.4吨，减少24.7%；对东盟出口169.9吨，减少1.6%（表3）。

1.3 民营企业进口比重下滑，外商投资企业出口增幅超3成

2015年1月份，我国民营企业进口猪肉4.5万吨，减少3.4%，占同期我国猪肉进口总量的72.2%，比重较2014年同期下滑10.7个百分点；外商投资企业进口1.5万吨，增加1.5倍；国有企业进口0.2万吨，减少34%（表4）。同期，民营企业出口猪肉0.6万吨，减少6.7%，占同期我国猪肉出口总量的83.2%；外商投资企业出口0.1万吨，增加30.5%（表4）。

1.4 广东进口量居首，湖南、重庆出口增加

2015年1月份，广东进口猪肉1.7万吨，增加30.3%，占同期我国猪肉进口总量的28.1%；天津进口1.1万吨，增加55.6%；上海进口0.8万吨，减少34.1%；山东进口0.6万吨，增加94%；江苏进口0.6万吨，减少29.4%（表5）。同期，湖南出口猪肉3 892吨，增加29.3%，占同期我国猪肉出口总量的52%；广东出口1 168.3吨，减少8.4%；云南出口862.5吨，减少4.4%；四川出口426吨，减少56%；河南出口317吨，减少52.7%（表6）。

2 2015年1月份我国猪肉进口同比增加的主要原因

2.1 国内生猪养殖成本偏高，进口猪肉价格优势明显

我国是世界最大的猪肉生产国和消费国，但与欧美国家相比，我国猪肉生产成本较高。据测算，我国生猪养殖成本约为12元/kg，而美国养殖成本仅为8～9元/kg。一方面主要饲料玉米的国内价格偏高，猪肉要靠饲料来转化，饲料成本占猪肉总成本的六成以上，当前美国玉米 1.94元 /kg，比国内低 0.6元/kg。另一方面我国生猪养殖的科技水平不如发达国家，美国育肥猪饲料转化率早在2004年已达到1.91︰1，而我国饲料转化率目前仍高达3︰1；同时，我国每头能繁母猪提供的有效仔猪数约为13.7头，远低于欧盟发达国家20～25头的水平[1]。国家统计局广东调查总队发布的数据显示，2014年广东生猪出栏均价13.75元/kg[2]，而同期经广东口岸进口猪肉的平均价格为10.7元/kg。相比之下进口猪肉价格更具竞争力，企业进口积极性较高。

表2 2015年1月份我国猪肉进口主要国家 （地区）表

表3 2015年1月份我国猪肉出口主要国家 （地区）表

2.2 “洋猪肉”抢滩中国市场，外商加大对华出口力度

欧美猪肉市场成熟，长期处于稳定的微利状态，其国内市场基本饱和，出口成为盈利新的出路。2014年以来，多国叩响我国猪肉进口大门。如双汇并购案成功后，史密士菲尔德猪肉产品不断入驻中国超市，2015年美国调高向中国猪肉出口预估，还将重新恢复向中国出口猪皮；2014年11月，葡萄牙农业海洋部长来京访问表示，葡萄牙2015年有望向中国出口猪肉产品[3]；墨西哥自2014年正式开始对华出口猪肉，2015年上半年将有6家企业对华出口猪肉[4]。随着我国猪肉进口向越来越多的国家逐步放开，势必带动进口量的增加。

表4 2015年1月份我国猪肉进口和出口主要企业类型表

2.3 国内猪肉质量安全问题频发，消费者偏向选择进口猪肉

2014年12月27日，央视播出的《追踪病死猪》曝光了江西高安生猪市场黑幕，当地各类病死猪长期被猪贩子收购后销至广东、湖南、重庆等7省市，其中甚至包括被列为A类烈性传染病的口蹄疫。近年来各地多发的猪肉质量安全事件严重打击了消费者对国产猪肉的消费信心，消费者更倾向于选择进口猪肉。加上随着传统春节的临近，猪肉消费进入了全年旺季，市场需求增加进一步带动猪肉进口量。

表5 2015年1月份我国猪肉进口主要省市表

3 值得关注的问题及建议

3.1 进口猪肉安全风险不容忽视，需严控问题猪肉流向国内市场

据国家质检总局近日公布不合格肉制品名单显示，2014年共有32个国家和地区258批次的肉制品被检不合格。其中，29批次的进口冻猪产品检出我国严禁添加的莱克多巴胺即“瘦肉精”，美国进口冻猪产品就占据了28批次[5]。欧盟方面，2014年非洲猪瘟传播到了波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚和立陶宛等4个成员国，涉及10个养殖场的251个非洲猪瘟病例被上报世界动物卫生组织（OIE）[6]。目前欧盟为我国猪肉进口最大来源国，需严控问题猪肉流入国内消费市场。

表6 2015年1月份我国猪肉出口主要省市表

3.2 国内生猪价格持续低迷，生猪养殖行业呈现深度亏损

2014年我国22省市生猪平均价格为 13.2元 /kg，同比下跌10.9%，跌幅较2013年扩大约10个百分点[7]。2015年1月份猪价仍在持续走低，继上月跌破13元大关后一路跌至12.3元/kg[8]。与此同时，2014年猪粮比价的平均值为5.4，较2013年猪粮比价的均值6.2大幅下挫，生猪养殖业基本上全年处于亏损状态，最高亏损曾达到每头猪 400元[9]。

3.3 能繁母猪及生猪存栏量双双创低，新一轮 “猪周期”或将卷土重来

2013年下半年开始，国内能繁母猪存栏量和生猪存栏量都出现了较为明显的下降趋势，截至2014年12月，能繁母猪存栏量已降至4 289万头，较2013年高点下降15%，相比上轮“猪周期”低点下降6%[10]；生猪存栏量降至4.2亿头，较2013年高点下降12%，为2008年有纪录以来的最低水平[11]。加上2014年生猪行业几乎全年亏损，养殖户资金链紧张，在久盼的春节猪肉消费旺季猪价却仍未回暖的情况下，养殖户补栏积极性进一步受到抑制。从生猪养殖流程来看，从能繁母猪补栏到形成商品猪的供应一般需要12～14个月，因此猪肉价格对能繁母猪存栏数往往有12～14个月的滞后反应期。若猪肉价格再持续走低，能繁母猪存栏的绝对低位将导致未来一年的生猪市场或出现供应紧张，新一轮“猪周期”或将卷土重来。

4 下阶段猪肉进出口形势展望

2014年以来美国暴发多轮猪流行性腹泻，此后疫情在加拿大、墨西哥、日本等国不断蔓延。与此同时，非洲猪瘟传播到了波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚和立陶宛等欧盟成员国。为了预防猪病毒传入国内市场，我国已对美国生猪进口实施了更加严格的限制性措施，提高了进口美国生猪的质量检测标准。同时，为了实施“瘦肉精”使用禁令，我国自2014年8月13日起已停止为来自美国的生猪颁发许可证，对于进口美国猪肉则需进行第三方认证，同时禁止从6家美国肉类加工厂和6家冷库进口猪肉[12]。猪肉进口政策收紧，势必会对猪肉的进口地区和数量都造成一定影响。

[1]经济日报.中国不会大规模进口猪肉[EB/OL].http://intl.ce.cn/specials/zxg jz h/201408/25/t20140825_3415390.shtm l.

[2]广州日报.猪价“摔”禽价“飞”[EB/OL].http://news.163.com/15/0203/05/AHGNV0IL00014AED.htm l.

[3]博亚和讯.哪些国家猪肉已或将挤进中国大门?[EB/OL].http://www.aiweiba ng.com/yuedu/3282612.htm l.

[4]中商情报网.大盘点：哪些国家猪肉已或将挤进中国大门？[EB/OL].http://www.askci.com/chanye/2014/11/19/151174an

z.shtm l.

[5]网易财经.央视：进口猪肉又现“瘦肉精”[EB/OL].http://money.163.com/15/0 206/15/AHPH26S3002526O3.htm l.

[6]国际畜牧网.欧盟非洲猪瘟疫情：251个病例，10个养殖场感染[EB/OL].http://www.aiweibang.com/yuedu/8941811.htm l.

[7]中研网.2014年生猪养殖业整体呈亏损状态 [EB/OL].http://www.chinairn.com/p rint/4198748.htm l.

[8]搜猪网.5周评：猪价弱势震荡全球最大规模人口迁徙致猪肉产销格局短期巨变[EB/OL].http://www.soozhu.com/artic le/205605/.

[9]中研网.2014年生猪养殖业整体呈亏损状态[EB/OL].http://www.chinairn.com/p rint/4198748.htm l.

[10]新农网.目前猪价持续下调养猪市场去产能力度空前[EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu/hangqing/1078511.shtm l.

[11]东方财富网.能繁母猪存栏量连续16月下滑今年下半年猪价有望反转[EB/OL].http://futures.eastmoney.com/news/1 516,20150126471704793.htm l.

[12]搜狐网.中国进口美国生猪收紧[EB/OL].http://stock.sohu.com/20140408/n397857865.shtm l.

10.16174/j.cnki.115435.2015.03.004