叫个鸭子做什么

张思施

毫无疑问，2014年的最后两个月，整个微信朋友圈最欢乐的事情之一就是集体“叫鸭”。不单是屌丝男女，就连明星大腕也热情参与这次号称“史上第一次公开叫鸭”的活动。而狂欢之中，一家今年5月才开业的烤鸭店被推上风口浪尖。

——当然，此“鸭”非彼“鸭”，烤鸭店的名字就是叫个鸭子。

在“互联网思维”已然烂大街的当下，作为年度最让人尖叫的互联网餐企创业者，叫个鸭子的创始人曲博做了什么？

第一招：明星“晒鸭”引爆舆论

2014年上半年，产品公开发布前，曲博在朋友圈进行“封测”。没想到，朋友们不但纷纷点赞，还主动“晒鸭”。这里面，不乏粉丝基数庞大的娱乐圈明星。一众明星公开集体“晒鸭”，让叫个鸭子还没开张就火了半边天。等到5月16日，通过内测的叫个鸭子正式推出后，不到40天，烤鸭店的订单数量就突破了每日100单。

不仅如此，很多知名企业家一边转发关于“叫鸭”的段子，一边在微信朋友圈教育员工：“你看看人家的文案，光这个名字就有多少可以做的内容？”

有着众多“权威人士”背书，叫个鸭子不红也难。开业2个月后，曲博就完成了天使投资：五个投资人一共投了600万元。这其中，既有同是做餐饮的赫畅，也有职业天使投资人朱拥华，还有李明远、王中磊这样的跨界人士。

第二招：“鸭王美男”定位消费群体

“希望有一天，当我叫个鸭子后，最帅的‘鸭王’会开着他的‘二奶车’mini cooper赶来，戴着的谷歌眼镜会录下我收下鸭子时的惊喜表情……”

——这不是网络段子，而是叫个鸭子正为客户做的事情，也是客户内心的真实写照，因为这个互联网品牌的独特之处在于，它80%的客户都是女性。

对于女生，叫外卖有很多理由，但归根结底只有一个：懒——懒得洗头、化妆、出门……直到叫个鸭子的出现，这一切都被改变了：在等外卖的时候，这些宅女往往会画好精致的妆容，等待外卖小哥叩响大门。

原来，创始人曲博对目标消费群体深度分析后认为，叫个鸭子的市场在于年轻人，如果再进一步细分，它的埋单者应该是年轻女性，“女性天生敏感，容易被打动，是天然的消费群体”。

为了迎合这一用户定位，叫个鸭子对外卖场景进行改造。首先，外卖小哥往往是英俊帅气的美男子，而且根据“美色”数值高低，选出了“三大鸭王”。他们外出，mini cooper、谷歌眼镜是标配。对于年轻女性，谁又能拒绝随便叫个外卖，却邂逅最帅的“鸭王”这种美事呢？

第三招：“公开叫鸭”扩大影响

“老公去看球了，不如就给老婆叫个鸭子吧。”今年世界杯期间，还有哪句话能比这一句流传更广？毫无疑问，这是叫个鸭子在人气渐盛之时的乘胜追击。

不但如此，整个世界杯期间，叫个鸭子还推出了“红牌黑哨”（进口丹麦红啤和德国黑啤）等足球套餐，策划了“零鸭蛋”、“鸭寨夫人”选拔、“有史以来第一次公开叫鸭”等系列活动。这些策划每每一出炉，就引发社交网络上的点赞和转发狂潮，微信、微博、秘密……国内主流社交软件全面“沦陷”。

第四招：勾兑“鸭友”稳定战局

死磕细节、提升用户体验是互联网思维的必杀技，叫个鸭子也不例外。

有次，一个客户在电话订鸭时无意中透露自己刚刚失恋，接线员主动自掏腰包为这个客户买了只烤鸭。曲博知道以后，对此大为赞赏：“我觉得大家都可以有这种免单的权利，只要是有故事的。”

有了老大的授权，员工的“贴心之举”也就越来越多。有顾客看了叫个鸭子的介绍，就跑去微信平台点餐，支付后却惊讶地发现对方是个山寨货——“叫只鸭子”，更过分的是，对方压根就是骗子，等该顾客支付成功后就消失不见了。叫个鸭子了解详情后，不但免费送了该顾客一只烤鸭，还免了外卖费。

如果你看过叫个鸭子的订餐微信，一定会注意到一个细节：几乎每位订餐顾客的名字后面都有其口味的备注。原来，叫个鸭子通过微信订餐需要互加好友，看着一对一“强关系”的微信好友列表，曲博认为值得挖掘。

比如，某个顾客喜欢吃凉的烤鸭，他们就会在该用户的名字后面标上“偏凉”。当这个用户再次下订单的时候，他们会先征求对方意见，这会让用户感觉自己备受重视：“哇！还记得我喜欢吃凉鸭子”。

番外：“鸭王”曲博是怎样炼成的？

事实上，曲博本人并非小白，其粉丝经营之道，甚至有着长达10年的积累。

2001年，年仅16岁的曲博第一次听到孙燕姿的歌曲，就被她迷恋住了。2年后，这个刚刚成年的小伙子在北京成立了孙燕姿北京歌迷俱乐部。让人惊讶的是，在不到半年的时间里，这个名为“燕姿北京”的俱乐部官网就成中国内地最具影响力的姿迷网站。

2004年，曲博加入百度，以“DU熊”的网名任贴吧总吧主，经营百度贴吧事务。这期间，他受到了广大吧友的仰慕，并留下了“一楼喂熊”的贴吧名言。很多人不知道的是，那时的“熊叔”还不到20岁。

当下，以单品爆款闯世界的叫个鸭子正在秘密研制新品。据曲博透露：“其实新产品早就研发出来了，一直在进行内部测评，不是最好的，我就不能推出来。”

然而，深挖走产品显然并不符合曲博的商业路径。在未来，他会在订单较为集中的区域选拔“鸭王”——即活躍的核心用户，由他们负责相应的区域订单。这时，叫个鸭子就不仅仅是一家“鸭店”，而是一个社交网络，“就像以前的粉丝俱乐部一样，大家可以经常聚会，甚至可以组织明星见面会”。