科学家预计,到2050年,大气层里的二氧化碳浓度将比目前上升大约40%。如果这一预测无误,那么农作物到时候会受到何种影响呢?为了调查这个问题,全球多地的科学家进行了相关的实验。结果发现,在二氧化碳浓度升高时,主要农作物如小麦、水稻、豌豆和大豆的铁、锌含量都会下降,而铁、锌缺乏症已经影响到全球至少20亿人。此外,小麦和水稻的蛋白质含量也会明显下降。不过,在更高的二氧化碳浓度下,高粱和玉米的养分含量却保持相对稳定,这是因为这些农作物进行的光合作用类型是碳4型,而这种类型的光合作用已经让二氧化碳集中在了植物叶片里。换句话说,碳4型植物能够适应高浓度的二氧化碳。