抚平心结的桂花香

Tiffany

“金秋，桂花飘香”，不知道这句俗套的开场白，伴随了多少人回忆中的开学典礼或者运动会致辞。也不知道有多少人，在桂花随风忽浓忽淡的气味里，开始了闪烁不定的初恋。

这或许又是一个俗套的故事。

我的朋友小艾说，她高中学校的篮球场边就有一棵桂花树，当那个男生在场上比赛的时候，小艾看得出神，桂花香钻进脑子里，几乎成了青春荷尔蒙的味道。更要命的是，当小艾好不容易获得和他一起吃晚餐的机会时，步行去餐厅的一路上，居然都有桂花香。少女心事全都在这味道里头了。

填志愿的时候，她偷偷填了和他一样的大学。这个校园里没有桂花树，倒是多了不少追求者。小艾和他闪烁不定的关系，对于追求者来说当然不是阻碍。让小艾有些洋洋得意的是，他终于为自己吃了一回醋。那时候他正咳嗽着，小艾听说秋梨止咳，便偷偷用电炖盅在宿舍里给他炖了一碗冰糖秋梨。

小艾没有什么下厨的经验，梨子没有去芯，只是去皮对半切而已，所以那一碗冰糖秋梨带着一点酸涩味。她突发奇想，捏了一小把干桂花进去，那是平时冲桂花饮用的。一下子，桂花香四溢，过去的回忆也随之而来。她突然觉得，自己是在一场孤独而漫长的苦旅中，每一步都得猜测方向，眼泪突然就下来了。

聚会的时候，我们说起这段故事，总要笑她当年炖的是“疗妒汤”。《红楼梦》里， “疗妒汤”是宝玉给香菱求的方子，医治夏金桂的嫉妒，方子其实是王道士胡诌的：“用极好的秋梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗，梨熟为度，每日清早吃这么一个梨，吃来吃去就好了。”

故事最后倒是个快乐结局，现在的小艾已经是炖秋梨给孩子止咳的妈妈了。当年，红着眼把桂花秋梨递给他后，小艾才知道，桂花香其实也是他回忆中的重要部分。一个人猜心累，两个人猜心更是累。金秋十月，该恋爱恋爱，该牵手牵手，这种拧巴的内心戏，差不多就行了。

材料：秋梨1个

冰糖若干

干桂花一小茶匙

做法：1 秋梨洗净去皮对切，最好去芯

2 入冰糖隔水炖至梨熟

3 最后撒上千桂花即可

4 尽快食用，否则易发酸