红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。冬天里每天喝一碗红糖水,驱寒暖胃的效果特别好。红糖并非女性专用,由于它含铁丰富,男人喝了恢复体力的效果也很好。
中医认为,红糖性温味甘,能入肝、脾、胃经,具有补中暖肝作用,红糖中含有大量的铁,而铁正是产生人体能量的主要介质,担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。
男人在外应酬多、工作压力大,冬日严寒,喝些红糖水,不仅能驱寒益气、养肝护脾,还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
此外,红糖中的硒含量极高。硒是抗氧化的“排头兵”,能很好地延缓衰老,预防心血管疾病和癌症。
红糖虽好,但不可多食。着凉、感冒或身体疲劳的时候,不论女性还是男性,都可以喝些红糖水,但每天不要超过15克。
(童玲)