百面斯里兰卡

2015-09-10 07:22李晓雅
大众健康 2015年3期
关键词:红茶斯里兰卡寺庙

李晓雅

森林国家 投身最本真的自然

飞机即将盘旋降落在斯里兰卡首都科伦坡国际机场前,我从窗户向外望去,满眼是大片的树林,没有边际,正疑惑着怎么不见城市的影子时,树林间才隐约可见些许楼房,现代建筑与古朴树木穿插,宛若整个城市都处于森林中一般。在接下来一周的玩耍中,更深深地感受到这个国家文化与自然的不解之缘。

很难想像,最先让我们感受到自然如此之近的居然是乌鸦。在国人眼里,乌鸦并不受欢迎,甚至是不祥之兆。而在斯里兰卡,随处可见成群的乌鸦,甚至在我们早餐时前来吃餐盘里的食物。起初我们被吓得惊慌失措,当地人告诉我们,乌鸦是斯里兰卡的神鸟,到处可见它们神采奕奕的样子,叫声短促有力,渐渐的,我们习惯了这些来自自然的问候。

如果说乌鸦还只是接近自然的前奏的话,与大象近距离接触可算得上是旋律了。品纳维拉大象孤儿院是斯里兰卡最有人气的景点之一。最初是为了保护和收养被遗弃或父母双亡的小象,现在已经成为一个彻头彻尾的动物园。每天在固定时段,都会有驯象师带着大象去河里洗澡。为了保护它们,人们只能站在一旁观看,我们非常幸运,赶上一头热情满溢的大象摘取河边的野花用长鼻子献过来,那模样萌得让人心都化了。在这里值得一提的是,千万不要忘了看看大象粪纸,从其被冠以“国礼”送给各国政要就可以看出身价了,新奇有趣环保,也是科技与自然结合的产物。

也许正是这样氛围的孕育,与自然和谐相处已经渗透到当地人们的骨子里。在去米内瑞亚国家公园的路上,司机小伙突然停下了车,走到路中间,原来他看见路上有一只约10厘米长的小乌龟,特意停车把它捡起来放到旁边草丛里。这样的动物保护意识让我们自愧不如。

斯里兰卡的生活水平、基础设施建设稍显落后,但是人民对自然的热爱是与生俱来的,在一个无名村落里,我们在农家喝红茶、品椰子制作的点心,看着他们简陋的居住条件,不由得暗暗担心。但主人们的笑容里有一种独有的生存哲学,他们怡然自得。保持这样一份纯真让人羡慕和赞叹,让人不由自主地跟随他们的脚步,安静地观察。

神秘古迹 体会最历史的印记

在斯里兰卡,联合国教科文组织认证了八项世界文化遗址,对于一个面积仅6.56万平方公里的小岛来说,可算是随处可见精彩。尤其是一路上,历经2000多年历史的寺庙随处可见,找到一间最钟意的,停下来慢慢欣赏,不去匆忙赶路,才是旅行的意义。

在众多文化遗产中,狮子岩可谓了最神秘富有传奇色彩的了。远处望去,平地上陡然拔起的一座山峰,让人心生一探究竟的想法。说它神秘,是因为至今也没有明确的介绍。历史上有说这与王权有关,也有说和宗教有关。艺术家喜欢狮子岩高高的、陡峭的石壁上所绘的精美绝伦的壁画。对于我们而言,在清晨稍微清凉的时刻,欣赏浸刻着历史、文化、艺术的壁画,然后沿着狮爪登顶,待到发现漫无边际的美景,都是无法复制的享受。狮子岩在与时光的耳鬓厮磨间,幻化出独特的迷人韵味,舒缓,却密致;祥和,而磅礴。

在斯里兰卡人民创造的众多美好中,佛牙寺让人格外有安宁的气息,或许与这座寺庙里安放着斯里兰卡最重要的佛教圣物——佛祖的牙舍利有关。1998年,泰米尔猛虎解放组织在寺院大门口安放了一颗炸弹,寺庙遭到了破坏。如今,战争早已停止,尽管战争造成的毁坏已经修复,寺庙的安保级别仍然很高,所有游客都要接受层层安检,脱鞋赤脚走近寺庙。这里随处可见虔诚的信徒在祷告,落日的余晖印在白色的佛牙寺上更显圣洁。不过要想一睹舍利的真颜就不可能了,只能远远地看一眼圣坛。这里是斯里兰卡佛教的心脏和灵魂,古老的佛牙寺和现代建筑彼此守望。

地小物博 寻找最合意的瑰宝

斯里兰卡物价便宜,街边的椰子两三块钱一个,大热天喝得让人直呼过瘾。不过可不要小瞧了这里的物产,闻名世界的锡兰红茶、叫不出名字的香料、蜡染工艺制品、惊喜连连的木雕,还有女生心头之好蓝宝石,物产之丰富,看得大有不把荷包留下走不了的趋势。

斯里兰卡是全球第二大重要的茶叶生产国,其茶叶提供了超过100万个岗位,几乎是整个国家总人口数的5%。辛勤的工人们每天采摘最少20公斤茶叶。在小路上、公路上路过茶叶种植园时,会看见羊肠小道中的棚屋,他们就生活在那里。

这里的茶种类多样,让人眼花缭乱,而惊喜的价格和易于携带的特点都是作为伴手礼的最好选择。中国多年来市面上充斥着低等级红茶,以致于产生诸多错误的观念。其实,斯里兰卡许多高级红茶都是属于全叶茶制程,黄金毫尖是最为顶级的,摘取最顶端的毫尖制成,外型为金黄色,经过发酵后茶韵晶莹剔透,闻之舒缓淡雅。

如今印度菜、泰国菜、越南菜等知名菜系已经在国内拥有不少的粉丝,斯里兰卡菜肴并不出名。不过,如果疯狂喜欢咖喱,那这里无疑是让你大饱口福之处。斯里兰卡的咖喱善用各种香料,大厨们用磨、捣、调、混等精湛的工艺处理新鲜的草药和香料。火候不同,香料的口感也完全不同。而他们用的油也大有玄机,有菜油、香油及味道更丰富的椰子油,不同的搭配带来全然迥异的口感。鱼和海鲜是主打菜式,香蕉和菠萝是每顿必有的甜美水果,加上本地酿造的狮牌啤酒,想象这个画面,是不是想马上飞奔而去呢!

雾里看花终隔一层,斯里兰卡就是这样的国度。这里并非多数游客的首选,而经年累月的战乱和海啸等灾难,更使得斯里兰卡犹如蒙上了一抹面纱,隐藏在游客们的视线之外。不过,斯里兰卡的内战已经结束,整个国家的局势正在全面好转,对中国游客尤为热情友好。想探索一个富有吸引力又乐趣无限的国家,就去斯里兰卡吧!

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