春天,让孩子长得更高

2015-09-10 07:22孙清廉
食品与健康 2015年4期
关键词:佝偻病生长激素骨骼

孙清廉

每个家长都希望自己的孩子有个高高的个子,长得又精神又帅气。那么,怎样让孩子长得更高呢?俗语说“一年之计在于春”,这句话对儿童和青少年来说也非常适用。春天阳气升发,万物复苏,生机勃勃,人的新陈代谢增强,也是孩子生长发育最快的季节。

研究证明,90%以上的女孩身高增长最快的年龄在11~13岁之间,男孩为13~15岁之间,一年之中孩子长得最快的月份是春天的四五月份。所以,在这个时期重视孩子的营养、运动等问题就显得更为重要。

研究证明,孩子在春季比其他季节长高的速度快3~4 倍。所以,家长一定要抓住以下几个关键环节,把握好这个让孩子长高的最佳时机。

运动:生长发育的活力

俗语说“生命在于运动。”这话千真万确。长高是由于长骨两端的骺软骨不断生长,而骺软骨的不断生长需要良好的血液供应。经常参加体育活动能够促进血液循环,加速新陈代谢,使骨骼组织供血增加,营养补给充足,同时运动时的机械性摩擦、刺激也会促进骺软骨细胞增殖加快,使骨骼生长发育旺盛。

春天气候渐暖,风和日丽,衣服穿的也比较少了,这时候正是参加户外运动的好时机。一般而言,建议选择那些对腿部有纵向拉伸动作的运动,如跳绳、打篮球、跳高、跳远、引体向上、双杠、慢跑等,不宜选择举重、马拉松等高强度运动。

进行户外运动,应注意选择一双大小适宜、穿起来舒适的鞋子,并掌握循序渐进、量力而行、持之以恒的原则。每次运动之后以感到轻松愉快、饮食增加为运动量最合适,时间一般应控制在1小时左右。若运动之后感到很累、不想吃饭,说明运动量太大,不利身心健康。

饮食:生长发育的物质基础

孩子的饮食,一定要做到多品种、多变化,注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配,不挑食不偏食,保持饮食均衡。其中要特别保证优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的供给。蛋白质、维生素和钙等都是帮助孩子长高的主要营养素。

蛋白质和钙对生长发育的重要性多数人都知道,这里重点讲讲维生素。人体一旦缺少维生素,一些物质能量代谢就会出现障碍,影响孩子的正常发育。医学研究已经确认,与骨骼、肌肉生长发育和新陈代谢最为密切的维生素是维生素A、维生素C、维生素D等。如果日常饮食中缺乏维生素A,可能造成骨损伤;维生素D则能起到调节钙代谢和骨代谢的作用,儿童缺乏维生素D可导致骨骼的形成不良;维生素C则是骨胶原蛋白合成必不可少的物质。因此,让孩子摄取充足的维生素就显得十分重要。

春天的饮食,宜让孩子适当多吃奶制品、豆制品、瘦肉、鸡肉、鱼、水产品、禽蛋和新鲜蔬菜、水果,还应吃些玉米、豆类、薯类等杂粮,适当添加菌类(蘑菇、木耳)和花生、核桃等干果,以保证各种营养素的供给。此外,还要注意及时补充饮水,养成不口渴也要经常饮水的好习惯。少让孩子吃甜食和喝甜性饮料。在饮食烹调上,要多采用蒸、煮、煨、炖,少用煎炒烹炸,注意饮食的色、香、味、形,多变花样。如多让孩子吃些带馅食品,这类食品不但容易消化,也有利于克服挑食偏食的毛病。

睡眠:促进发育,恢复身心疲劳

保证充足高质量的睡眠是促进孩子长高的又一个重要因素。“人在睡眠中生长”这句话是很有科学道理的。对儿童长高最重要的激素是生长激素,而生长激素在入睡初期的深度睡眠时分泌最多(生长激素的分泌量大于站立时),此时血液中的生长激素达到最高峰。如果睡眠受到干扰,或缩短睡眠时间,生长激素的分泌就会减少,影响孩子生长发育。另一方面,睡眠可使大脑神经、肌肉得以松弛,解除身心疲劳。如孩子平躺在床上,下肢从纵向的重力作用中得到解放,骨胳、肌肉就能得到充分休息。

阳光:万物生长的原动力

我们知道,佝偻病是妨碍孩子长高的一种营养缺乏疾病,婴幼儿时期和青少年中最常见。一般情况下,家长只知道给孩子买钙片吃,而不懂得用气候条件防治此病,其实佝偻病患儿不仅缺乏营养,而关键是缺乏阳光。佝偻病是由于体内缺乏维生素D所致的钙、磷吸收、利用障碍引起的一种营养缺乏病,而阳光中的紫外线能使皮肤中的7-脱氢胆固醇转变成维生素D,而维生素D具有促进体内钙、磷吸收、利用和贮存的功效。当阳光照射减少时,维生素D的合成量减少或缺乏,就会导致钙的吸收能力下降,血中钙的浓度下降,使骨中钙成分减少,进而会发展成佝偻病,影响孩子长高。防治佝偻病最简单最有效的方法,就是多到户外活动,晒晒太阳。即使在室内,也应多开窗开门,让孩子多接受阳光的照射。

此外,减轻孩子的学习压力,让孩子的精神保持轻松、欢快、愉悦也非常重要。因为孩子学习压力过大,精神上总是焦虑、紧张,他们的内分泌功能就容易失调,导致生长激素分泌不足,生长受到限制。另外,压力太大也容易让孩子肠胃功能紊乱,孩子胃口不好,吸收能力变差,长期下来导致营养不良,想长高也困难。为此,家长和老师要帮助孩子养成好的学习习惯,提高学习功效,使孩子保持轻松愉快的状态。

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