每一季都有几种盛产的水果,当它们的价格便宜又十分美味的时候,可以多买一些熬制成果酱哦!把这一季的水果保留到下一季回味,而且自己制作的果酱更是无添加剂无防腐剂无各种有害成分,不管大人吃还是宝宝吃,都是健康营养的美味哦!现在就拿苹果酱做例子来一起学习如何制作果酱吧!
首先,苹果削皮后剁碎,制成苹果泥。
其次,加入与苹果泥等量的白糖,这样做出来的酱比较粘稠也更加甜,再加一勺白醋,使果酱酸甜适中。然后,将它们搅拌均匀。
最后,将苹果泥放进微波炉里,高火加热三分钟即可。如果此时水分还比较多,可以再用中火加热2分钟。