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2015-09-05 21:55
普洱 2015年6期
关键词:普洱茶云南省云南

2015云南昆明第七届饮茶日暨“饮茶健康·茶进万家”活动好评如潮

本刊讯,5月8日,由云南省茶马古道研究会、云南省普洱茶协会、云南省茶叶流通协会、昆明民族茶文化促进会、云南茶叶商会组织,云南省茶马古道研究会、昆明雄达茶城承办的云南第七届5.8饮茶日在雄达茶城举办。同时,在云南农业大学、西南林业大学、云南师范大学、云南省中医院、云南省农业职业学院等地设分会场。

此次活动由云南省商务厅、云南省文化厅、云南省文联、云南省茶叶产业办公室作为本次活动指导单位,众多云南知名茶叶企业协办和赞助。第七届5.8饮茶日暨“饮茶健康、茶进万家”活动旨在倡议从茶界、茶厂、茶商、茶店开始,进而延及各行各业,在“饮茶日”设茶台向客人、行人敬茶,以茶和谐人际,最终形成人们在日常交往中的一种必不可少的礼仪,一种健康文明的生活方式。

活动中,组委会向云南省茶办正式递交申请,希望云南省人民政府正式把5.8饮茶日由民间活动定为官方活动。活动期间,茶艺师穿着艳丽的民族服饰,表演茶艺、讲解饮茶和有关茶健康的知识,让每位来宾都感到受到茶文化的魅力,并向市民免费派送5万份茶叶。

“下关沱茶之夜”定义普洱中期茶价值

本刊讯,2015年5月15日晚,作为第十届中国云南普洱茶博览交易会活动内容之一的“下关沱茶之夜”茶晚会,在昆明国际会展中心顺利落下帷幕。茶晚会吸引了来自国内和台湾地区,马来西亚等国的茶叶专业买家、普洱茶学者和爱好者以及普洱茶投资、收藏客近200余人参加。

“下关沱茶之夜”茶晚会以“品老茶·知老味”为主题。晚会现场,云南下关沱茶(集团)股份有限公司拿出1988年圆盒装普洱型云南沱茶(销法沱)、1996年宝焰紧茶(班禅沱)和2003年青七子饼茶(小飞铁饼)给在场嘉宾品饮,不少茶友在喝到这些茶叶后直呼“过瘾”,为在场的嘉宾品鉴下关沱茶中期茶奉上了一道味觉大餐。

晚会现场,云南下关沱茶(集团)股份有限公司正式宣布启动下关沱茶价值发现系列活动,并将在全国各地开展寻找遍布各处的下关沱茶中期茶。晚会上还对中期普洱茶的概念、断代参考关键词、断代依据和建议、普洱中期茶的价值所在等方面的问题与在场的普洱茶文化学者和茶友进行了探讨和交流。

第十届云南普洱茶国际博览交易会闭幕交易额超12亿

本刊讯,5月18日,为期4天的第十届中国云南普洱茶国际博览交易会落下帷幕,组委会对外通报的信息显示,本届茶博会共吸引8万多人次逛展品茶,总交易额达到12.75亿元。

根据组委会的通报,12.75亿元的总交易额中,现场交易额为1500多万元,签订合同协议3.4亿元,达成意向性合作协议9.2亿元,并新增协议代理代理商、经销商1200多人。对比第九届茶博会通报的数据不难看出,虽然逛展的人数有所增加,但总交易额较14亿元有所减少,现场交易金额更是只有上届3000万元的50%,市场行情下行对展会的影响可见一斑。

尽管数字不如上届光鲜,但本届茶博会依然不乏亮点。不仅400余家参展企业较上届有所增加,且举办了“产销洽谈会”、“2015云茶杯评比活动”、茶道茶艺表演等一系列丰富多彩的活动。此外,更多商家将“互联网+”的概念引入茶博会,以手机+微信为载体与公众进行交流、互动,不仅能实现商家与客户线上线下的良性互动,也有助于云南普洱茶在“互联网+”时代创新营销模式,搭建茶叶销售的新渠道和平台。

央视曝光部分茶叶重金属超标,茶协称可放心饮用

南方日报消息,近日,据央视报道,北京市消费者协会组织了一次专门针对茶叶的比较试验,59个测试样品中18个不合格,问题集中在污染物超标、虚标等级等。对此,中国茶叶流通协会回应表示,国家食药监总局历次抽检结果观测,我国茶叶产品与世界其他国家茶叶产品相比整体合格率较高,农残基本控制在国标之内。同时,该协会还指出,我国是目前国际上唯一制定稀土限量标准的国家,而且“茶叶稀土元素限量正处在基础研究、风险评估和指标修订阶段。

央视:多家知名品牌样品不合格

据央视报道,北京消协工作人员分别从北京的卜蜂莲花超市、华联购物中心、物美超市、沃尔玛超市、家乐福超市等随机购买了59个茶叶样品,样品涉及北京、上海、浙江、福建、安徽、湖南、广东、云南等多个地区。对于这些茶叶样品,北京市消费者协会进行了茶叶比较试验,结果显示,59个测试样品中有18个样品质量指标不符合国家标准要求,不合格率达到30%。

在这次比较试验中,检测人员首先对茶叶样品的污染物指标即重金属稀土进行检测。经过检测,59个样品中8个乌龙茶样品、1个茉莉花茶样品污染物指标不符合国家标准要求,稀土含量超过国家标准要求。不合格产品包括“武夷星”、“知福”、“爱丽丝”、“响水涧”、“御顿”、“八马”、“今茗香”等多个知名品牌。

报道援引专家表示,稀土属于重金属的元素,如果超标会在人体的骨骼、内脏里富集,会对健康造成一定危害。长期积累后,就会对人的身体和健康造成一定危害。

除污染物指标之外,这次比较试验还对茶叶的农药残留进行了检测。经测试,样品中虽然没有发现农药残留超过国家标准,但10个茶叶样品测出含有5个以上种类的农药残留。

据专家介绍,因担心害虫产生抗药性,茶农会变换使用农药类型,且茶农配置农药时往往浓度会比说明书明示的计量要大。同时,为保证农药残留在检测时不超标,就会同时使用多种功能近似的农药,既可以达到灭虫害的效果,也可以规避农残超标的问题。

茶叶流通协会:农残控制在国标范围内

上述报道出来后,引发社会各方高度关注。

中国茶叶流通协会则针对媒体报道的食品安全问题逐一作出回应。该协会表示,近年来我国各级政府、企业、专业合作社均对茶叶食品安全给予了高度关注和有效防控,目前我国茶叶食品安全防控保持较高水平。

据介绍,中国工程院院士陈宗懋的课题组曾对不同农药在泡茶过程中的浸出率进行研究,结果表明,水中溶解度低的农药在泡茶时,进入茶汤中的比例一般只有l%左右。

中国茶叶流通协会表示,茶叶通常以泡饮为主要饮用方式,而大部分农药是脂溶性的,不溶于水。同时,“从国家食药监总局历次抽检结果观测,我国茶叶产品与世界其他国家茶叶产品相比整体合格率较高,农残基本控制在国标之内,总体安全,可以放心饮用。”

普洱市召开景迈山古茶林申遗推进会

普洱日报消息,为确保景迈山古茶林申报世界文化遗产工作有序推进,5月14日,普洱景迈山古茶林传统村落保护和民居整治工作会议召开,开展相关知识培训,对下一阶段的工作进行动员部署。市政府副市长、市申遗领导小组副组长童书玮出席会议并讲话。

省文物局副局长余剑明,北京国文琰遗产保护中心邹怡倩所长,北京国文琰遗产保护中心杜凡丁副所长,昆明本土建筑研究所李莉萍教授等专家学者参加会议。当天上午,与会人员深入到景迈山大寨、糯干、翁基、芒景、芒洪等村寨进行实地考察。会上,邹怡倩介绍了《普洱景迈山古茶林保护管理规划》,李莉萍介绍了《景迈芒景村村寨民居结构加固与选型导则》,市申遗办及澜沧县申遗领导小组负责人对申遗工作情况进行汇报。

云南普洱茶产业有望打造千亿元产值的大产业

云南经济日报消息,“经过多年的发展,尤其是2007年普洱茶市场波动后的持续快速理性发展,云南茶产业呈现出优势多、规模大、基础实的特点。”在省农业厅副厅长王平华看来,云南作为世界茶树的发源地中心,普洱茶的故乡,茶叶产业是云南高原特色农业的重要组成部分,也是广大茶叶主产区的支柱产业,更是有望打造成为千亿元产值的大产业。

值得关注的是,云南的茶产业正从一产独优逐步迈向一、二、三产融合发展的新道路,加强转型升级,促进提质增效,“云茶”产业在不远的未来力争成为世界一流的生态样板,享誉全球的世界饮品,蜚声海内外世界的品牌将不再是梦想。

绿色发展

从近日召开的“魅力彩云南·特色云系列”之人文云茶篇新闻发布会上获悉,2014年,云南全省茶叶种植面积达595万亩、总产量33.52万吨、综合产值371亿元,面积、产量居全国第二,综合产值居全国第三。王平华说,云南茶树物种资源丰富,目前世界上已发现的山茶属茶组植物有47个种和3个变种中,云南有35个种和3个变种,得天独厚的云南大叶种茶树占种植面积的90%以上。

截至2014年云南普洱茶产量11.43万吨,同比增加1.7万吨,普洱茶产值首次突破100亿元,达到101.3亿元,全省产值超1000万元的茶企有170多家,超亿元的茶企20多家,产品销往全国31个省(市、区)和30多个国家(地区)。

据普洱市副市长杨卫东介绍, “普洱市茶产业始终坚持生态立市,绿色发展的理念,始终走生态建设产业化,产业发展生态化的道路,把茶产业作为我市的支柱产业”。

产业联动

今年入春以来,由于各地加强茶园管理,加之风调雨顺,云南春茶长势良好,大部分地方春茶已经开采,品质明显提升,生产加工稳定,产业发展呈现良好态势。

但是,由于受国内外经济大环境变化和消费者对产品需求结构性变化影响,云南部分产品主要是部分高端价位产品价格出现了一些波动。对此,王平华认为,这是茶叶市场运行中的正常反应,面对新常态下出现的新情况,既是挑战,也是机遇,需要各级政府、茶企、经销商正确判断形势,坚定信心,沉着应对,各尽其责,投入更多时间、精力和资金“抱团出海”打造云茶品牌,通过一系列政策措施坚定不移地推进“云茶”产业持续向好。

对于如何做好一二三茶产业的联动,从而为云茶产业的增产提质增效提供强有力的科技支撑,云南省农科院茶科所所长李荣福认为,应该致力于科技助推云茶发展,不断实现转型升级和提质增效。 “茶科所从茶树资源收集、保存到鉴定,掌握了云南茶树资源的分布特点、特征和特性,摸清了云南茶树资源的家底,为论证云南是茶树原产地提供了有力的佐证,从而助力‘云茶发展。”李荣福说。

从临沧方面来看,2015年临沧市确立了茶叶产业招商引资18亿元的发展目标,通过招商,将进一步增强茶叶产业快速发展的后劲。王平华介绍,下一步云南将抓住转方式调结构和大力发展多样性农业机遇,充分发挥我省茶叶资源优势,以标准化、规模化、科技化、市场化、品牌化、生态化为发展方向,大力实施“走出去”发展战略。

“云茶产业要进一步推进一、二、三产融合发展,力争把我省建设成为国内外知名茶叶生产、加工、贸易和文化中心,到2020年,全省茶叶种植面积稳定在600万亩左右,高优茶园面积达70%以上;茶叶产量稳定在35万吨,其中精深加工比重提高到80%以上;综合产值达800亿元,力争达到1000亿元。”王平华说。

云南省茶叶流通协会会员双月活动暨2015年第一次理事会在勐海举行

本刊讯,4月25日,云南省茶叶流通协会主办、云南臻味号茶业有限公司承办的云南省茶叶流通协会第八次会员双月活动暨2015年第一次理事会,在西双版纳州勐海县举行。

原国家民政部社会组织管理局局长、现任中国茶叶流通协会副会长孙伟林,西双版纳州副州长操云甫、云南省农科院副院长李仁、勐海县副县长何青元等与各会员单位一同出席了本次活动。会议由云南省茶叶流通协会常务副会长石玲红主持,会上孙伟林就云南古茶树的保护提出了自己的观点和建议,并表示正为建立云南古茶树保护基金积极寻求多方合作。

云南省茶叶流通协会会长陈勋儒通报了云南省茶叶流通协会第一季度工作,并对云南古茶树资源保护和合理利用、新常态下云茶产业的转型和升级提出了独到的见解。

随后举行的第八次会员双月活动——茶叶流通论坛上,臻味号为本次论坛邀请了三位专家进行演讲。专家龙平敬以《未来已来——传统茶叶企业的互联网机会》为题,提出信息的流通、产品的流通、新的营销模式,将帮助企业获得利益最大化。徐亚和以《科技兴茶,任重道远》为题提出了茶企发展的两条路,也即往回走,回归普洱茶的传统加工路线;往前走,改变茶叶的加工方法,以萃取的方法对茶叶进行深加工。专家廖信珉则以《探讨茶叶市场020模式》为题,就企业如何与互联网深度结合,以达到急速传播进行了探讨。

会后,出席本次活动的专家和会员企业前往臻味号茶山初制所进行参观和考察。会员们纷纷表示,通过这样的活动增强了协会的凝聚力和影响力,促进了会员之间的交流和友谊,为推动云茶产业的发展做出应有的贡献。

西盟:当木鼓节遇上50周年县庆

本刊讯,本刊讯,4月11日至13日,第五届中国佤族木鼓节恰逢西盟佤族自治县成立50周年庆祝活动,让美丽的龙潭湖畔处处呈现出一派喜气欢腾的景象。全国人大民族委员会、国家民族事务委员会祝贺团,云南省祝贺团以及普洱市祝贺团成员出席庆祝大会。4月11日上午,普洱市祝贺团团长、市委书记卫星在庆祝活动开幕式上宣布西盟佤族自治县成立50周年庆祝纪念活动暨第五届中国佤族木鼓节开幕。

西盟是我国仅有的两个佤族自治县之一,近年来以其独特的自然环境及人文魅力越来越受到外界的关注,特别是每年的木鼓节更是吸引了中外游客跋山涉水而来。而今年的木鼓节恰好赶上50周年县庆,使得木鼓节的活动更加丰富多彩。节日期间,不但举行了传统的剽牛、千人拉木鼓、祭龙摩爷等民族宗教文化展演,还新增了“拍了萌”、民间器乐比赛等民风民俗展演,以及一系列经济文化交流活动,传统节目魅力依旧不减,新增节目也深受当地群众的热情参与,让人大饱眼福。 《佤部落》及《世纪木鼓》两场原生态歌舞,更是以栩栩如生的场景,形象生动的表演,深深折服了外地来的客人。

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