温度对蓝瓶子实验褪色时间的影响

沈扬

蓝瓶子实验的原理为：在碱性溶液中，蓝色亚甲基蓝易被葡萄糖还原为无色亚甲基白。振荡该无色溶液时，亚甲基白被氧化为亚甲基蓝，溶液又呈蓝色。

一次实验振荡时，我发现蓝色并未褪去，直到加热后才恢复正常反应。针对这种情况，我进行了如下探究实验。

一、实验过程

1.试剂与仪器

实验试剂：亚甲基蓝溶液、1mol/L氢氧化钠溶液、1mol/L葡萄糖溶液。

实验仪器：500mL锥形瓶、烧杯、温度计、电炉、水槽、秒表。

2.降温实验

（1）在水槽中加入适量冰块，控制水温为10℃，将锥形瓶放入水槽中水浴。

（2）将20mL氢氧化钠溶液倒入锥形瓶中，并逐滴滴加亚甲基蓝溶液，使瓶内溶液呈蓝色；加入20mL葡萄糖溶液并搅拌均匀。

（3）取出锥形瓶，快速振荡几次，使瓶中的溶液与氧气接触，溶液被氧化为蓝色。

（4）将锥形瓶放回水槽中静置水浴，用秒表记录瓶中溶液由蓝色变为无色所需的时间。

（5）将水槽中水的温度改变为20℃，重复该步骤。

3.升温实验

（1）将20mL氢氧化钠溶液倒入锥形瓶中，并逐滴滴加亚甲基蓝溶液，使瓶内溶液呈蓝色；加入20mL葡萄糖溶液并搅拌均匀。

（2）将温度计插入锥形瓶中，用电炉对溶液加热至30℃。

（3）关闭电炉，取下锥形瓶并充分振荡，溶液变蓝，静置一段时间，溶液变为无色，记录蓝色褪去所需的时间。

（4）重新配置溶液，把锥形瓶加热至40℃和50℃，重复该步骤。

二、实验结论

通过分析实验结果可知：

1.蓝瓶子还原速率随温度的升高而加快。

2.实验的初始发生温度介于10℃和20℃之间。

3.当温度超过40℃时，溶液迅速失效，变成棕黄色溶液。

4.做蓝瓶子实验的最佳温度为20℃至30℃。