厦门地区观赏向日葵栽培技术

洪跃龙

（厦门市园博园景区管理处 361000）

厦门地区观赏向日葵栽培技术

洪跃龙

（厦门市园博园景区管理处 361000）

观赏向日葵作为花卉市场的新宠，以花色繁多、绚丽、奇特著称，具有很高的观赏价值，备受消费者青睐。厦门市园博园通过引进试种，从品种选择、育苗、田间管理、病虫害防治等方面总结介绍了主要栽培技术，对厦门地区引种栽培具有参考价值。

观赏；向日葵；栽培

观赏向日葵（Helianthus annuus L，Ornamental sunflower），又称彩色向日葵，属菊科、向日葵属，原产北美，典型长日照一年生草本植物，其茎直立，叶卵形、具长柄、螺旋状排列；头状花序，边花舌状、中性，盘花管状、两性，喜温暖、干燥和阳光充足的环境；喜深厚肥沃壤土，不耐寒，怕霜冻、也不耐阴，适宜生育温度15～35℃，花期 6～10 月[1～4]。观赏向日葵以花色繁多、绚丽、奇特著称，具有很高的观赏价值，既可作鲜切花，也可用于园林配置，成为花卉市场的新宠[5～7]。我国自20世纪50年代开始从欧洲引种并投放市场，备受消费者的青睐，现已成为一种时尚、高雅的观赏花卉[8]，目前在我国不少地区已有种植[9]。

厦门市园博园是厦门地区大规模引种展示观赏向日葵的单位，自2011年起逐年扩大引种规模，同时举办主题花展活动，受到厦门市民的一致好评。目前还未见关于厦门地区观赏向日葵栽培的报道，本文通过对15个品种进行栽培研究，详细记录观赏向日葵的生长发育情况，为厦门大规模栽培观赏向日葵打下基础。

1 试验地自然地理概况

栽培试验地设在厦门市园博园。厦门市位于台湾海峡西岸中部、闽南金三角中心，地处北纬 24°23′～24°54′、东经 117°53′～118°26′，属温带亚热带气候，年平均气温在21℃左右，夏无酷暑，冬无严寒，年平均降雨量在1200mm左右，每年5～8月份雨量最多，风力一般3～4级。园博园位于厦门市集美区，试验地光线充足，有喷灌系统，喷灌用水来自自来水。

2 品种选择

观赏向日葵品种繁多，生物性状及用途各异，应按地区气候和需求选定品种。厦门园博园作为旅游景区，选用民谣（Ballad F1）、可可阳光（Choco Sun）、阳光小姐（Miss Sunshine F1）等 15个观赏性强的观赏向日葵品种（见表1）作为栽培品种。

表1 15个栽培品种的主要性状

3 育苗

3.1 合理确定播期

很多观赏向日葵种子为F1代杂交种，无花粉不育性品种，部分品种需从国外引进，价格昂贵，为节约成本，保证出苗率，采用育苗移栽较为适宜。观赏向日葵在适宜的栽培环境下全年均可播种[10]，所以可根据供花时间以及种植环境来确定具体播种时间，南北方的播种期可参考如表2。

3.2 播种条件

播种时，通常采用70孔穴盘，介质为花卉专用育苗介质，介质粗度在3～10mm；播种过程中，温度控制在20～22℃为宜；播种后保持介质湿润，光照充足，若为嫌光性种子，播种后覆盖0.5～1cm蛭石。

这才是她真正想问的。她原打算先唠一些其他的事情，然后不着痕迹地自然过渡到这个问题上，但她实在没那样的天赋。

3.3 苗期管理

表2 不同地区不同栽培环境的播种期

3.3.1 光、温、水的控制

光照对苗的生长尤为重要，对日照敏感品种，选择合适的播种期是非常重要的。光照不足易引起幼苗徒长，过早开花（如图1），故幼苗出土后应迅速使其接受光照，并逐渐增加光照强度直至在全日照环境下生长。出苗后，温度应保持在15～21℃。自幼苗出土后，温度可由18～21℃下降至真叶生长时15～17℃，以利幼苗茁壮成长不至于因高温导致节间伸长。苗期需严格控制水分，保持空气及介质干燥状态。

图1 短日照下，植株过早开花

3.3.2 施肥

待子叶平展后开始施肥。肥料用氮磷钾比例20：20：20的平衡水溶肥，浓度为600倍溶液一次，每7d施肥一次。

3.3.3 移植

育苗后即可在透雨后抢墒施肥作垄覆膜备栽，按80cm行距拉绳定距定行，施肥后堆土作垄，垄高15cm，垄宽30cm覆盖地膜，达到纵横成行，整齐美观。播种后15～21d，幼苗真叶一对，根系完整到可以将植株从穴盘中直接提出即可定植。定植时按株距50～60cm在垄面上打定植孔，孔深10～12cm，将幼苗起出后，去掉育苗钵，栽入定植孔内，浇透水后盖土封严膜面定植孔口。移栽过程中宜注意品种分植，以免混淆同时栽端栽直栽深；移栽时要开好田间“三沟”，防止田间积水。

4 田间管理

4.1 土壤pH值以及光照

4.2 施肥

观赏向日葵喜有机肥，因此田间栽培宜多施有机肥而减少化肥用量。定植后5～7d，根系已较好伸展，此时可施平衡肥一次，俗称“提苗肥”，可以使植株迅速成长。以后每7～10日施肥1次。

4.3 摘心

盆花品种无须摘心。切花品种为提高产量，常进行摘心处理，摘心常于植株7～8片真叶时进行，摘心后侧枝生长迅速，此时视需要留下8～10条侧枝，期于均予以去除，以保证花朵质量。当然也有留下10～15条或更多侧枝者，侧枝愈多，其切花花径愈小；不摘心栽培时，常将侧芽全部抹除，保证主茎花朵有充分营养。

4.4 采收

盆栽者视市场需求可随时出货，切花品种待花瓣（舌状花）完全展开，筒状花外侧绽开而花粉尚未散出时采收。采收后宜迅速除叶，保鲜，装箱出货。

5 病虫害防治

5.1 霜霉病

观赏向日葵霜霉病的主要病状：初叶片沿叶脉出现褪绿斑块，逐渐向叶脉两侧扩展，后变黄，并向叶尖蔓延，出现褪绿黄斑，最终使叶片变褐枯焦。发生霜霉病时，植株节间缩短，失去向阳性，且花盘常畸形。因此，在栽培过程中，栽培介质应彻底消毒；发病初期喷施58%甲霜灵锰锌1000倍，或72%杜邦克霜800～1000倍交替使用。

5.2 黑斑病

观赏向日葵黑斑病的主要症状：叶片呈暗褐色圆形病斑，有时出现同心轮纹，边缘有黄绿色晕，病斑常融合。茎染病时病斑黑褐色，花瓣上染病则产生褐色斑点。通常通过提高植株抗病性，合理、平衡施肥的栽培措施或在发病初期喷施70%代森锰锌800～1000倍或75%达科宁800～1000倍溶液进行防治。

5.3 细菌性斑点病

观赏向日葵细菌性斑点病的主要症状：发病初期病斑水渍状很小，逐渐扩展，呈暗褐色，四周呈淡黄色晕，并不断融合使病斑连片，严重时全株叶片干枯脱落。

可通过减少空气湿度，尽量以设施避雨栽培或者72%农用链霉素2000倍或30%碱式硫酸铜胶悬剂全株喷施，并交替使用进行防治。

5.4 蚜虫

观赏向日葵栽培过程中也会受到蚜虫的危害，可通过以黄色捕虫板诱杀成虫；使用银黑双面地膜辅助栽培；防虫网隔离栽培；50%辟蚜雾2000倍溶液，2.5%溴氰菊酯乳油3000倍，交替全株喷施等措施进行防治。

6 小结

栽培试验研究表明，这15个观赏向日葵品种适应性均较好，生长旺盛，用途广泛，在厦门地区有较广阔的推广应用前景。

[1]刘春贵，包建忠.观赏向日葵引种栽培试验[J].安徽农业科学，2000，28（6）：790～803.

[2]曹翔翔.观赏向日葵的栽培方法[J].安徽农业，2003（6）：16～17.

[3]亢福仁，彭克敬，崔渊.北京市区观赏用向日葵大面积种植试验初报[J].中国农学通报，2005，21（1）：255～256，344.

[4]杨志玉.观赏向日葵的栽培要点[J].西南园艺，2004，32（2）：34，44.

[5]欧光梅，聂东伶，柏文富，等.彩色向日葵在长沙地区引种栽培试验[J].湖南林业科技，2011，38（2）：29～32.

[6]陈荣信，朱汉德，徐汉涛，等.观赏向日葵栽培技术[J].农民致富之友，2013（2）：123.

[7]宋良红，郭欢欢，赵建霞.观赏向日葵在郑州的引种栽培[J].中国园艺文摘，2014（11）：21～22.

[8]陈 忠.新型切花—观赏向日葵[J].北方园艺，1998（3）：142.

[9]张剑亮，周以飞，潘大仁.观赏向日葵的适应性研究[J].福建农林大学学报：自然科学版，2004，33（4）：419～422.

[10]崔会平.观赏向日葵的栽培养护[J].农业工程技术·温室园艺，2007（9）：32～34.

S565.5

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1005-7897（2015）10-0013-03

2015-10-10